估吾到人生人海，上次晚市也只有5-6成客，食物又好一般，真係估你吾到
最穩陣就雞翼麵，又估吾到細份量到驚人，由於湯淡，麵冇味，仔仔要我食一半我就及第粥加蝦腸，份量比麵多少少，同樣料少又淡，蝦腸極乾身，蒸咗好長時間....凍檸茶過失
約50幾元…查看更多
這店難找，伙記態度熱情有禮，地方光猛潔淨過怕血腥就吾好坐近OpenKitchen，大量生魚片在大厨側，單可見大厨功架
，生魚片如何壯觀，還帶少少魚血腥味爽滑魚皮 - 有少少腥味，可能吾夠凍，但仔仔話好好味，大部份由他清理腸粉 - 已切一碟碟，放入蒸爐保温，較乾水及第粥 - 豬雜、肉丸全齊，非常大碗及足料，材料極新鮮魚片牛肉粥 - 雖然魚片在這店是品牌，過我對淡水魚從沒好感，輕微腥味都難接受牛肉剛熟，非常鮮滑大厨每天反復煮粥，火喉技巧用懷疑如果非常非常鐘意吃魚腩魚片粥，專程黎食都OK好似90元…查看更多
這店是較人多，味道應會差吧泡菜 - 可能留下印象，味太濃，而醃時間應太久，味道只留在表面海鮮辣豆腐湯 - 熱辣辣湯，再加入白飯，非常好味，海鮮用科太多，有蜆、魷、魚...吾多記得，因為同飯拌勻，太辣帶鮮甜燒牛肋骨 - 牛肋骨已醃，所以有少少甜，牛肉味太濃，所以要點少少醬油，牛肉味才可加大發揮冷麵 - 上枱時...麵已剪開，但都好難處理，似漿糊分吾開，由於仔仔和我也喜歡加醬加湯，同冷麵一同上枱的湯，一直冇用，直置吃了約３份１時，心想着醬味那麼重加糊狀麵，會有人吃吧...再想想日式冷麵，沾凍湯的程况也差多，於是把麵過一過凍湯....果然由地獄變天堂，那湯非常凍又冇加冰塊，似加入梨汁酸中帶甜，湯可把部份醬帶走，而每條麵條散開後，沾上酸甜凍湯共230元…查看更多
單看门面已知"年紀"吾細，依然健在必有個人之處地方吾算細，沒裝修，奶茶、咖啡必定是店中靈魂奶茶 - 果然，香濃..飲後帶少少甘香，上等蛋撻 - 老咗少少....可能是昨天出爐，不論賣相和味道都冰檸茶 - 綠色膠杯...令我想起兒時冰室才用有顏色膠杯...現今多數是透明28元…查看更多
吉列豬扒拉麵 - 看相也看出炸粉薄和乾，所以色澤較瘀而是金黃，豬扒也乾和硬，唯一可喜是有少少豬肉味。拉麵只有極少梘水味...過少少也算失敗，因為拉麵並彈牙。义燒拉麵 - 义燒只是一般水平，如同超市貨式，日式义燒帶少少甜。一般拉麵店已改用温泉蛋，就算還用鹵蛋，賣相也可能是這樣吧，同樣拉麵並彈牙，又有梘水味，能算是上等拉麵舖子細細，廿幾個坐位，加上食物並＋分出色，要打出名堂有一定難度。約90元…查看更多
這是歺前小吃，所以只點了鵝腸和鴨腎鵝腸 - 脆口、鹵水非常入味，不太咸，但乾咗少少和完全沒肥膏，有點失望鴨腎 - 會過韌，同樣入味下次要試鹵蛋、鹵豆腐、鵝肝...全部30元…查看更多
，然後主食。劉琛記、維記、譚仔...死長龍，周記又爆，於是試下新聯豐，有粥有麵如果相和真實一樣，栢葉、豬手、牛腩、鵝腸，冇食都知"OK"廣東麵就必試雲吞麵走青 - 麵太爽口、太彈牙，少少鹼水味，雲吞皮口兼吾夠滑，豬肉比例多咗，蝦算爽口及第粥 - 並是大量粉漿令粥底綿滑，而是米粒全開花帶少少口感，再加上大量新鮮用料，豬膶、腰、腸、肚、肉丸，非常丰富爽滑魚皮 - 重未食過，驚腥！但一試難忘，單吾腥，爽滑再加上香葱和薑，我要加上豉油...仔仔冇加...用2分鐘...全清好似90元…查看更多
，結果去咗其它歺廳今次9點左右，都有7成客，可见錯的特價蟹(有３種煮法，可選一種)的斤半至2斤，好似188元...過得我和女兒，食吾哂...冇order到生蝦刺身 - 虎蝦仔，新鮮甜，加上醬、蒜、辣椒 ....過蝦尾少少腥鹽焗翡翠螺 - 想吃好耐，過有少少失望，因為螺太鮮味，再上少少蒜蓉焗，本來吳多鮮味，更加吃吾出螺的鮮甜酸辣鳳爪 - 看似好OK，鳳爪並太入味，酸味重了一點點，但辣味吾多夠海鮮喇沙 - 湯底濃味，鮮甜而帶微辣，用料又多，青口、蝦、魚片頭、豆卜、蟹柳、魷魚馬拉盞通菜 - 咸咗少少，濕咗啲，馬拉盞吾夠香...一般凍奶茶、凍啡..吾失禮共395元2人當然海南雞飯是這店主打之一，如第一次去食，喇沙再加海南雞飯...Yummy yummy…查看更多
侍應阿姨熱情問幾位，坐店內外也有位，當然想坐店外，空氣流通一點。但前後3位阿姨停重覆反問坐店內或海傍，約5分鐘後，終於可安排枱。想吃聖子，但阿姐話好細隻又小，吾抵食，椒鹽鮮尤出名，又好味，於是蒜蓉白菜 - 需然有少少沙，過都算甜椒鹽鮮尤 - 果然冇介詔錯，夠鑊氣，味道OK兼香口油鹽水蜆 - 吾多新鮮兼咸咗啲避風塘炒蟹仔 - 超細隻蟹，有啲黏肉，即係吾熟辣酒煮花螺 - 迷你螺仔，辣吾夠、酒吾香豉油皇煎蝦
- 蝦吾新鮮...都幾腥，我食咗兩隻，頂唔順椒鹽瀨尿蝦 - 又係迷你板，食味道(冇肉食)送湯...算喇，我女兒話我吾會飲，她說她也飲得出加水番煲再番煲400元有找...算吧…查看更多
，前後都試過10次、8次，只有一次值得回味，今次也例外一入歺廳，全場為約3成客左右，侍應2個、收银1個，所以自己招呼自已，於是向侍應示意我和仔仔到那卡位坐，剛坐下久，侍應便在枱上放廳枱紙，之後離去其他枱服務，過冇歺牌、冇茶水...得2張紙2個侍應....我到後久，1個便入了厨房，差多15-20分鐘才出番黎。其實等了3-4分鐘後，我已舉手示意，當然個侍應要照顧5-6枱客，可能有點吃力，過全部吾係等野食，就係進食中，真係吾知忙咩，過5-10分鐘後，侍應終於過來，我話想要歺牌吓，她才彷然"原來水都未有"，往後服務開始正常紅湯(羅宋) - 有用檸檬葉和牛肉碎，所以湯味OK白湯(忌亷) - 仔仔對這湯從未滿，賣相也差黑椒西冷 - 加上西椒煮的黑椒汁，仔仔太喜歡，西冷算淋，過有少少雪味腸仔雞扒金菇汁 - 雞肉腸好味，是Delifrance用的那種腸，雞扒是煎的，會過油和乾身，那金菇汁咸咗少少，過雞扒淡，所以配合起...都OK咖啡 - 即磨，過吾夠熱凍檸茶 - 多檸檬，茶唔夠香濃約105元…查看更多
女兒接放工，便一同晚飯，便試一試口水雞 - 完全冇雞味，必要點汁才有醋辣味鹽燒牛舌 - 份量超多，過燒得過乾，少少鹽咸香麻辣雞腳筋 - 推介推介，如果可以在溶雪過程處理好些，把雪味全去，麻油味重一些，那就更完美豬大腸、肥牛、海帶、蟹籽丸 米線 - 湯太濃，肉味太重，似車仔麵湯底。豬腸大入味，淋而欠豬腸味豬軟骨、豬脷米線 - 同樣湯太濃、肉味太重、還帶有少少酸菜味，配米線就...豬軟骨夠淋入味..GOOD凍奶茶、凍咖啡 - 當然吾多掂，可能有香濃紅茶和上等咖啡約130元2人…查看更多
每年一度，高慶聚歺乳豬 - 皮脆肉厚，肥而有燒豬肉味發財好市 - 太漿糊，少少玻璃汁，冬菇太大，過厚肉和濃菇香味，蠔仕非我所愛，冇食金錢玉帶 - 炸鮮奶配蝦膠帶子，蝦膠饟帶子，真係冇人估到翡翠蝦球 - 油咗少少，蝦彈牙爽口又大隻，味道鮮甜花膠蟹肉翅 - 冇食..環保啲好碧綠鮮鮑片 - 都算水準，吃到鮑魚的鮮甜大富斑 - 火喉一流，半養海斑，極鮮滑又冇渣，吃了兩大碗黃金雞 - 同樣火喉控制了得，太乾，外脆內juicy，冰鮮雞也可成美食糯米飯 - 通常要打包帶走炆伊麵 - 太咸，過太淋和太重麻油味慶團圓 - 紅豆沙加入少量西米，增加咬口，過甜，再加上豆沙湯丸..Yummy蓮蓉酥 - 以好少有，甜甜地，幾好味非常滿足…查看更多
..唯有再行入啲泰國菜，剛好有位，便order午歺雜錦米線 - 用料多之餘，味道也賴。牛丸、魚旦、扎肉、魚腐、菜、蛋和米線。須然是麻辣湯底，只是微麻辣，咁先可保持那些餸料味道焗海鮮飯 - 金黃而乾身，芝味香濃，賣相和味道完全合格焗肉醬意 - 好耐冇食，怕肉醬過多，碟底餘油泛濫，估吾到這店肉醬剛好，餘油也多，肉醬也至蓋過意粉味芝士肉醬焗西蘭花 - 吾明點解要加肉醬，吾明點解要放大量肉醬，如果單用芝士(可加葡汁)焗，西蘭花已好好味，加入大量肉醬，反效果泰式拼盤 (2點後特價，1點10落單) - 真係要等到2點先上枱。炸蟹餅，淋而彈牙，味道過咸，雞翼咸咗少少，春卷看似好脆，其實硬咗啲，皮過厚，吾係好記得咩饀...冇印象即係一般凍咖啡 - 咖啡有拉過，所以比較滑凍奶茶 - 多奶多甜冇茶味凍檸茶、熱奶茶 - 一般好似220-230元左右…查看更多
環境絕對一流，高摟底，枱與枱有足夠空間，需然爆場，但人會太多，高峯等候人龍也會多過20人，一般是5-6人...甚至需排隊。 當晚客人也有禮，會掙搶食物，可能知道食物會停補充。沙律bar種類算多，蔬菜極新鮮，吃了3 roundcold cut - 能提火腿，第一round可能切開了比較耐，真的"風乾"咗，油香味沒有而太乾，第2、3round就完全吾同，油香和冇咁Dry。其它有雜肉腸、辣肉腸、火雞肉..等。芝士 - 有3-4款，過表面有些微黃，吾知燈光還是真的乾，加餅乾吃了一小塊，芝士濃...過乾咗啲凍海鮮 - 嘉菲蟹..冇食，長蟹腳...女兒極力推介，真係幾鮮味，青口就一般..冇咩鮮味，龍蝦..一般去食自助歺，只吃半隻，今次吃咗隻半，因為鮮甜，過冇生蠔，翡翠螺是熱食重有凍蝦、蟹蚶...非常鮮甜冷麵、壽司、魚生 - 全日冷場，我去攞魚生，那師傅非常高興，吝嗇的一叠一叠魚生。三文魚極肥且鮮、吞那算OK(始終吾鍾意瘀紅色)、白肉(魚?)都幾腥。蟹蚶蒸蛋...是我杯茶，蟹蚶冇鮮味、蒸蛋也淡。厨師有冇想過甜蛋加蟹蚶?天婦羅 - 漿粉和份量比例非常出色，過比上次嚟食差咗，因為今次預先炸了一大盤，是即炸即食，炸漿會淋番片皮鴨 - 即開即包..師傅是摩打手...停包，大細適中..1-2口一件煎鵝肝多士 - 這檔應加強抽風，真係好香鵝肝味，過附近那幾枱客那能會較難受。鵝肝跟天婦羅同，有order先煎...要等，味道算過得去，太大塊，比起一個5元大小小，色澤較黑...可能煎板和用油所致。我就冇排，但我一到...仔仔就比一件我試，好一般牛仔扒 - 都算有肉味，又韌熱食 - 吾係好記得，豬、牛、羊、菜、魚和咖喱一定有。羊架夠淋又吾羶，焗蟹蓋..大量洋葱...比較甜，我又吾鍾意食洋葱湯有兩款再加燕窩(吾記得名) - 沒有忌廉西湯(周打、青豆、牛尾..那些重忌亷湯)，有啲失望，燕窩都OK水果 - strawberry, raspberry, blueberry...再加上其它水果，都幾好味甜品 - 沒有New York Cheese Cake..失望，檸檬批、法式餅仔、果凍、慕絲...等，法式餅仔是人气甜品，愛吃忌亷和牛奶必試咖啡 - 6星酒店，會失望的食足2小時...到9點半共1600元4人 (半價)…查看更多
原本以為會細細碟，但估錯咗....咁就叫多咗麻辣海帶 - 極咸又辣，並好味章茶鴨(半只) - 有水準，太乾、表面少少脆，有章茶香，又太咸水煮牛肉 - 牛肉滑而淋，大量大豆牙加青瓜，並是四川那些麻辣香，可能是最後一味上枱..味覺已消失毛血旺 - 用料也非常多，豬腸、豬紅、栢葉...一大盤，籮白放底，又是辣和咸麻辣魚卜 - 魚卜超多，有少少腥，但非入味，辣味和香味盡被魚卜吸收清炒土豆絲 - 土豆絲較白，太多油，夠土豆香甜味椒鹽一口豆腐 - 這個真錯，外脆內軟，脆面又夠味(咸)担担麵 - 沒加蛋黃麵線，有點像金邊粉和水晶粉，加上四川麻辣的担担麵，又幾OK芒果奶 x 2 - 解辣用好似400幾....總要帶現金 (只收現金) - 3人…查看更多
