ShirleyChan821's Profile

今日與友人隨意選了這間泰國菜館食午餐，點了無骨海南雞飯和泰式清湯粉配香茅雞翼。朋友一向對米飯質素要求頗高，對這裡的海南雞飯高度讚揚，頗合胃口，屬於"有咬口"的口感，且食得出有用雞油及香料煮過。👍🏻 但雞的肉質卻只是一般，點了隨附帶有微辣的醬汁，尚可；去了骨，亦容易入口，對女生友好。至於湯粉，則非常失望！選了金邊粉，粉質偏硬，與平日食開那些入口嫰滑的口感，實在相差太遠！而湯底則近乎無味，非常難食！香茅雞翼則處理得不錯，入味。…Read More

雖然在附近住，但至11/2星期六下午茶時段才安排到時間與友人一試。點了一客輕量雞扒意粉，份量適合細食的女孩子，整體味道很好，感覺已經可以了解廚師的功力。另外點了一客豬扒出前一丁，豬扒即時煎好，上桌時尚有餘溫，肉質很鬆軟稔身，又不失口感；但公仔麵卻沒有出前一丁麻油香，食落懷疑是不是真的出前一丁？食物質素確實不錯，本想試試店內凍櫃展示的各款甜點，但進膳期間見到一名戴上白色膠手套的男店員抱起店內飼養小狗把玩，放下小狗後又即時去處理店務，攞食物比食客，放沒有合上蓋的啫喱進凍櫃，取沒有獨立包裝的飲管給客人！過程keep住戴住嗰對手套，沒有除下，亦沒見他有清潔過雙手(套) ！😖😩 見到佢咁樣，仲邊有胃口再叫其他野食呢！現在係有好多店舖飼養寵物，吸引客人和打卡，不是食肆尚可接受，但經營食肆首要條件應該對衛生有更高要求，此店完全沒有考慮到，店員更加沒有衛生意識！唉，食物再好又如何？！…Read More