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小倉
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小倉
等级4香港
大家好!我叫Lam Siuson!我喜歡周圍試食 吾係太識寫食評,貪玩,請多多指教!
概要
食记 (109)
相片 (375)
偷雞
大家樂 (The LOHAS康城)
2022-06-20
昨晚嚟買外賣,見到廣告牌看了一陣...最後揀咗半隻蔥油雞跟飯,湯及中國茶....回家打開見到話半隻雞,但雞肶得兩舊....雞肶好多位置都沒有....夾起兩舊仔雞肶,就係得五件肉加一隻無雞鎚嘅雞翼....咁樣都可以叫半隻雞......而且味道好淡.都食唔到果種香味.....是否大廚偷食,都唔好咁離普啦.....真係真係好耐無寫食評...兩張圖片是千真萬確....大家評下偷唔係偷雞偷得咁離普咁大集團駛唔駛咁???…查看更多
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Joshua_baby 我見其他post都係咁講😂呢度啲野份量偏少
2024-03-10
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外卖自取
鰻魚飯專門店
鰻堂
2021-01-02
聖誕節同妹妹狂完商場一輪之後又唔想行得遠去搵野食!最好就係番商場中搵野食!行到去food court果層看到這間鰻魚飯專門店因為成間店主要都係食鰻魚飯妹妹叫咗一個普通鰻魚飯套餐加汽水我就一個雙層鰻魚...鰻魚飯用一個長方形盒盛裝上鰻魚兩大塊!搭半件尾位,肉身都比較厚且肥美!而且燒到有少少微焦特別香口啲肉好軟身好鬆化!重點食到鰻魚應有嘅口感!不過鰻魚汁就少左啲,可能咁樣就比較能夠食到鰻魚嘅原味可惜唔夠撈飯唔覺意爬大淡左下面就要食白飯 另外跟餐的漬物酸酸地可解鰻魚嘅油膩順帶一提:醫學專家還發現,鰻魚兼有DHA魚油和植物油的有益成分,是補充人體必需脂肪酸和氨基酸的理想食物所以多食鰻魚對身體健康更好喔⋯⋯…查看更多
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正宗石磨腸粉
銀記泰豐味
2020-12-28
呢間新開店已經有一個月多次經過見到有石磨腸粉!上星期日專程同同事來想試、無奈紅日師傅休息當日唯有吃其他早點!今天我們又專登來試大約早上十時許、入到餐廳内剩餘少量座位一坐下二話不說就叫了兩份石磨腸粉餐一個手撕雞腸粉同普通原味石磨腸粉大家分享即叫即蒸,等咗大概五分鐘。石磨腸粉因為一叫即做,所以腸粉非常滑身,而手撕雞石磨腸粉!雞絲份量適中,平均分佈整個腸粉配上特制豉油,加上食落滑一滑,真係好味道到唔停得口。之前都試過有啲布拉腸粉都麻麻地,比較上嚟呢個的確水準以上。呢輪天氣冷、食返啲暖笠笠又健康嘅腸粉真係啱曬整體來講,都幾好,價錢唔貴!服務態度同食物質素都唔錯,要比高分。提外話:石磨腸粉制造過程是先將米在石磨内磨碎再將米和清水混合泡三個小時磨出來的米漿更細膩石磨腸粉由米漿做成粉皮,包卷各式餡料,淋上秘制石磨腸粉醬汁而成其粉皮柔軟而不失彈力,淋在石磨腸粉上的醬汁也是很重要的一點!因為腸粉皮本身是無味的,所以一碟地道好味的石磨腸粉關鍵就在於這上面的醬汁…查看更多
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堂食
超值午市自助餐
君怡酒店咖啡屋
2020-12-15
星期六妹妹生日要食自助餐~其實已經好多個月冇食自助餐~因為覺得好肥。今次放縱自己一次~訂了十二點準時入座~先走個圈看看有甚麼吃。甜品區靠近門口, 然後有兩處飲品區~一邊是熱飲如咖啡、奶茶、檸檬茶 另一邊是果汁類~接下來最大範圍的美食區中央位置放冷盤、刺身、沙律、熱盤、麵檔、烤牛肉~每樣食物都會蓋著,~在這疫情之下,整體感覺不錯。巡視一輪就要正式起動了!我們吃的是午餐, 第一樣取的食物是「燒美國安格牛肉」! 正正前面有兩個人等待, 師傅每次會切一片~但我要求兩片~燒牛肉未切前看起來size較小~而吃起來比起不少酒店自助餐更高質素~肉味濃又腍, 配燒汁/黃芥末~讓人食指大動, 真是一大驚喜! 第一次取的較為薄片, 肉色粉紅, 充滿肉汁, 肉質非常嫩!而第二次取的2片則厚身肉色接近全熟 肉質沒有第一次那麼嫩, 可能部位不同接下來就是海鮮時間了。凍海鮮有馬來西亞白蜆、青口及凍蝦仔, 不吃喜歡白蜆, 因此只試了青口及蝦兩款。青口吃起來鮮味, 肉飽滿, 可以encore凍蝦亦食不少~至於必吃的刺身呢~師傅會不停Refill刺物盤, 每次捧出來時都排得好整齊刺身盤有3、4款刺身選擇, 最受我歡迎的是三文魚, 也有是吞拿魚和八爪魚。三文魚吃起來新鮮, 味道正常合格, 不算太肥美但質素可以接受~壽司有4、5款, 如三文魚壽司、吞拿魚、甜蝦蝦、蛋壽司等等...壽司我吃了三文壽司, 表現合格~另外還有幾款卷物, 但當然刺物受歡迎得多。熱盤方面, 中、西式也各有選擇, 例如有蒸龍 其他熱食不過不失---菠菜蝕、燒賣普通茶樓質素~蒸龍利柳很滑嫩但偏鹹; 咖喱牛腩香料味重, 肉質不會過硬印度飯太乾, 不合格~湯有兩款豬骨湯、忌廉湯。麵檔有油麵、河粉米粉師傅在2、3分鐘後便預備好, 可選魚腐、豬皮、菜但沒牛丸、豆卜和魚蛋等等可以選擇~冷盤除了海鮮及刺身外, 還有蝦沙律、木瓜沙律、自選蔬菜沙律、凍肉、日式冷麵、中華沙律、味付螺肉等等等蝦沙律味道不錯、木瓜沙律味道中規中矩!螺肉味道一般~飲品主要分了2大區域, 分別是機制果汁、氣水咖啡機都有4款咖啡選擇喝了三杯果汁, 非常解渴, 又不會過甜~水果有5款, 分別是蘋果、菠蘿、西瓜、橙及哈蜜瓜。哈蜜瓜好甜, 而西瓜甜得來多汁又起沙, 十分不錯。最後一Part當然是甜品!布甸、蛋糕仔、千層糕、樽仔Mousse及芝士餅、草莓蛋糕、Tiramisu、黑森林蛋雪糕等, 種類上算是不少~芝士餅最好吃, 芝士味濃~質感適中吃起來另人非常滿足; 布甸奶味濃亦夠滑~芒果Mousse相對上遜色, 芒果味好假~ 其他甜品味道一般~總結味道和賣相可接受, 是合格的....當然不能跟高級數的l酒店比較, 但以此Buffet的價錢來說絕對有誠意。…查看更多
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堂食
制作有誠意
紅茶冰室
2018-01-08
午餐和同事到了紅茶,在官塘工作接近半年而這店開業不久,已經第三次到這店午餐,兩次下午茶通常午市大排長龍!!!今日難得等一陣就有位。因為餐廳都真係幾大及幾多位.....說回食物,我們叫了咖哩豬扒飯!飲品先到,五分鐘食物就到這裡做法,飯同餸分開上豬扒是放上面而咖哩汁在底這樣做法相當之好一黎我唔食得太辣。二來d汁唔會浸淋塊豬扒。 一如既往, 咖哩汁香辣,落少少已經好惹味。 裡面有一舊薯仔, 好諗,入曬味。 豬扒係用新鮮豬扒,大大塊切得相當厚,冇雪味。 你點樣夾,舊豬扒既炸粉都係唔會甩。鬆軟得黎,冇用鬆肉粉既感覺。 我最鍾意頭尾位,頭位有骨, 炸到好香脆, 尾位有少少肥,有油香!內裡是juicy的口感,這樣的豬扒讓人一試難忘。咖哩有辣度又不置於太辣咖哩配飯,略嫌飯少了些,也少了特別,就是普通的飯囉。配上咖哩汁來吃,讓普通的飯也變得好味。喜歡餐廳設計,燈光照明而且卡位甚多,方便傾計…查看更多
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早上很悠閒
亞坤
2017-12-19
早上九點多百無聊賴記得早輪前來過這裡同同事來這裡噗過早餐我都忘了甚麼星加波多士餐了呢度係counter 先落order同俾錢,然後就有人送餐俾你~ d staff非常有禮貌,不得不讚!多士味道不錯,有榔汁味同事要普通咖啡我的是大咖啡我地先在水吧等咖啡時間可以見到咖啡原用拉茶方式拉咖啡一杯香氣迫人的熱咖啡,這雖然只係淡淡的,但就係淡淡既先好,太勁我就頂唔順喇!十點多店內人不多!加上地方尚算闊落舒適,落地玻璃雖然只是街頭景白色布疏化坐得舒服的感覺基本上係會令人坐到唔願走的。…查看更多
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幾特別
亞坤
2017-11-14
今天下午路過這發現有間新加坡餐廳看見入面環境幾乾淨。又不用排隊就走入來點了酥炸雞排飯跟咖啡先取牌坐下來喝杯咖啡!不到五分鐘職員將餐送在面前。賣相不錯,配埋太陽蛋,個蛋黃可以滲落D 飯到整個雞排是這麼的厚實,炸得不錯外頭的皮不會很多,算是還滿薄的,肉和皮沒有分離,炸得外酥內嫩受不了吸引在最燙口的時候馬上切一口咬下去,幾乎就被燙到了..雖然炸,但是沒有感覺吃油的感覺跟隨沙爹汁吃得出來有一點點甜味雞排鹹甜香氣混和沙爹汁,超級過癮的。這裡地方吾算大,但裝修企理坐得舒適,路過會再光顧…查看更多
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喜歡辣可以一試
川婆婆 (寶勒巷)
2017-11-12
在公司附近,同事成日話好好所以今天下午來試試店內午餐有五款選擇叫了口水雞套餐,約五分鐘到而口水雞用一隻花碟盛載。咪睇隻花碟如何美觀。言而味道係相當勁狠口水雞上面舖左好多花生碎同埋醬料!雖然食得出來是雪雞但肉質嫩滑,而且非常入味!食得到花椒八角嘅果種麻辣口味。雖然唔夠水煮乜乜果種咁辣,而雞肉入口有少少涼涼既感覺。其實口水雞最啱就係依種溫度。我食完碟雞之後仲淨返好多汁。因為我叫口水雞中辣!夠辣及惹味撈埋飯一齊食舖頭套餐只有白飯一碗供應,但係加飯要另外柯打希望店考慮加加五至十元白飯任装就好可以比俾各辣愛好者可以汁都撈埋就好喇.店舖不算太大約四至五十個位而裝修設計頗有特色且雅潔…查看更多
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一般
源記燒味粉麵茶餐廳
2017-11-11
晚上公司工作到很夜就在附近找少少東西醫肚好多茶餐廰都關了門記得附近有間源記餐廳在橫街窄巷一旁晚上零辰一點餐廳很少人裡面四四方方不算很大隨便找個卡位叫了牛筋河我的牛筋河非常慷慨 。牛筋色水靚睇落蚊得好淋身食落去蚊得真係好淋牛河湯底熱度夠。這碗河粉我覺得最好吃之處在於河粉本身非常非常滑,好像一吸就可以SIR 到肚子裡那種,而且薄厚適中。如果湯底再濃一點會更好應該沒有多味精吃完河粉沒有特別覺得口乾是件好事情吧。…查看更多
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童年回憶
時運食堂
2017-11-10
我好耐之前食過呢間懷舊食堂上次食已經係十多年前既事l今天與同事重臨此處不過味道就變得唔同曬。沙爹牛肉麵食落去看得出是先卓熟後再放湯同以前即叫即煲差得遠炒蛋尚算滑亦不少舊陣時的麵包雖然係普通麵包起碼上面真係平均地塗牛油係上面食落去好鬆軟但現在感覺到麵包很乾身毫無彈性而且無乜牛油味好普通的咖啡可以飲得出就係粉沖好淡,同飲水可相比與小孩時用瓦杯飲欠缺了那種味道好耐無嚟呢啲食堂食野啦。以前吖媽係我細個時候就成日帶我嚟這些食堂至今發覺都仲係殘留著多少以前回憶。總而言之,這類食堂也隨著社會的變遷而逐漸被淘汰。然而,它們曾幾何時也是社會上最受歡迎的食肆種類。不知在將來的日子,它們受著時間的洗禮,經過歲月的變遷.....不知能否仍然屹立於滄海桑田之景了。…查看更多
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堂食
平民餐廳
新登打士茶餐廳
2017-11-09
係朗豪坊睇完戲, 而有搵地方落腳。通常會揀登打士。因為方便地點在旺角油麻地交界而今次我地都係揀左西多士 同蛋治~ 西多士麵包唔算厚.金黃色亦是最佳顏色入面冇乜花生醬,跟糖醬,比較單調蛋治是茶記冰室必備滑蛋算多部份傾瀉包外,賣相討好,入口質地嫩滑且包質鬆軟咖啡當然亦是茶餐室必有味道香醇濃郁.....其實價錢唔算貴!食物唔差!呢度有那種細細個去茶記既風味! 而且新店裝修保持以前風格。而且好乾淨,。如果揀卡位坐就最好...雖然迫D傾計一流...推薦大家去下!!!…查看更多
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堂食
炒野吾惦
打冷鎮小菜打冷茶餐廳
2017-11-07
從小到長大,每次到在酒樓或茶餐廳爸媽當要點炒粉麵飯的時候,其中差不多每次必會點的星洲炒米或是乾炒牛河真的百吃百厭要數香港式的炒粉麵,相信乾炒牛河及星洲炒米必定是頭三名之內今天與朋友行尖東,下午肚餓就來了這裡見到多款午餐,就毎人一碟星洲炒米不用一分鐘已經有,一看見就知道一早整好食落去毫毛咖哩香味,米粉碎隰隰!米粉完全無鑊氣而且太隰完全沒有彈性成碟野不知所謂凍飲都可以夠大杯餐廳屬於長金會所部份下午人流都多,不過位多易番位繁忙時間見阿姐阿叔一車一車送餐食完不久有位阿姐孭住錢袋會埋來同你收錢可能咁比較快番枱瓜…查看更多
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堂食
食物普通
萬利來快餐
2017-11-07
今曰同同事附近做完野分手之後自己找過地方休息嘆下茶餐,附近選擇吃下午茶地方算多但價錢就很參差,見到門外招牌多選擇又吾貴,我就揀左這茶記地方好大,可能三點多過了午餐時間大把位仼㨂,當然坐卡位我一個人叫左茶餐豬扒公仔面配火退奄列,好快到奄列炒蛋過老又唔熟,不太想吃了有點兒失望,牛油多士係凍冰冰.....麵煮得有點太軟了。不過豬扒倒是不錯,雖然肉質有點過鞋仲連骨,但醃得頗為入味。至於地道港式奶茶,幾好喝,夠熱,水準不錯,奶味濃郁。希望下次其他地方可以改善。…查看更多
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堂食
四川風味
阿一豬扒酸辣米綫
2017-11-07
尖沙咀寶勒巷愈開愈多嘢食。最近又開咗間豬扒米缐專門店。招牌款式有豬扒及牛肉等等!另外都仲有多款四川小食!有時想食得辣嚟又食招即可以諗下。一個人入到來見到餐牌都好多選擇見個名幾特別就揀了個紫菜鯪魚卷麻辣烏冬紅豆冰先上枱。眼看好像有很多紅豆。一飲下,發現真係很足料。飲都尾聲嘅時候,味道都沒有變淡。而且有很多大大粒的紅豆。紅豆淋得黎仍然有咬口。不錯的説番碗野賣相幾好紫菜鯪魚卷外層用紫菜包住切成片內裏鯪魚肉煎得香口惹味而且十分彈牙,數量不少有七至八片烏冬整得好好味喎,喺酸、辣、咸三種味道其實唔係太辣,重點酸中帶辣有陣麻香味最吸引鳥冬非常滑溜,原本冇味烏冬吸收了酸辣湯頭之後變得十分惹味真的是會一口接著一口吃啊環境簡潔,裝修古雅服務員也勤快…查看更多
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堂食
典型茶餐廰
三洋餐廳
2017-11-04
留意到三洋餐廳有幾家店舖.....多次想嚐試亦未有機會。這次碰巧在油麻地做點野可到此店點了咖哩吉列雞扒飯及楊洲炒飯咖喱吉列雞扒飯,嘩,塊雞扒大過手掌,脆口又唔覺好熱氣果塊雞扒入面好淋好多肉汁,不過就杰左少少個咖喱汁仲帶有小小甜夠惹味,仲有幾舊薯仔好有咬口楊州炒飯的料豐富,叉燒粒,蝦仁,蛋花及蔥粒.....飯粒乾爽,調味亦不錯逢送凍檸茶,味道剛剛好而朋友飲熱檸茶餐廳頗大,卡位亦多,坐得舒服餐牌中西合併,早午晚茶餐都有原來話呢度出名魚湯飯下次要試試總結是典型的茶餐廳風味…查看更多
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用餐途径
堂食
59
城市
1,401,167
餐厅
9,427,353
会员
5,355,515
食记
40,748,083
相片
85,237,147
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