新故里日本餐廳

位置係葡京酒店日麗餐廳隔離
相當唔顯眼，經過左都未必知
但其實客人不算少

魚生御膳的所有刺身都非常新鮮
當最愛的海膽同蝦放入口中
鮮味的感覺難以形容
其他配菜亦相當不俗
而雞肉蛋飯屬水準之作

主角係汁煮喜知次魚
肉質充滿油脂而嫩滑
口感似東星斑加銀雪魚
配上日本野菜
簡直係圓滿之作

上甜品前由玄米茶換上綠茶
看得出餐廳的講究
甜品日本年糕紅豆湯
年糕煙韌紅豆湯唔會太甜
食完再試昆布
甜加咸的味道幾特別

呢間餐廳我一定會再去
下次要試鹿兒島黑豚吉列豬扒同懷石料理

日本年糕紅豆湯

汁煮喜知次魚，超班!!

刺身非常新鮮

魚生御膳