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2019-12-28
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之前多次游澳门都没试这家的蟹粥，只因地点太偏远，都不愿过来，今次终于下定决心坐公车过来。晚上7时多来到，发觉原来店家改了营业时间，现在中午12时半就开始营业了，早知道中午来啦！我们等了差不多15分钟以上才有位呢！这里吃饭搭台是必然的，环境方面尚算企理，不过店家没开空调，只开了其中一把风扇，所以吃热辣辣的粥时真的会热到出汗呢！今次我们点了两碗水蟹粥，感觉比点中窝划算，因为蟹的份量一样，只是粥少了，但这不会影响粥的味道哦！另外还点了个虾籽捞面跟锦卤云吞。水蟹粥粥底很绵，每碗果真有一只蟹，不过蟹味不是太浓，个人感觉诚x的蟹粥较好，蟹味会较突出点，这边的一般吧！虾籽捞面面的份量太少，只有约两小碗份量，如果食量大的建议独享一碟。虾籽味道香浓且份量合理，面条弹牙，不过略嫌偏干，整体可以。锦卤云吞大约有8只左右，云吞炸得酥脆，由于云吞皮偏薄的关系，吃起来很轻盈，不会很腻很饱，虾馅很爽弹，有虾鲜味，不错!至于甜酸酱的味道也调校得不错，酱汁虽稍微偏甜，但仍保留适度的酸溜溜的香气，不会过浓，所以入口不会呛鼻呛喉，吃得舒服，唯一美中不足是酱料的配料不太多哦！是晚吃了大约$300多，最令人深刻的不是它的招牌蟹
晚上7时多来到，发觉原来店家改了营业时间，现在中午12时半就开始营业了，早知道中午来啦！我们等了差不多15分钟以上才有位呢！
这里吃饭搭台是必然的，环境方面尚算企理，不过店家没开空调，只开了其中一把风扇，所以吃热辣辣的粥时真的会热到出汗呢！
今次我们点了两碗水蟹粥，感觉比点中窝划算，因为蟹的份量一样，只是粥少了，但这不会影响粥的味道哦！另外还点了个虾籽捞面跟锦卤云吞。
水蟹粥
水蟹粥
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粥底很绵，每碗果真有一只蟹，不过蟹味不是太浓，个人感觉诚x的蟹粥较好，蟹味会较突出点，这边的一般吧！
虾籽捞面
虾籽捞面
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面的份量太少，只有约两小碗份量，如果食量大的建议独享一碟。虾籽味道香浓且份量合理，面条弹牙，不过略嫌偏干，整体可以。
锦卤云吞
锦卤云吞
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大约有8只左右，云吞炸得酥脆，由于云吞皮偏薄的关系，吃起来很轻盈，不会很腻很饱，虾馅很爽弹，有虾鲜味，不错!
至于甜酸酱的味道也调校得不错，酱汁虽稍微偏甜，但仍保留适度的酸溜溜的香气，不会过浓，所以入口不会呛鼻呛喉，吃得舒服，唯一美中不足是酱料的配料不太多哦！
是晚吃了大约$300多，最令人深刻的不是它的招牌蟹粥和虾籽面，反而是看似平凡但带点惊喜的锦卤云吞。
服务方面，其实茶餐厅类别来说已算不错，至少由取票、点菜到埋单都没有受到不礼貌对待，基本的礼貌还是有的，所以合格。
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