Galton Wong's Profile

太太生日 訂座安排妥善 於內室卡座對海環境清靜 方便傾談套餐內有多款菜式，可淺嚐各款特色料理。剛巧老闆返貨日本多款新嘅柳柑、橙汁，合適的話可能將來提供作助餐飲品。柳橙汁味道自然清新，與菜式搭配，尤其悄後上的和牛，可解油膩感全席招待體貼，照顧客人需要，又不失禮節，相當貼心…Read More

煎小包有特色，其為小號生煎包，小小一隻包底又香脆，包內湯汁又夠熱，皮薄而留有麵粉甜味酸菜煮魚好岀色，少少辣，但魚片好滑，另加上魚骨煎香過一起煮，魚湯好甜，酸菜平衡咗一點辣味又特岀了魚湯鮮甜味，令人回味。最留下深刻印象係冬瓜鴨湯，比雲吞雞更適合廣東人口味及氣候，滋陰清甜而不燥不膩。鴨肉煮湯後依然甜美，可口不浪費腰果雞丁及蔥油餅都好食。可惜我地太飽已經食唔落甜品，期待下次一嘗豆沙窩餅及酒釀丸子服務員亦都記住每枱客嘅菜單…Read More

意粉烹煮及調味都很岀色，軟硬適中帶彈性。食材新鮮，小如墨魚亦細心處理，加上蝦仁，青口及魚柳每款都輕輕煎過帶岀海鮮獨特香味，令人非常滿足。黑松露配芝士比例很好，令薯角保有自己香味。咖啡奶泡較濃，個人喜愛，但建議較熱時飲用，可保有濃厚口感。花茶亦很迷人，不防一嘗。加上服務細心，環境舒適，感覺有如度假👍🏻…Read More

今晚跟同事廿多人上去，本以聚會為主，食物其次。没想到食味質素很好，工作人員説是自己㕑房調味的，我地都同意這兒的食物没有其他燒烤店的重味精或偏咸，失了食物的原味，底讚- 叉燒粒-這是第三次品嘗，叉燒本身只帶少許肥肉有助得更香軟，醬汁的顏色也没有過份的橙紅，恰到好處- 多春魚-必食，店里提供比較大條及相當肥美- 雞翼-這兒提供兩種口味，其中一種有點辣，好味- 蒜蓉飽-用的是法式長麵包切薄片，並已細心涂上適當的蒜蓉牛油，如果喜歡多點牛油烤得香點，店内也都免費提供- 丸丸-三四種常見的牛丸魚蛋，質素也蠻可靠店内另有加費食味，如虎蝦、羊架等，可以的話下次再去試下另外特别值得讚許的是飲品無限免費提供，這是燒烤以外最體貼的服務，值得再去。…Read More