Hipo LAI的个人专页

新開呢間四川地道嘅小店，食物口味都非常正宗🌟藤椒口水雞🌟本身都好鍾意食藤椒，不過藤椒口水雞就真係第一次試。入座後見到餐牌有呢味菜式，立即掂咗嚟試。果然不負所望藤椒嘅味道非常入味。啖啖嫩滑嘅雞肉沒有半點脂肪。又香又麻，唔算太辣，好好食👍👍👍🌟胡椒豬肚雞米線🌟濃郁鮮美豬肚湯、胡椒嘅味道溫和。其湯頭呈奶白色，味道濃郁卻不油膩，入喉溫順。搭配軟嫩的豬肚與鮮美的雞肉，口感豐富。米線吸盡了湯汁的精華，軟滑順口🌟紅燒牛肉牛筋麵🌟牛腩經過長時間的燉煮，肉質軟爛入味，選用牛骨與香料慢火熬製嘅湯底，湯色呈現深紅褐色，牛味濃郁、香氣撲鼻，暖胃更暖心。每一口都帶着濃郁的肉香與骨香。香濃嘅米線滑入口中，令人回味無窮。串燒羊肉、雞中翼、牛肉、肥腸、娃娃菜烤後的風味，加上銷魂嘅孜然、辣椒等辛香料。真係好食到飛起。尤其是羊肉嘅油脂適中，口感Q彈。雞中翼表面有惹味的醃料，香燒完之後有雞皮脆卜卜，雞肉入味多汁。仲有必食嘅串燒牛肉，牛肉味焦香惹味，全部即叫即燒，新鮮出爐好好食👍👍…查看更多

⭐️ 墨西哥玉米餅Taco⭐️嚟到墨西哥嘅餐廳一定要食返件Taco 先似樣 ，脆卜卜嘅玉米餅包裹住香濃Juicy嘅肉碎，好味😋⭐️蟹肉帶子龍蝦汁闊條麵配琵琶蝦⭐️食過最好食嘅龍蝦汁闊條麵，賣相已經好靚。龍蝦醬汁非常鮮甜，仲有帶子同埋三文魚子。琵琶蝦亦非常新鮮，整體鮮味配搭得完美無窮。⭐️炭燒厚肉眼⭐️性價比超高嘅肉眼扒，肉眼非常厚肉。五成熟剛剛好，炭火烘烤帶來焦香獨特的炭香味。切開時，肉汁會不斷滲出，肉眼扒油脂豐富，肉質細嫩。🌟🌟Lunch set 加$28 有多款飲品可以選擇+ Daily soup / salad 。我哋試咗兩款首條咖啡Tiramisu latte & 開心果 latte , 另外試咗一個蘑菇湯，一份沙律。蘑菇湯新鮮熬製，非常足料。沙律菜亦非常新鮮。⭐️⭐️Dessert芝士餅唔會太甜，食落去滿口香濃、醇厚，啖啖綿密的芝士味🥰🥰杏仁焦糖脆脆呢個比較特別甜品，層次感非常豐富。杏仁粒粒喺面層，食落有口感。焦糖味香，仲有一層杏仁榛子雲呢拿未打出嚟嘅蓉，好好味，整體味道非常夾。甜味啱啱好😋😋😋…查看更多

太安樓出名美食小天堂，weekend 約咗閨蜜喺屋企傾心事，去咗太安樓叫外賣返屋企食。云云之中，遇見到呢間麻辣燙。見到佢有好多種食材，好似車仔麵咁，食物選擇比較昇華，有27種餸菜+ 19種蔬菜可供選擇。眼見有花甲、基圍蝦已經即刻心心眼😍😍幾個女仔，我哋揀咗一款辣一款唔辣嘅湯麵，再加一啲送酒嘅前菜做晚餐🥳🥳自選重慶麻辣湯湯底，樣樣餸都好想試，餸菜叫咗包括花甲、基圍蝦、牛柏葉、肥牛、鴨血、海帶結、萵筍、蓮藕片、豆卜、炸枝竹😂😂，淨係湯底加埋餸菜都已經有一大碗，小店非常細心，湯麵會主動分湯上。餸菜樣樣新鮮，滿足到女士們樣樣都想試吓食嘅喜好😝😝，嘅簡直好似食咗一頓豐富嘅麻辣火鍋咁。小辣味道唔會太辣，但夾雜着麻、辣、鮮、香，味覺層次非常豐富，湯底香濃，完全冇味精。花膠雞米線，可見嘅花膠都唔少，仲有成隻斬件香滑嘅雞上髀，湯底非常清甜滋潤，帶有香濃的雞味，米線湯底呈金黃色，一啲都唔油膩 ，十分養顏。泰式鳳爪、涼拌大豆芽、蓮藕、麻辣皮蛋豆腐泰式鳳爪夠Q彈有嚼勁，涼拌大豆芽、蓮藕，夠晒入味爽脆。流心麻辣皮蛋勁好食，下面仲有香滑嘅豆腐伴隨，一邊傾吓偈一邊食住伴菜，一個經濟實惠嘅愉快晚餐😋😋😋 …查看更多

平時我都好少食兩餸飯，見到呢間小店開正喺鬧市嘅大街大行，當然非常吸睛。眼見好多菜式可以選擇，細細份，自由選擇，可以配搭試多幾款菜式，試左幾款外賣返屋企當晚餐，認真超乎水準，小菜媲美大小餐廳嘅級別🤤🤤梅菜扣肉$48五花肉的肉香，肉質軟爛入味，梅乾菜吸盡肉汁的精華🤤🤤蒸肉餅$28添加咗土魷嘅肉餅，令肉餅嘅鮮味提升咗唔少，加上滑嫩多汁嘅肉餅，家常小菜嘅美味菜式👍👍三色肉碎鮮茄雞蛋$22水蛋蒸得非常滑，超級好餸飯😍😍茄子燒魚柳$22結合咗茄子的軟糯和魚柳的鮮美😋😋清炒時菜$20清清地，健康之選☺️☺️…查看更多

🌟限定赤蝦拉麵🌟見到有限定推出，當然試吓。拉麵嘅精髓在於湯底。拉麵上枱嘅時候已經聞到鮮蝦嘅淡淡鮮香🍜，我第一時間試左啖湯底，湯頭濃厚但不油膩，蝦味非常突出，湯底鮮甜香濃得嚟，又不失拉麵嘅傳統豬骨味道。赤蝦都幾大隻，經過炙燒後，簡單調味已經夠晒鮮味。口感彈牙又入味。而鮮蝦下面亦都有兩塊軟嫩嘅日本叉燒。🌟濃郁味噌拉麵🌟招牌嘅味噌拉麵冇得輸，湯底香濃順口，揀咗手搓麵，煙煙韌韌，口感十足。常帶有醬油、糖等調味料的糖心蛋，非常入味。半熟流心嘅蛋黃，正👍🌟煎餃子、唐揚炸雞🌟餃子皮薄餡靚，同拉麵係絕配 😂嫩口多汁雞肉，外皮炸到焦香酥脆。好好食🤤…查看更多

我同老公被安排坐係兩張可以拍埋嘅4人枱。見到小店差唔多滿座，佢都拍埋張枱俾我哋兩位坐，有點驚喜，坐得舒服自在。服務周到，雖然門口已經開始排隊，但完全感覺唔到佢趕客吹枱嘅感覺，係而家嘅一般茶記真係少見。食物方面有水準😋😋性價比極高💯分🌟鹹蛋土魷蒸肉餅🌟鹹香濃郁帶有海鮮鮮味與嫩滑的肉餅完美結合，鬆化又好味，好快就爬完一碗飯😋😋😋🌟蝴樂蒸水蛋🌟滑嘟嘟嘅水蛋帶有鮮蝦嘅鮮味，豆腐花嘅口感，入口即溶，開邊鮮蝦彈牙厚肉，既健康又好味嘅一道菜式。🌟小炒皇🌟鑊氣十足嘅小炒王，香辣惹味。鮮蝦、蝦乾、魷魚嘅鮮香和腰果的脆香，多種食材的組合帶來豐富的口感，香辣惹味而不油膩。…查看更多

抵食嘅lunch set有四道菜式餐湯/沙律/主菜/甜品/餐飲樣樣齊，食物質素高。🌟周打蜆肉湯、意大利菜湯 & 凱撒沙律🌟周打蜆肉湯鮮甜又夠Creamy，意大利菜湯用料十足，凱撒沙律香脆新鮮，每人各一份。打響頭炮已經好夠誠意🤩🤩🤩🌟肉眼牛扒+大蝦🌟香煎五成熟嘅牛扒，恰到好處，油脂味香，牛味濃郁，中心帶有粉紅粉紅，廚師拿捏得非常到位，沒有血水嘅五成熟👍👍👍👍+ $58 配上四隻大蝦，鮮甜香口、帶有焦香的風味😋😋🌟芝士牛肉漢堡🌟大大份嘅牛堡，一上枱已經聞到麵包嘅牛油香氣，香濃融化左嘅芝士，加上濃郁多汁的手打牛肉漢堡，配上脆炸粗薯，完美💯💯🌟慢煮黃油雞🌟慢煮出嚟嘅皮香肉厚嘅黃油雞，酥香撲鼻，肉質特別嫩滑，骨肉容易分離。🌟焦糖燉蛋🌟焦糖燉蛋，冷熱交織、外脆內軟。燒炙出來嘅香脆焦糖表層，加上底下香滑嘅燉蛋，好好味🤤🤤…查看更多

上次經過上Walk in，點知失望而回。所以今次專登訂定個位。🌟避風塘茄子 🌟超正嘅前菜，避風塘嘅味道配上茄子。非常特別的菜，火喉剛好👍👍茄子外酥內嫩，不會過油，鹹鹹香香勁惹味。🌟薑蔥鯇魚泡🌟呢個性價比極高，食唔完嘅鯇魚泡，份量十足。薑蔥炒起嚟，薑和蔥的辛香味與魚泡的鮮味完美融合，加上醬汁的調味，整體味道豐富層次感。🌟萬字醬油雞（半隻）🌟豆香濃郁嘅萬字醬油(日本版)，帶出雞肉鮮味，醬油味道甘甜，搭配嫩滑雞肉，係家常小菜嘅最佳選擇。🌟荷葉龍仔蒸青口🌟青口放入以清香荷葉為底的籠仔中， 保留返了青口的自然鮮美風味， 又融入了荷葉的淡雅香氣，點埋泰國醬汁，分外滋味😋…查看更多

奶油咖哩軟殼蟹+ 蒜蓉烤餅軟殼蟹外層酥脆、用了原隻蟹肉，肉質鮮甜。咖哩汁帶點微辣及濃郁奶香味。蒜蓉烤餅外脆內軟，有好香嘅蒜蓉味，最適合配埋咖喱汁一齊食。海得拉巴羊肉香料飯羊肉炆得軟腍入味，完全冇騷味，醬汁香甜。香料飯粒粒分明，加入多款香料，香氣濃郁十足。燒牛舌牛舌用上香料醃製燒得勻稱，口感又腍又多汁，香味十足。餐廳貼心地準備咗奶油咖喱同香料咖喱兩款醬汁，真係好有心思。芝士薯仔餡餅外面嘅餅皮好香脆，入面有芝士香同滑滑嘅薯蓉，帶點甜味，唔使加醬都已經好好味啦！芒果印度乳酪/印度純乳酪乳酪入口好Creamy。芒果乳酪有好重嘅芒果甜味，一啲都唔酸。…查看更多

奶油咖哩軟殼蟹+ 蒜蓉烤餅軟殼蟹外層酥脆、用了原隻蟹肉，肉質鮮甜。咖哩汁帶點微辣及濃郁奶香味。蒜蓉烤餅外脆內軟，有好香嘅蒜蓉味，最適合配埋咖喱汁一齊食。海得拉巴羊肉香料飯羊肉炆得軟腍入味，完全冇騷味，醬汁香甜。香料飯粒粒分明，加入多款香料，香氣濃郁十足。燒牛舌牛舌用上香料醃製燒得勻稱，口感又腍又多汁，香味十足。餐廳貼心地準備咗奶油咖喱同香料咖喱兩款醬汁，真係好有心思。芝士薯仔餡餅外面嘅餅皮好香脆，入面有芝士香同滑滑嘅薯蓉，帶點甜味，唔使加醬都已經好好味啦！芒果印度乳酪/印度純乳酪乳酪入口好Creamy。芒果乳酪有好重嘅芒果甜味，一啲都唔酸。…查看更多

近排炮台山多咗人講起呢間小店。Weekend眼見六點鐘全埸都幾乎爆滿。小店除左火窩之外，仲有小菜。款式多樣化，怪不得咁多捧埸客最後我哋都係揀咗火煱🍲🍲🍲沙嗲味嘅湯底好香，融合左花生、椰奶、香料等豐富的風味，仲帶有沙茶醬的獨特香氣。湯入邊仲放咗好多洋蔥，蘿蔔片，三色椒。🌟安格斯牛頸脊🌟見到個賣相已經知係靚牛肉，油脂豐富嘅牛頸脊。肉質彈牙但不韌，油花多得來不會太油膩，軟滑柔順，打邊爐首選😋🌟牛肉丸 、牛筋丸、芝士腸🌟牛肉丸柔嫩又彈力十足，牛肉味重。牛筋丸口感較為豐富，既有牛肉的味道，亦有牛筋的味道。脆皮留心芝士腸，最啱小朋友😋🌟菜肉雲吞、炸醬鈴🌟自家製嘅菜肉雲吞，同埋炸響鈴都好好食😋😋…查看更多

呢間小店一啲都唔起眼，滿滿日本風嘅小店，店內播住住日本嘅流行歌☺️☺️日系裝修，座得舒適自在，周圍放滿日式裝飾。點完菜之後都忍唔住逐件小裝飾都望多兩眼👀食得輕鬆、自在🥰🌟日本A5黑毛和牛100g🌟入口即溶嘅口感永遠都係令人沈醉之處，特別之處唔係就咁碳燒，店員用牛脂開鑊後，用壽喜汁做汁底，然後放入牛塊，令牛件烤起嚟多一份壽熹燒汁嘅香氣，簡直舌尖嘅最高享受。🌟稀有澳州『唯一』純血統和牛M9+100g🌟澳洲和牛比日本和牛的牛味較重，M9 澳牛油脂夠哂豐富，入口即化、肥而不膩。第一次食呢種稀有品種嘅牛塊。感覺係日本和牛加上澳牛嘅合體，值得一試😋😋…查看更多

本身自己都好鐘意食印度野，但今次有個食素嘅朋友帶我去呢間，睇到尖東維港景色，仲要格局高尚嘅印度餐廳，原來食印度嘢都可以咁高享受。🌟招牌蔬菜咖喱配炭烤麵包🌟呢度菜式打卡一流，呢款咖喱好特別，雜菜嘅香氣完全融入咖喱裏面，食到最後有少少回甘嘅香辣味，旁邊放滿切成一粒粒軟綿綿嘅麵包切粒，黑色的麵包粒好cool 😎好似火鍋咁樣點嚟食，仲有蕃茄、洋蔥粒、青瓜粒夾雜埋一齊食,好味又精美嘅菜式😋😋🌟48小時慢煮黑扁豆咖喱&印度烤餅🌟咖喱帶有香濃黑扁豆嘅味道, 食落仲有有少少碎豆蓉，我最鍾意配上原味嘅印度烤餅，帶出咖喱同埋黑豆嘅原味道,正👍👍🌟無花果沙律🌟清新又健康嘅沙律，中和返咖喱嘅味道，感覺好fresh。🌟Mango lassi & 無限添加嘅凍檸茶🌟食印度嘢必選嘅芒果乳酪飲品,味道夠正宗。濃郁嘅芒果香甜夾雜着乳酪嘅酸甜，融合了冰涼的口感。無限量添加嘅凍檸茶正🫶🫶…查看更多

🌟美國Prime肉眼扒（12 oz) $268🌟肉味濃厚嘅美國肉眼扒12安士比足料冇投訴。最欣賞係佢伴碟選擇嘅菜式，係蒜蓉炒白菜仔、蘑菇片。感覺同一般嘅伴碟好唔一樣，好好食。兩個人share 食真係可以當多咗兩個小菜式仔👍👍👍👍 🌟香煎鵝肝黑松露雞胸意大利飯 $168🌟呢個意大利飯絕對係性價比極高嘅系列，鵝肝算厚身大塊，鵝肝油香味濃郁，鵝肝油香味亦散發咗喺意大利飯中，加上雞胸嫩滑，一啲都唔柴。 🌟凱撒沙律（蝦） $138🌟平時最怕太多沙律醬汁嘅我，菜式上枱已經俾佢個賣相吸引，蝦肉新鮮彈牙，沙律菜清脆，沙律主要係油橄欖油同埋柚子醋調配，沙律菜上面仲加咗一層新鮮嘅柚子肉粒，味道調配得啱啱好，面層放咗四隻大蝦，正😋😋😋…查看更多

🌟BRUSCHETTA🌟法式麵包配蕃茄香草芝士同朋友食個brunch ，見到有法包😍即刻點左，好彩上枱冇令我失望，香脆嘅法包上有新鮮洋蔥、蕃茄、酸瓜、辣椒仔碎粒，上面放上芝士粉同芫荽，味道帶少許辣，地非常醒胃，黑醋酸酸甜甜嘅味道中和返整道菜式😋😋🌟SALMON FILLET🌟香煎三文魚柳配蔬菜意大利飯我朋友見到上枱有個wow一聲嘅感覺😂😂原來我哋錯重點以為係一個普通嘅意大利飯。原來三文魚柳先係主菜。非常suprise 😂大大件嘅香煎三文魚柳，煎得好香，油脂豐富，肉身嫩滑，一啲腥味都冇，大大嚿啖啖肉😋正👍👍🌟TACOS🌟墨西哥粟米卷呢個墨西哥粟米卷都算Jumbo size 😂又有d熹出望外。粟米卷有三款口味可以選擇，我哋揀咗魚柳。 粟米卷包住新鮮嘅沙律菜，有蕃茄粒、辣椒仔粒、酸瓜。新鮮蔬菜包住熱辣辣嘅脆炸魚柳，再加埋特色嘅奶酪醬料、牛油果果醬。呢2個醬汁係精髓靈魂所在，醬汁將餡料帶動到整個米卷嘅味道集於一身，有種歸一嘅感覺。好match好食🤩🌟Corona & pineapple soda🌟食好西當然要配返支啤酒，揀咗Corona ，因為鐘意配檸檬嘅味道🤭菠蘿汁溝梳打，鮮甜味道嘅菠蘿汁加soda ，清甜透心涼👍…查看更多