absurd的个人专页

想食傳統馬拉嘢，今次就試咗一間小店。佢個名好特別，叫姨婆瑪麗我諗呢個應該係啲馬拉話嚟嘅。入到去同老細落單都感覺到老細應該係馬拉人，今次應該冇死啦，應該到原味道今次叫咗三樣嘢一個怡保咖喱面，馬來燒菜心，自家特飲佢個咖喱面好足料個咖喱亦都好濃，佢係一個馬來咖喱，會偏向椰香味較重，佢嘅配料全部都係一啲好索湯嘅材料，正但係今次我想重點介紹馬來燒菜心，雖然佢真係要等好耐，因為佢係即叫即燒既。佢燒完開咗邊有窿邊嘅味道，但係內裏仍然識到蔬菜嘅鮮甜，而且佢主要揀咗菜心苗會比較嫩口，如果20幾蚊食一個青菜一句真係最佳嘅選擇…查看更多

廿幾年前喺附近讀書，佢就已經喺度佢陪伴左，我哋好多個lunch嘅時間識食嘅一定係返去總店何文田嗰間去食以我了解佢應該都換咗三手，不過品質仍然都keep到同一個味道麵包軟熟唔使講，麵包專屬腸仔就一定係佢嘅特色，喺第二度真係搵唔到佢出呢啲腸仔嘅味道。每次行入舖頭都仲有選擇困難症因為佢真係有超級多款腸仔選擇除咗熱狗一定會叫埋佢嚟講係薯條同埋佢個肉醬薯蓉薯條佢會採用粗身嗰款，佢記得一定要揀埋佢嘅茄汁佢嘅茄汁會偏傑身同埋甜，亦都係佢一個獨特嘅味道肉醬薯蓉就一定係爆肚自選佢嘅肉醬都好特別，佢係會次方加肉醬意粉嘅肉醬，佢係會偏向肉味較濃配以少少蕃茄嘅酸味佢係一個唔錯嘅回憶選擇…查看更多

朝早要帶朋友個小朋友去打欖球我晨今早起身，陪佢打完欖球之後諗住去搵個地方飲杯咖啡食個早餐，但係我竟然發現銅鑼灣除咗麥當勞之外，係冇一個咁嘅好嘅地方㗎咁唯有等啲舖頭開啦，咁佢最早開嘅景賢就係Cupping Room。一入到去就帶咗杯咖啡嚟睇，另外就叫咗我最鍾意食嘅benedict egg一如以往精品咖啡冇得彈㗎啦。佢嘅咖啡做咗一個烘焙，有少許嘅酸味，亦都但係輕度嘅after taste, 醒神之選。至於佢講個benedict egg，有驚喜，佢又比少量嘅西柚，橙伴碟，另外一個側面包容左全麥嘅麵包，會比較實淨，配以嗰個半熟蛋其實係真係一個好高質嘅晨早早餐…查看更多

每逢新年都要去搵一啲全盒上面嘅小食，最出名嘅就一定係去陳意齋佢裏面有哂各式各樣傳統高點小食，其中最出名嘅就一定係佢個習題同埋蝦子集體啦去到每次都會買少幾夠你食不過今次唔係講呢樣，今次係難得經過唔係新年行入去買，見到每次都售罄嘅燕窩糕今次終於比我買到， $50有6條。店員已經即刻講只可以存放六日，仲要唔可以擺雪櫃。佢入邊真係有燕窩，雖然係水但係50幾蚊有燕窩你食仲想點佢味道係會偏甜咬落去佢冇想像中咁遠，佢係硬身嘅，不過佢入口即化，食完之後有一股嘅空氣咁好似食疏乎厘咁消失得無影無蹤但係佢試吓依啲傳統小食，如果唔係都第日都唔會有機會食得番唔好好似其他小店到執笠先至去，到時搵唔到你食，所以趁佢喺度就要支持下…查看更多

行過銅鑼灣，唔係太肚餓，但想搵野食就一定會諗起IKEA 既美食小食亭佢人頭湧湧不在話，但佢一定係銅鑼灣最抵食既餐廳不過老老實實，佢都頂唔住通貨膨脹，窮人恩物，熱狗餐都要由$11加到去$13不過講番先，鋪頭新裝修，終於整左7部電子機落單，唔使再排個條長長既人龍落單好快，仲有Yuu 儲分，比完錢攞單去counter 攞野食攞完熱狗之後自己加茄汁同芥末醬飲品除左有可樂雪碧外，今次揀咗檸檬梳打，佢唔太甜係好好飲嘅另外今次試咗佢係期間限定嘅綠茶新地筒，不過有啲失望嗰隻綠茶味有啲假…查看更多

就快就到秋天，正所謂，秋風起，三蛇肥又係時候食蛇補補身子又見youtube channel talk food 介紹依間，去開個邊，一於試試佢蛇羹同糯米飯就聽得多，蛇湯就真係第一次聽見佢皇牌蛇套餐咩都有，就試佢啦第一樣就評下佢個主角蛇羹，佢係管比較潔身嘅蛇羹，佢勾芡比較傑一d, 佢蛇肉分左幾類切法，有絲有大齊既蛇肉，你會好明顯見到蛇肉，佢味偏濃，木耳就煲到較滑身，有口感但唔爽，不過出奇地夾，唔駛妹仔大過主人婆，足料蛇湯就好濃藥材味，夠熱，好飲糯米飯個飯就會片濕少少都係正常，但係個臘腸就有驚喜係肥瘦均勻好食嘅$88 講真，良心抵食小店值得幫襯，會回頭…查看更多

今次主要講既係銅鑼灣buffet- PLAYT佢位於銅鑼灣正中地帶，地理位置方便，價錢合適，同佢係5星級酒店park lane Pullman 既附屬餐廳，品質有保證當中成個餐單最具代表性既一定係五糧液雪葩首先依支酒一d 都唔平，佢竟然直接做甜品，佢無點溝稀，味道仲好出，愛酒之人，一定唔可以放過佢，佢仲要任食中國白酒好處，第二朝一定唔會宿醉，所以食多幾杯都無問題配埋buffet 既刺身同生蠔任食，真係不醉無歸…查看更多

又係懷念譚仔既時候基本上每次去譚仔三哥，都係叫依個例牌過橋米線，糊辣中/小辣細土匪，凍檸茶點解叫過橋米線，因為抵因為你散叫3個餸以上，同過橋米線都係差幾蚊，但係過橋米米線咩都有仲幫你加底，所以佢係抵叫既而且佢仲有我最鐘意既竹笙，佢吸哂湯既味，直頭係精華，點解佢係高級食材，係有原因既湯底方面，三哥獨有既糊辣就最出眾，佢用左多種香料炒完，再加落個湯到淆製，香濃辛辣，多種層次，食完仲有暖胃既感覺未試過就要試下啦…查看更多

又係晚上同家人揾任食打邊爐既時候，今次揾黎尖沙咀既牛品一去到門口，已經成個Anson LO 紙牌檔係度梗係sell任飲OOHA不過佢sell 減肥飲品，好飽肚，因住中伏今次叫左佢$299 個plan, 假日要加錢，另外佢兩個鍋又加$40，埋單要$333/ 人今次叫左兩個鍋，分別係元氣養生鍋同沙爹海鮮鍋，無咩特別，但海鮮就好少，要另叫，不過懷疑係佢，令我食完後缺水，之後飲左1.5L水佢台灣小食好多款，味道唔錯，搞到食唔到太多火鍋佢可以自取飲品，丸，菜，選擇都多最特別係個甜品，有愛玉，寒天，紫米等選擇…查看更多

新鋪頭，一開張係北角群組已經瘋傳作為為食既我，就梗係叫埋fd去試試貨一去到見到條人龍都知唔對路，起碼要排一個鐘，企左一陣，成身出哂汗，唔對路，我地即刻轉plan , 叫外賣不過外賣都要等成30分鐘不過見到實物，絕對抵等價格方面正正常常，可接受佢又係巨大化之選我地就試左幾個便當，太肚餓都影唔哂就開動佢塊排骨大過手掌，勁佢下面仲有茄子，雜菜，酸菜超足料，仲分開一隔隔，包裝夠細心而且剩係配菜都夠送飯，唔會hea你抵食…查看更多

親民，高質小食店香港黎講，snack express 可以話係高質，平民，快速小食外賣店經開火車站都會去幫襯下佢既魚蛋一般分大魚蛋同陳皮魚蛋，各有擁躉而snack express 就採用左陳皮魚蛋，小小粒，有咬口，淡淡陳皮味至於燒賣，佢就用左魚肉燒賣，香港人對燒賣係好有要求，而魚肉燒賣就好睇魚肉同粉漿既比例，魚肉多就有魚面，但成本較高，以粉漿就係攞佢既煙韌口感Snack express 既煙韌就做到適合既腸粉就正常野啦行過不紡試試…查看更多

回憶既味道由於婆婆係潮州人，佢好鐘意做各重各樣既潮州糕店，其中最回味既就係韮菜棵細細個同婆婆係廚房一齊整韮菜棵，都唔知道原來婆婆整既韮菜棵原來係極品，皮薄餡靚，可惜往事只能回味就係錦，為左回憶既味道，上網搵邊到有得食，就搵左上環既曾記棵品佢$8 / 隻，買左3隻生既，番屋企煎黎食佢係唔錯既，做到韮菜棵既精粹，但係唔好處就係佢既皮有啲厚，令到韮菜同個棵分開既感覺，有食過蝦餃既朋友應該知我講緊咩如果佢個皮改良到，就prefect…查看更多

朋友介紹-最港最好食雞蛋仔，格仔餅去開新浦崗見客，順便黎潮聖下但一個人，唯有試左個格仔餅先食完真係有啲後悔，飽到痴哂線下次要搵人分甘同味第一次見錦厚既格仔餅，你感覺會係食緊漢堡包既size裏面超足料，不hea你外皮蛋漿好香蛋味，新鮮出爐，熱辣辣不過佢係偏脆個款，我個人就覺得佢脆得濟，無左內裏軟糯既口感，係扣分位但佢個份量就係超級勁，講真我都算大食，但係食到一半，已經想投降加上佢既餡料係多，甜到漏只可以講，又一巨大化之選下次去試雞蛋仔…查看更多

睇完蔡Sai 個YouTube channel, 即刻過黎依間pizza 店試貨因為疫情，無左堂食，只可以叫外賣無計啦，照殺要試pizza 一定係叫Margherita,最簡單既用料就試到間野得唔得🍕🍕蕃茄醬，芝士，羅勒，欖欖油就係最簡單既食材成就最好既pizza廚師係真意大利拿坡利人，個爐仲係由意大利空運到港一攞到個pizza, 新鮮出爐，熱辣辣，香到呢，成架車都係pizza 味，即刻肚餓到爆燈食落簡單，好味，餅皮係軟熟面包，芝士食得出係有兩款，一定有羊奶芝士，好香蕃茄醬都堅，唔係百佳hea 野，香甜P.s. 個廚仲問我地係咪即刻食，係佢先會幫你剪，如果唔係會漏哂d汁，同埋個盒仲有教正宗食法…查看更多

去完九龍城食好西，一定要去地茂館食個糖水做收結，先至係happy ending基本上入面一定係叫合桃糊同芝麻糊係依啲老字號，先會仲有依啲糖水，仲要係自家磨，唔係入貨尤其係合桃糊，真係買少見少，香港地應該唔超過5間有得賣佢依兩款糊係香港一定係top one粒粒既夥粒感，完完全全真材實料入口香醇，濃郁噗鼻，粒粒夥粒，有口感，唔係水汪汪弊就弊在佢得熱食同行仲叫左碗桑寄生蓮子茶，又係傳統野，佢係清香，唔係死甜正…查看更多