淨係望住個一望無際嘅維港夜景起碼都加50分,再喺入面食埋超級好食嘅鐵板餐,全晚勁滿意。前菜有沖繩水雲漬,口感好爽滑配埋個汁酸酸地好開胃都幾啱口味、合桃小女子食落去脆卜卜,同埋魚仔我勁鍾意、仲有希靈魚都唔錯。刺身有赤蝦好鮮甜、赤貝同拖羅都好新鮮,刺身整體都唔錯雜錦魚生飯魚生仲多過飯勁誇張,入面有幾款唔同嘅魚生,配埋三文魚子一齊食勁惹味海鮮茶碗蒸入面有啲蟹肉絲,同埋個蛋勁厚身勁滑魚湯勁鮮甜,仲有淡淡嘅清酒香味,入面塊魚肉先係精華汁煮愛媛縣鰤魚鮫呢個食落幾讚嘆,個鰤魚鮫煮得勁腍,食得出係心機嘅菜式,個蘿蔔都勁入味勁正。野生生猛龍蝦,全晚嘅重頭戲,隻龍蝦勁大隻,師傅將龍蝦膏加落個龍蝦肉一齊鐵板煎,煎得啱啱好,龍蝦肉咬落去勁彈牙同埋勁惹味,個龍蝦頭入面都仲有好多肉,好味到飛起南非鮑魚,勁新鮮嫩滑,咬落去嗰種彈牙嘅口感真係勁誇張,味道亦都調得啱啱好日本宮崎和牛咬落去勁重油脂,第一啖咬落去已經係知係靚嘅食材,記得要食埋個炸蒜,一樣咁好味煙肉香蒜炒飯,淨係個炒飯面頭嗰一隻蛋聞到已經流晒口水,蛋白煎得勁滑,炒飯配埋個流心蛋黃一齊食超正最後仲有炒什菜同埋甜品…查看更多
瀧宴日本料理 (北京道)
2025-12-02
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
用餐途径
堂食




























































