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2018-07-14
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餐厅环境 (3/5)系有返咁上下年资嘅老舖，店内装修都比较简陋，只有几张枱，同埋几个不锈钢嘅柜。我系跟住个澳门朋友去食嘅，铺头嘅位置都真系唔太容易揾到，而且门面装修都好简单，行过左都唔系咁为意。餐厅服务 (3.5/5)店员太太服务正正常常食物质素 (4/5)有惊喜！餐厅类型我系堂食嘅冻豆腐花( 细) $7 好滑 好滑 好滑可能系我成世女食过最滑嘅豆腐花，𠮶只口感系真系好难忘，滑到好似可以就咁用饮筒嚟饮咁，无牙都食得呀。呢间铺头只系卖两样野:豆腐花同荳奶。之前见呢度嘅人讲过啲豆腐花冇乜豆味，所以我都冇真系抱住好大嘅期望去食。可能因为咁，所以我觉得有惊喜。同香港唔同，呢度系冇黄糖嘅，只系得透明嘅糖水。而且佢哋系会预先落咗花奶，令到成碗豆腐花毫无杂质，唔驶咬啲黄糖，滑上加滑。第一啖入口，点解可以咁滑？食落去觉得碗豆腐花唔系用咗好多石膏，因为除咗好滑之外，口感系好轻身，唔系好重石膏嘅结实感。至于豆味，的确味觉上唔系好重好重豆味，但系食落去冇乜豆渣嘅情况之下，你依然会好清楚知道有好多豆喺入面(唔识点形容🤣)，我个人黎讲系觉得好ok了早知试埋个荳奶啦！虽然个豆腐花已经滑到好似豆奶咁
系有返咁上下年资嘅老舖，店内装修都比较简陋，只有几张枱，同埋几个不锈钢嘅柜。
我系跟住个澳门朋友去食嘅，铺头嘅位置都真系唔太容易揾到，而且门面装修都好简单，行过左都唔系咁为意。
餐厅服务 (3.5/5)
店员太太服务正正常常
食物质素 (4/5)
有惊喜！
餐厅类型
我系堂食嘅
冻豆腐花( 细) $7
好滑 好滑 好滑
可能系我成世女食过最滑嘅豆腐花，𠮶只口感系真系好难忘，滑到好似可以就咁用饮筒嚟饮咁，无牙都食得呀。
呢间铺头只系卖两样野:豆腐花同荳奶。
之前见呢度嘅人讲过啲豆腐花冇乜豆味，所以我都冇真系抱住好大嘅期望去食。可能因为咁，所以我觉得有惊喜。
同香港唔同，呢度系冇黄糖嘅，只系得透明嘅糖水。而且佢哋系会预先落咗花奶，令到成碗豆腐花毫无杂质，唔驶咬啲黄糖，滑上加滑。
第一啖入口，点解可以咁滑？
食落去觉得碗豆腐花唔系用咗好多石膏，因为除咗好滑之外，口感系好轻身，唔系好重石膏嘅结实感。
至于豆味，的确味觉上唔系好重好重豆味，但系食落去冇乜豆渣嘅情况之下，你依然会好清楚知道有好多豆喺入面(唔识点形容🤣)，我个人黎讲系觉得好ok了
早知试埋个荳奶啦！虽然个豆腐花已经滑到好似豆奶咁
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