Sandra_cws的个人专页

一間位於西環主打白湯拉麵為主的小店店舖裝潢簡潔，帶點日本風除了拉麵外，三黃雞的頭部至尾部都可以吃喜歡吃內臟的朋友仔，不防一試🤤✨ 三黃雞胸雞白湯拉麵（細盛）濃郁的乳白湯真係無得頂，雞的精華完全呈現在湯裏，啖啖都含有滿滿的骨膠原😍😍配搭手工拉麵和嫩滑雞胸肉，正！✨燒 阿波尾雞頸肉大葉包 鵝肝油將雞頸肉放上陶板燒，中間放有鵝肝一路燒一路煎出鵝油令雞頸肉更香！可以選擇用紫蘇葉包住雞頸肉一齊食，令香味更有層次！✨ 鮮三黃雞雞冠終於係香港食到雞冠😎口感獨特，爽脆彈牙，咬落有「喀喀」聲。✨ 鮮三黃雞腎雞腎燒得岩岩好充滿炭火香，且蛋白質含量高，是健康的食材。 ✨ 鮮三黃雞氣管經師父烤調後，內部非常爽脆充滿嚼勁。✨ 鮮三黃雞肝口感極為細膩入口即化，配上調味後味道濃郁完全無腥味👍🏼✨ 鮮三黃雞手羽先完美烤出三黃雞優點👏🏻外皮香脆，肉質鮮嫩多汁。✨ 日本名種地雞阿波尾手羽先手羽先嫰滑多汁 燒到好香口。✨Orion零糖質啤酒零糖的同時保留了啤酒應有的麥芽香氣。✨Suntory 無酒精啤酒零酒精零負擔，推介俾初嘗啤酒的朋友可以黎個暢飲🥹…查看更多

今日同朋友去左一間擁有落地大玻璃，裝潢高雅，環境寬敞又舒適的廚師發板日本料環設有吧枱位置可以近距離觀賞廚師烹調技巧✨ 季節前菜三款開胃前菜，香箱蟹的蟹膏和蟹籽係精華，加上蟹腳好正🤤另外腐皮海膽和合桃小魚都好開胃。 ✨ 季節刺身3款赤蝦、鯛魚和鰹魚，赤蝦很大又肥美，魚味很鮮。✨海膽、三文魚子、三文魚、金目鯛杯裝壽司，精緻的杯好適合打卡。✨茶碗蒸 茶碗蒸口感滑嫩綿密，每一啖都有滿滿既蟹絲，令鮮甜味大大提升!✨蜆肉清湯肉質細嫩，最適合烹煮清湯。✨汁煮愛媛縣鰤魚鮫鰤魚的鮮嫩和醬汁的完美結合，質地細緻，放入口中有即化感覺。✨ 野生生猛龍蝦師傅一路燒一路表演拆龍蝦肉，透過鐵板均勻煎製，盡顯功架！龍蝦肉質緊實有嚼勁，鮮味濃厚。✨ 南非鮑魚肉質爽嫩彈牙，好鐘意師傅既調味，令鮮味昇華。✨ 日本宮崎和牛日本和牛永遠唔會令人失望，我地揀左五成熟。和牛有著霜降般既油花分怖，軟嫩又多汁，牛味濃郁，配搭炸蒜膩感減低，正! ✨ 煙肉香蒜炒飯粉粉分明的炒飯，加入煙肉和香蒜配上太陽蛋，啖啖充滿蛋香。✨ 炒什菜看似平平無奇既煩炒芽菜，口感爽脆，十分香口。✨是日精選甜品綠茶紅豆布甸，綠茶清香中和了紅豆甜度，布甸綿密滑順！…查看更多

放假最好同朋友嘆個Omakese今次揀左呢間位於銅鑼灣【螢雪】食材新鮮，直接從日本空運而來，而且價錢合理，環境服務都不錯。 ✨前菜豆腐沙律配上香醋酸酸甜甜。醃製魷魚，帶有微辣好醒胃。✨左口魚壽司口感鮮嫩，肉質細膩，面層塗上薄薄柚子皮，爽口又清新。✨深海池魚壽司肉質細緻鮮美，口感爽滑且帶有淡淡的甜味。✨帆立貝壽司 帆立貝鮮甜多汁，口感豐富。✨鱸魚壽司口感鮮嫩，肉質細膩，入口即化。✨時不知壽司是日本特有的鮭魚，油脂豐富，肉質鮮美，帶有獨特的甘甜和鮮味。✨真鯛壽司 味道鮮甜脂肪適中，配上炒香的烏魚子點綴，鹹香濃郁。✨赤身壽司 吞拿魚背部位置，脂肪含量較少，口感較實，搭配芥茉籽的微辣，口感豐富。✨海膽壽司最愛的海膽甘甜滑順，入口即化。✨ 「粒貝」壽司指的是日語中對海螺的稱呼，粒貝味道甘甜，口感爽脆。 ✨橡木煙燻獅魚煙燻後的獅魚味道濃郁，魚肉細緻，✨超拖羅壽司 如同雪花般油花，入口即溶，濃郁的魚鮮味令人回味無窮。✨拖羅手卷拖羅油脂豐富，與紫蘇葉結合帶點清香。✨茶碗蒸，口感嫩滑，帶點櫻花蝦香氣。✨味噌湯，湯內有大大粒蜆味道鮮甜。✨柚子雪葩，酸甜清爽…查看更多

食鐵板燒最開心坐吧枱位置因為可以近距離望到廚師烹煮技術🥰今日叫左兩個餐同朋友開心Share A5 宮崎和牛龍蝦鮑魚套餐✨前菜三點，牛蒡、味噌茄子、煙燻雞肉✨木瓜沙律配柚子汁，酸酸地夠哂開胃✨極上刺身，有牡丹蝦、赤身同埋油甘魚✨季節時令生蠔，配上日本黑魚子同酸汁，層次感提升✨茶碗蒸，滑嫩細緻，加入鰹魚湯汁底層有木耳絲，口感豐富✨鐵板燒日本野菜✨南非鮑魚，肉質鮮嫩彈牙，以紫菜碎、昆布碎調汁，而肝既位置就煎脆左，口感唔錯✨澳洲龍蝦，肉質緊實更彈牙，將蝦頭 、蝦膏熬煮成汁，增添鮮味✨A4鹿兒島和牛薄燒卷，牛肉有著大理石花紋般細緻既油花，軟嫩又多汁，肉味都相當濃郁，配搭黑椒岩鹽、炸蒜片、酸汁、麵豉汁、芝麻醬食，各有不同風味✨鐵板炒飯，飯粒分明口感較為乾爽✨龍蝦味噌湯，以澳洲龍蝦熬煮特別鮮甜✨甜品，抹茶雪糕/大福豊 - 一人前鐵板餐 ✨前菜三小點✨沙律✨ 阿根廷虎蝦，帶有濃郁鮮甜味，配上自家製白蜆汁突顯鮮味✨鮮活蘇格蘭聖子皇，口感鮮甜，且爽口彈牙，以牛油及柚子汁調味特別美味✨鹿兒島黑毛豬肩，肉質緊緻多汁、口感柔軟有彈性，配香草汁、燒汁及炸蒜片増加香味✨茶碗蒸✨鐵板炒雜莱✨鐵板炒飯✨豆乳味噌湯✨甜品…查看更多

✨ 𝓕𝓻𝓮𝓷𝓬𝓱 𝓢𝓽𝓮𝓪𝓴 𝓣𝓪𝓻𝓽𝓪𝓻𝓮 𝟕𝟎𝓰法國生牛肉他他牛肉口感軟嫩有彈性，肉味比較濃郁，質感細膩！夾埋吐司一齊食，口感一流。仔仔第一次食都大讚好食👏🏻👏🏻👏🏻✨ 𝓒𝓻𝓪𝓫 𝓣𝓪𝓻𝓽𝓪𝓻𝓮 𝟕𝟎𝓰蟹肉他他牛油果控不能抗拒的！！！下層係超𝓒𝓻𝓮𝓪𝓶𝔂牛油果醬，鋪滿了滿滿的新鮮蟹肉，食落口好滿足😌✨ 𝓕𝓻𝓮𝓷𝓬𝓱 𝓯𝓻𝓲𝓮𝓼, 𝓬𝓻𝓮𝓪𝓶𝔂 𝓳𝓾𝓼 𝓻𝓮𝓭𝓾𝓬𝓽𝓲𝓸𝓷阿根廷安格斯肉眼牛扒 肉眼扒我地叫左五成熟，切開呈粉嫩顏色，口感柔軟𝓳𝓾𝓲𝓬𝔂，肉味亦十分濃郁，好食！✨𝓒𝓪𝓻𝓫𝓸𝓷𝓪𝓻𝓪 𝓖𝓾𝓪𝓷𝓬𝓲𝓪𝓵𝓮 𝓢𝓹𝓪𝓰𝓱𝓮𝓽𝓽𝓲 風乾豬面頰”卡邦尼”意粉好耐無食過咁濃郁帶咸香的風乾豬面頰，再配上順滑奶油醬汁，真係會食到停唔到口✨餐飲凍檸茶和抹茶青蘋果特飲抹茶配青蘋果呢個組合好特別，估唔到飲落又出奇地夾喎，清新又解膩今餐又同仔仔食到棒住個肚走人😅😅…查看更多

位於銅鑼灣一間超豐盛嘅Omakase餐廳環境非常雅致舒適，除了有四人枱外，更有長形高枱，讓客人一邊觀賞師傅製作過程，一邊享受美食🥰 $1580/ 25品✨沖繩水雲，口感黏滑，酸酸甜甜好醒開胃✨北海道鮟鱇魚肝，綿密滑順油脂香醇，口感有啲似法國鵝肝✨平政魚，包住順滑的海膽豆腐，味道好✨炙燒帆立貝，配上柚子皮檸汁，令鮮味更突出✨汁煮黑梅貝，彈牙爽口黑梅貝，吸收了汁煮醬汁的味道後，令每一口更濃郁✨真鯛，口感細膩鮮嫩，配搭青瓜漬更清新 ✨沖繩小龍蝦刺身，龍蝦非常新鮮現撈現劏，鮮甜彈牙，配上即磨芥辣味道突顯清新✨煙燻鰹魚，適中脂肪及油香鮮甜，散發出淡淡的煙燻香氣✨蟹膏豆腐配松葉蟹，滑嫩的豆腐加松葉蟹肉的細緻甜美，增加了層次感壽司✨縞鰺，肉質纖維幼細，加入鹽昆布海藻鹽口感細膩✨墨魚赤海膽，肉質彈韌的墨魚，配上濃郁細滑的海膽，正✨赤貝，口感外層爽脆，配搭蕃茄香草醬，味道更豐富✨入秋秋刀魚，加入三升漬更能帶出獨特的香氣與鮮美✨鰤魚，肉質細嫩以淡淡的柚子胡椒香調味✨赤身，肉質結實有咬口，加入生芥辣醬油漬鮮味再昇華✨火炙銀鱈魚，入口即化肉質嫩滑，加入了蒜蓉調味✨ 岩手縣赤崎蠔，肥美厚實蠔味濃郁，加上土佐醋啫喱，令鮮味更昇華✨北海道牡丹蝦，肉質爽口彈牙，配合蝦頭、蝦膏及底層蝦醬油一齊食，非常出色✨松葉蟹肉，加入蛋黃醋和紫蘇花也不能蓋過蟹肉鮮味✨白海膽，配鱈魚乾和淡雪鹽，想食多幾件✨磯煮鮑魚，慢煮4小時配上蟹膏味贈，味道香濃✨拖羅，油脂甘香，配搭炸京蔥絲和蛋黃醬油✨ 魚喜魚天婦羅，魚喜魚係白身魚，以岩鹽、辣椒絲、天婦羅汁調味，易人口✨拖羅蓉手捲，以紫菜包住拖羅蓉，口感綿密、嫩滑。中間配紫蘇葉，增添爽脆口感✨玉子布甸，蛋香味濃，沒有太甜剛剛好✨熱湯，用左舞茸菇同埋龍蝦頭熬製而成既清湯，可以清一清味蕾✨甜品，赤肉蜜瓜果配荔枝味雪糕。蜜瓜肉係橙紅色，清甜多汁！雪糕唔會太甜，口感順滑，荔枝味清香。…查看更多

天氣涼涼地最岩食壽喜燒喇🥳揀左一間有日本懷舊感覺的餐廳除咗懷舊玩具、牆身海報，還有汽水機店員先用牛脂肪塗滿鍋底，淋上壽喜燒醬汁後慢燒牛肉，首先放上美國牛頸脊、澳洲M5和牛和日本牛頸脊。三款牛牛味濃郁，本人私心愛吃日本牛🤭肉質帶有豐富油花，有入口即化既感覺！沾上日本蛋汁令味道更加細膩。食完牛後，店主幫忙煮雜菜和壽喜燒粟米燉飯。燉飯內有粟米、忌廉奶油和蛋汁，將燉飯煮至收汁狀態就完成了！我第一次食超驚喜，味道香濃，食落又唔會膩。✨ 壽喜燒 招牌鍋料理二人餐＄548美國頂級牛頸脊&日本國產牛頸脊壽喜燒粟米燉飯關東煮自選小食兩款明太子玉子燒（質感比較厚實 配明太子醬好邪惡）松露芝士薯條(滿滿的芝士薯條 配松露醬都超邪惡🥹）套餐追加美國牛頸脊6 塊 +$60澳洲M9和牛2塊 $70…查看更多

Bookmark左好耐終於有時間黎位於荃灣人氣打卡餐廳餐廳以木化石為主題，圓拱形天花設計，巨型落地玻璃窗，感覺在藝術館享受美食中😌✨ 風乾火腿蘑菇薄餅必叫的薄餅🍕餅底烤得好香脆，配上鹹香濃郁的風乾火腿、拉絲芝士及帶有黑松露味的蘑菇，加入火箭菜和松子仁，增加口感 ✨ 原隻香蒜迷迭香烤雞雞皮酥脆呈現金黃色的，雞肉肉質香嫩且多汁，除了蒜香味還帶點獨特迷迭香味，令味蕾更加有增次感🤤 伴菜有薯條、粟米及不同蔬菜…查看更多

位於中環高級中菜館，以傳統與現代風味粵菜為主，環境雅緻舒服，另外餐廳仲設有包廂私隱度頗高午市一人套餐 ✨麻汁慢煮鮮鮑、煙燻糖心蛋、百香丹霞鮑魚爽口彈牙有種麻川香辣味、糖心蛋有淡淡煙燻香、用百香果醬汁配搭去皮車厘茄味道清新好開胃✨飬生菌皇燉烏雞濃郁菇菌香氣加上鮮美的烏雞味道，夠哂滋補養生，好飲✨雲南野菌炆獅頭鵝掌煲鵝掌口感軟糯，搭配雲南野菌及底層陳村粉，風味十足，湯汁濃稠，骨膠原滿滿✨鮮茨魚湯浸菜苗菜苗完全吸收了魚湯精華，味道豐富又甜美✨海皇芝香煎飯好特別既香煎飯😍香脆內軟，鋪滿海皇芝士醬汁，口感層次豐富✨桃膠燉手工千絲豆腐呢個甜品整得好靚🥰師傅手工好勁，豆腐手切成絲👏🏻👏🏻👏🏻桃膠滑嫰細膩，整體味道唔太甜，夠哂養顏滋潤毎月精選 $106✨六如潮香滷水鵝 鵝肉鮮嫩滷水汁味濃郁且入味 ✨士多啤梨芝士軟糕 芝士好香濃又軟又滑，仲有陣士多啤梨香味…查看更多

今日家姐帶我到尖沙咀的樓上西餐廳一出lift門見到半開放式廚房，裝修都幾典雅，環境浪漫，個人覺得都幾適合約會🤭我哋兩個人叫左三樣野食加甜品✨ 忌廉牛油蒜香雜菌牛油蒜香味濃郁香氣滿滿，配搭法式多士好正✨ 燴蕃茄牛面肉扁意大利麵牛面肉非常軟腍入味，肉塊入口即化，扁意粉彈牙帶嚼口，加上番茄的酸甜味越食越開胃🤤✨ 香煎帶子青口三文魚籽香草忌廉汁扁意粉帶子煎得外脆內嫩，青口肉厚又多汁，再配上三文籽令意粉鮮味再提升，層次感滿滿✨ 78% 黑朱古力心太軟我同家姐都覺得好好食🤤熱辣辣既心太軟，外層鬆軟、內餡濃郁流心，帶有濃厚的朱古力苦甜味，不會過於甜膩。大推🥳🥳🥳…查看更多

天氣咁熱好需要買杯手調飲品解渴經過夏茶，我哋唔係黎買主打既開心果系列😂而係買「新品限定」既飲品🤪✨香印雪沙選用左皮薄多汁，粒粒飽滿帶有淡淡花香味香印提子，製成左綿密的雪沙，加上特製的芝士奶蓋，清甜中帶有咸香味，非常解渴✨龍眼椰椰甘露鐘意飲椰奶既朋友仔有口福喇，要試呢杯口感非常豐富既龍眼椰椰甘露，除咗有香甜龍眼果肉配搭綿滑不膩的椰奶外，仲有椰子脆片同馬蹄爆珠，清涼又消暑。…查看更多

好耐無食過上海菜喇今日黎到呢間係香港算係老字號「上海婆婆」環境寬敞，還有很多卡位座，坐得十分舒適✨上海小籠包皮薄、肉餡飽滿外，咬下滿滿肉汁流進口裏，味道好鮮美✨金湯酸菜魚超足料酸菜魚！呢個份量夠3-4人魚肉鮮嫩啖啖肉，酸菜湯好香酸酸地帶點辛香之餘又唔會過辣🤤仲有好多芽菜及紅薯粉做配菜，非常豐富✨豆沙窩餅豆沙窩餅係上海菜必定要食既甜品之一，即叫即煎，又脆又薄，豆沙餡甜度適中，想再encore😍最後，龍井茶都好好飲☺️…查看更多

今晚約左家姐食燒烤堂超級多款式，睇到我花多眼亂！性價比高，有啲款式仲幾創新特別！溫馨提示：記得一定要訂位❣️✨焦糖青蘋果鵝肝多士鵝肝比想像大得多！口感嫩滑，脂香滿溢。配埋香甜爽脆嘅蘋果、烘得超香脆嘅法包、偶添鹹香嘅芝士粒，食落好滿足之餘，又唔會太油膩～✨蒜香牛油酒煮蜆好肥美的蜆肉配蒜香牛油煮，好香好野味！✨蒜蓉燒日本廣島蠔（兩隻）生蠔肥美肉嫩脹卜卜，超級多蒜蓉，蒜控愛了！✨雞皮墨魚滑雞皮釀入墨魚滑，脹卜卜。外脆內彈牙多汁，同時多左雞油香味，推介！✨厚切鹽燒牛舌拖羅最珍貴最肥美既部份！口感軟腍，有入口即溶感覺。✨鹽燒和牛牛小排油花分佈比較均勻，肉質相對柔軟。✨鹽燒A4宮崎和牛必叫鹽燒A4宮崎和牛！和牛充滿油脂香，入口即溶，好好食！✨鹽燒鮮三黃雞腿肉皮脆肉嫩，雞腿肉仲好香滑。✨汁燒免治雞肉軟骨棒肉汁軟腍帶點爽口，口感層次豐富。配橙黃色原粒蛋黃，沾上香濃既蛋漿食更滑口美味。✨和牛棒（配松露一口飯）推介呢個和牛棒松露飯🔥免治和牛棒加蛋黃汁已經夠香，再加埋松露味，真係食完一啖再想食多幾啖🥰✨鰻魚炒飯炒飯粒粒分明，鰻魚粒都幾多，炒得好有鑊氣。✨即打芒果乳酸 和 士多啤梨乳酸果香配乳酸，清香解渴。…查看更多

終於有時間去近期爆紅的泡芙專門店小店主打全港首創拿破崙泡芙大家都快啲去試吓😎✨ 開心果拿破崙泡芙開心果控必食🥰開心果味道濃郁，咬落去嘅時候會爆餡，有流心感覺✨原味杏仁泡芙泡芙面鋪了一層既焦糖，脆卜卜的😍皮薄且鬆脆，內餡綿密✨士多啤梨拿破崙棒好特別的拿破崙棒，內外都鋪滿了Custard，加了幾片士多啤梨🍓吃落去好滿足😌…查看更多

週末要食餐好🤤位於油麻地新開日式居酒屋餐廳以木系裝潢為主設吧枱座位可以欣賞到師傅燒串燒過程✨原條燒煙燻牛舌芯師傅將原條牛舌炭燒，再以木煙燻，香氣滲入肉中。牛舌厚切，呈粉嫩色，肉味濃郁，軟嫩多汁，口感好豐富。可以沾炭鹽或者法國芥末醬一齊食，性價比高。✨鱸魚刺身肉質鮮美，口感柔軟，配上日本梅汁口感更加細膩。✨慢煮鵝肝呢款係凍食！以法式做法低溫慢煮鵝肝，用醬油烹調，口感好柔嫰，最特別係連埋蘿蔔、菊花花瓣一齊食，味道超級夾，清甜又而膩。✨免治雞肉棒我最愛既免治雞肉棒，肉質軟腍帶點爽口，口感層次豐富。配甜醬油同原粒蛋黃，沾上香濃既蛋漿食更滑口惹味。✨ 煙燻芝士煙熏芝士香氣濃郁，帶鹹香味。✨自家製餃子由師傅自己包製既煎餃子，餡料係韭菜豬肉，十分飽滿香口。✨日本紫番薯即叫即炸紫番薯，炸漿夠薄，口感爽脆而不膩。簡單沾上鹽一齊食，可以食到食物既原味道！✨燒翠玉瓜燒過的翠玉瓜仍然保留一些爽脆的口感，厚切咬落去仲好多汁。✨焦糖燒菠蘿 既邪惡又脆卜卜既焦糖包住多汁鮮甜既菠蘿，超正！…查看更多