MilkWong6376的个人专页

認識這家店是因為在深圳排隊吃過，當時在羅湖是頗有人氣的店鋪，後來發現香港也有分店，當然要來試一試。 香港分店裝潢及空間都勝過深圳，唯一比較不同的是氣氛，在深圳分店員工經常會叫口號。 食物方面： 肉類依舊保持高水準，非常喜歡特上厚切牛舌和特上牛肉他他三文魚子飯。 海鮮類都是急凍式海鮮，收費並不便宜，倒不如多點一兩款肉類。 清酒是自帶的，開瓶費好像是$100。…查看更多

自家製的手工意粉，店家每日新鮮製造，口感和味道完全震懾我的味蕾，不枉我排隊排了差不多兩小時。地點：位於馬鞍山鞍祿街，但你用Google的話卻一輩子都去不到，大家記得係喺「東華三院黃鳳翔中學」對面。記得！記得！記得！環境：文清風格，開放式廚房，疫情期間坐位大約只有10個。食物：每日餐牌都略有不同，手工意粉每日都會替換。牛油煎鰆魚配泰式沙律Bagel牛油和Bagel是主打，特製牛油沒有一點油膩，相反帶有一絲絲清新，十分好奇製作方法。三文魚籽鮮蠔手工意粉：飽滿的三文魚子配上creamy的新鮮生蠔出奇地配合，意粉蛋味濃郁軟硬適中，相比星級酒店的意粉，這裡的水準有過之而無不及。朋友最後更打包了餐廳自家製的Scone（無花果+血橙）及朱古力蛋糕，朋友話全部都好好味。真的不容小覷小店的威力以及主人家對食物的用心。…查看更多

唔好見到間店舖外貌好舊好老土，就以為冇好嘢， 其實天天烘焙賣嘅種類好多、好豐富。 佢哋既生日蛋糕部分更採用相片打印技術，一啲都唔out 㗎。收費： 非常貼地（我訂1磅都係around$2xx)味道：傳統黑森林底（另有其他口味可選擇） 幾好味、唔算好甜，加上唔係成口Cream （中女口脗 ） 蛋糕質感夠晒軟綿綿賣相：唔駛多解釋，你懂的！ 你亦都可以自己提供相片俾店舖。生日牌：自己訴求自己寫。備註：蛋糕早一日落訂，第二日就可以拎。…查看更多

出國旅行前品嚐一次充滿濃厚氣氛的聖誕大餐。環境：之前已經介紹過茶園這間酒店餐廳，聖誕節將至，餐廳及酒店大堂已佈滿了許多聖誕裝飾，大堂門口有一棵大聖誕樹，大家不妨在此拍照留念。服務：一如既往，服務員態度親切友善。 食物推介：冷盤生蠔及凍蝦、香煎鵝肝、燒脆皮豬腩肉配蘋果醬、洋蔥湯和自家制特色雪糕。 今次試了鹹蛋肉鬆雪糕、泰式芒果糯米雪糕及蜜桃香檳雪葩。🔹自助餐包每位客人一隻波士頓龍蝦（有3款烹調方法，可隨意選擇）但肉質及味道水準只是一般，份量較大，除非你是大胃王，否則建議點半隻試一試，一來可以留肚試其他食物，二來不會浪費食物。🔸自助餐主要提供西式傳統食物，如各位想要品嚐東南亞、港式式日式食物，可選擇君悅咖啡廳的自助晚餐。…查看更多

位置：位於港島太平洋酒店門口對面食物：餐廳有兩個鎮店之寶。第一是他們的胡椒豬雜湯底，幾乎每位客人都會一滴不留喝清光。第二是他們自製的潮式辣椒油，又香又辣。個人對內臟不是特別喜好，所以通常會點他們的牛筋和蝴蝶腩。 牛腩我們聽得多，蝴蝶腩卻比較少聽見，原來這是豬肺邊的肉。 兩者都炆至軟腍又不失嚼勁。環境及服務：小店面積小座位不多，營業時間較短，只做早市及午市，而且每碗粉麵製作需時。 基於上述種種原因，導致長期有客人在店外排隊輪候。P.S.每月休店時間會貼於門口。…查看更多

環境：以日本鄉村木屋為設計，裝潢以白色磁磚和深淺木材劃分餐廳區域，原本是清新田園風格卻因爲店內燈光太暗而導致添上幾分幽暗及陳舊。餐具亦非常殘舊，白色碟上的餐廳標誌部分已脫落。味道：餐廳共提供5款咖喱汁，其中一款是蔬菜咖哩，適合素食人士。我選擇了牛肉咖喱配吉列蠔，牛肉尚算軟腍，咖喱汁味道一般但份量太少，不足夠配上每口白飯。 蠔身細小，不夠肥美。服務：店舖職員尚算主動點餐及提供清水。為配合不同的過境旅客，這裡的收費模式較多（包括現金、信用卡、八達通）餐廳除了提供日式咖喱外，更有多款特色飲品及雪糕甜點。…查看更多

北海道是日本主要糧食的出產地方，擁有日本四分之一的農地，栽種出豐富的食材，也造就了北海道多樣的飲食文化。日藉夫婦為了推廣北海道的飲食文化，選擇了來港開店。環境：餐廳不同角落以不同方式展示有關北海道的旅遊、天氣、活動等等資訊。食物：午市套餐咖哩牛舌定食：平時牛舌多以烤/燒處理，這個牛舌卻是燜熟，肉質非常軟腍而又保持其濃郁的牛味。 咖哩味道偏甜。 白飯選用是來自北海道出產的白米，晶瑩飽滿。成吉思汗 羊肉- 成吉思汗烤肉是北海道最著名的鄉土料理之一，肉質嫩滑，但害怕羊羶味的客人要慎選。以上每款定食均附面豉湯，另可選配2款小食：日本溫泉蛋、蘿蔔昆布漬物、薯仔沙律、高菜豆腐。 豚肉漢堡蕃煮（數量限定）以豬肉碎打成的漢堡扒，肉厚多汁，配上新鮮蕃茄蘑菇汁，令人特別開胃。 伴碟有美味的沙律菜和薯仔沙律，整個配搭令我聯想到日本媽媽自家製的便當，充滿家的感覺。…查看更多

個人特別喜歡清新香甜的玫瑰千層蛋糕，時不時會特地到IFC分店購買。環境：由於堂食位置於商場走廊，私隱度不足，故此我每次都是外賣帶走。服務：外賣包裝盒有不同尺寸，盒內設有間隔存放保冷劑，不用擔心蛋糕會瞬間溶化。食物：玫瑰千層蛋糕保持一貫水準，甜而不膩，帶有陣陣玫瑰花香。…查看更多

餐廳一邊提供早午晚餐，另一邊廂則是小型超級市場，產品大多來自國外。 這裏更設有各式凍肉專櫃，顧客可以購買回家或由餐廳廚師即場烹煮。環境：一甫進店便看見開放式的水吧及廚房，餐廳裝修設計帶點工業風。食物：午餐可選擇2道菜或3道菜（每日提供不同菜式），我光顧了兩次。第一次：頭盤：Mushroom Soup 蘑菇湯熱辣辣的蘑菇湯，十分creamy。 餐廳用料十足，每一口都充滿蘑菇蓉。主菜：Tomato Risotto 蕃茄意大利飯意大利飯口感適中，吸收了所有蕃茄精華，加上帕馬森芝士，這配搭簡直天衣無縫。Grass-fed Ribeye 草飼牛扒（5成熟）另加$40換來又乾身又堅硬又overcook的牛扒，實在令人太失望。第二次：頭盤：Leek Tamato Soup 香蔥蕃茄湯依舊熱辣辣，但略嫌湯頭不夠濃郁。主菜：Roasted Chicken 烤雞雞肉用上特製香料醃制，烤焗後肉質軟腍，配上營養豐富的小米，有著強烈的中東色彩。 個人比較少接觸中東菜，但這道菜十分美味，酸忌廉配上中東香料，確實起了化學作用，令人對這道菜欲罷不能。Grass-fed Ribeye 草飼牛扒（5成熟）再一次挑戰這個牛扒，牛扒依舊有點乾身，伴碟改了用烤茄子、車厘茄等蔬菜，整體而言比上一次略勝一籌。另加：於凍肉櫃挑選了串燒雞肉和自家製香腸。 雞肉肉質軟腍，香料味道濃郁。 自家製香腸外脆內軟，但油脂較多。…查看更多

餐廳以80年代的公共屋村為設計藍本，利用不同的位置打造出老香港特色，甚至連背景音樂也是70-90年代的流行歌曲。亞克醬油糧食：提供各款調味料及醬油，顧客可以自行混醬。肥佬魚檔：提供新鮮海鮮，有蝦、蟹、象拔蚌、蜆⋯⋯四哥蔬菜：是出菜的地方。食物：湯底：我們繼續保持傳統，點了鴛鴦鍋（$88芫荽皮蛋配沙嗲湯底）海鮮：貴妃蚌$68/隻：肉質鮮甜。白鱔片$98：份量不多而且切得太薄。肉類：極品手切安格斯牛頸脊$298 : 肉質嫩滑，沒有雪藏味。穀飼安格斯牛肩頸肉$148：味道一般，略嫌份量太少。餃類及丸類：鮮蝦雲吞（半份）$35：蝦肉與瘦肉比例剛好，味道也不錯。韭菜鮮肉餃（半分）$30：味道偏鹹，完全蓋過韭菜的味道。懷舊陳皮魚蛋$48 ：吃不出有陳皮的味道。素菜類：炸響鈴$48、鮮腐竹配炸支竹$35、皇帝菜$32，都是直接從街市購入，沒有甚麼特別。其他：鴨血$48：本身沒有甚麼味道，純粹個人喜歡其口感。手打蟹籽墨魚滑$78：分量充足，口感彈牙。…查看更多

最近經常下雨甚至嚴重水浸，難得這兩天天氣晴朗，立即相約幾位女朋友去Afternoon tea，一起吃着精緻的茶點，聊聊八卦、生活、化妝，說着說着便渡過數小時的美好時光。位置：餐廳在酒店的一樓，酒店在港島線太古城站D1出口，不消幾秒鐘便到。而且連接着鄰近商場，餐後可以在附近血拼一番。環境：透過落地玻璃，將近來少有的柔和陽光帶進室內，令人心曠神怡。食物：所有茶點均加入了食用花，造型美觀精緻。鹹點：款式較少，有龍蝦包、鵝肝布甸、紅菜頭法包、香煎帶子撻。甜點：有Afternoon tea不可或缺的Scone、玫瑰馬卡龍、芒果乳酪慕絲蛋糕杯等等總結：這裡食物水準雖然一般，但勝在環境恬靜，而且不用提早幾星期前預約。…查看更多

「高」不一定是最好，有時候太高只會帶來距離感，半島酒店28樓的Felix雖然不及新建的酒店高，但卻令你更貼近維港。環境：由著名設計師精心打造的餐廳，由獨立電梯、餐廳環境以至洗手間都顯示出獨特的時代感。服務：侍應態度友善。從擺放餐具、斟酒以及講解食材都非常專業。食物：Early Dinner Set $588/位頭盤：油炸醃鵪鶉鵪鶉肉質非常細嫩多汁，伴碟有椰菜花小米，帶有濃烈的東南亞香料，是一份飽肚的頭盤。秘魯式醃紅蝦：賣相精緻，可惜番茄太腥蓋過了紅蝦的味道。主菜：慢煮豬腩肉我會形容她為「西式乳豬」，皮脆肉嫩的豬腩肉配上鮮甜的甜薯泥，非常美味。 雖然講明是豬腩肉，皮肉之間有簿簿的脂肪，但不帶一點油膩感。美國牛柳伴芥末汁：五成熟牛柳肉質嫩滑，顏色粉嫩粉嫩的，血水不多，不用蘸芥末汁味道已非常充足。甜品：菠蘿沙律配杏仁脆餅及水果雪葩：上枱時利用乾冰製造浪漫煙霧。水果雪葩有強烈的熱情果味，杏仁脆餅薄如紙，整體味道酸酸甜甜，味道尚可。菲力士美點：有水果（奇異果及士多啤梨）、朱古力、柚子果凍。整個晚餐的敗筆之作，水果偏酸，朱古力超甜，柚子果凍味道尚可接受。…查看更多

服務：我們訂座了8位，但到達餐廳後，餐廳只提供六人枱給我們，店員叫我們坐親密一點便可，但由於太逼，故我們要求換枱，可是侍應說訂座已滿，沒有其他大枱可以提供給我們，正值星期五晚，我們一行八人也不容易更換其他餐廳，故此我們只好無奈接受。環境：座位狹窄而且非常嘈吵。食物：任食火鍋有各式各樣鍋底可以選擇，我們點了鮑魚雞鍋和麻辣雞煲，份量多但味道一般。上了鍋底後，餐廳會按照人數提供第一輪特定火鍋配料及刺身，第一輪的款式較豐富，如果不夠飽可以加單，但加單款式跟特定款定款式有所不同。 例如第一輪特定款式有帶子刺身、牡丹蝦刺身、蟶子、大蜆等等，這些都不能追加。加單紙食物款式種類繁多，共分有8大類：肉類：雪花肥牛，以任食火鍋的質素來說算不錯，肉質夠嫩而且有牛味。海鮮：中蝦夠新鮮，生蠔要等溶雪手打丸+餃子類：沒有柯打，所以沒有評論。麵類：沒有柯打，所以沒有評論。其他：炸響鈴、冰豆腐、花枝片小食：辣味泰式蝦（即生蝦刺身）醬汁味道不錯，但生蝦不夠新鮮。蔬菜類：竟然有秋葵提供。刺身：後加刺身選擇不夠吸引，我們只加了三文魚和北寄貝，刺身尚算新鮮。汽水：同樣任飲。注意事項：因為常有漏單/售罄食物，但侍應不會前來告知，所以一定要追單。總結：非常忙碌及嘈吵的一頓晚餐。忙碌是因爲枱面太小，食物太多，時間有限，要盡快清碟。 嘈吵是因爲空間太少，人太多，後面大枱有人喝醉並且嘔吐。…查看更多

每次經過NOC都好像經過電影中的實驗室一樣，全白色背景有大型機器連接着幾部手提電腦，還有最少兩至三個員工監察着電腦上的數據。 因自己最近修讀了一個咖啡課程，終於明白他們原來在烘焙咖啡豆，而且要烘焙出高水準的咖啡豆，除了選擇靚豆之外，烘焙過程需要非常專注，稍一不留神，就有機會會炒濃咖啡豆。環境：文清風格、簡潔裝潢、高樓底加上落地玻璃，空間感十足。服務：半自助形式，客人需要前往收銀處點餐和自行搵位，然後等待侍應送上餐點或飲品。食物：All day breakfast $138香腸、煙肉、車厘茄、炒蛋、BB蘆筍、焗大啡菇、牛油果醬配麵包條和特製薯粒。蔬菜類夠新鮮，特製薯粒非常美味。Slow cook chicken $148慢煮雞肉配香辣乳酪醬，伴碟有車厘茄、BB蘆筍和焗薯角。蔬菜類夠新鮮，慢煮雞肉肉質嫩滑，但不夠juicyLatte ：奶泡順滑、咖啡香醇順口。蜜桃茶（凍）：味道偏甜，收費略貴。…查看更多

心血來潮想吃日式咖哩飯，搜尋周邊只有這間餐廳有供應，便走過來試試。 大約中午十二時到達餐廳，裡面只有2位客人。 用餐至尾聲，忽然有許多中學生前來，而且是全男班，餐廳一下子充滿陽氣，原來餐廳附近有兩所學校，而且這裡提供學生優惠午餐，所以吸引了一班初中生前來。這裡可能會成為他們的成長回憶，而帶給我的卻是不快回憶。環境：位置有點偏僻，店舖細小，傳統日系裝修。食物：午餐叉燒拉麵：味精湯底配半流心雞蛋，叉燒是厚切豬腩肉，肥膏佔半。吉烈咖哩豬扒飯：炸粉比豬扒更厚，咖哩加入紅蘿蔔，味道與即食咖哩一樣，白飯份量多，但實在「哽唔落」。和風牛肉飯：味道一般，牛肉有點韌。追加小食：（每款$10/2件）八爪魚丸、煎餃子、炸雞、炸蝦品質似是便利店的加工食品，即叫即加熱。總結：全是味精，吃了一半已投降。收費：約$180…查看更多