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2019-04-12 1524 浏览
試過他們的午市,覺得點心不錯,這次就來試試晚上的菜怎樣。三款不同的醬汁,以供自行調味。醋香涼拌白木耳,白木耳的口感比黑木耳好像再爽脆一點,也厚一點點。陳醋非常香,混有蒜蓉和洋蔥更香口。茶香熏雞,雞皮又薄又脆。雞肉都叫嫩,有熏的香氣,但茶香就嚐不到。雞湯浸海鮮時蔬,這個雞湯滿滿的蔬菜甜味,再浮出清香的雞湯味。海鮮就還好,有蝦,帶子,魷魚和蝦乾。蔬菜用這個湯浸煮,真的非常美味。蛋白蒸鴨肝蝦仁,這一道我不太懂呢。蛋白味道和鴨肝也可以算配合,但和蝦仁就有一點不搭。然後那個蒸蛋白和我想像中的不一樣。
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試過他們的午市,覺得點心不錯,這次就來試試晚上的菜怎樣。


三款不同的醬汁,以供自行調味。
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醋香涼拌白木耳,白木耳的口感比黑木耳好像再爽脆一點,也厚一點點。陳醋非常香,混有蒜蓉和洋蔥更香口。
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茶香熏雞,雞皮又薄又脆。雞肉都叫嫩,有熏的香氣,但茶香就嚐不到。
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雞湯浸海鮮時蔬,這個雞湯滿滿的蔬菜甜味,再浮出清香的雞湯味。海鮮就還好,有蝦,帶子,魷魚和蝦乾。蔬菜用這個湯浸煮,真的非常美味。
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蛋白蒸鴨肝蝦仁,這一道我不太懂呢。蛋白味道和鴨肝也可以算配合,但和蝦仁就有一點不搭。然後那個蒸蛋白和我想像中的不一樣。
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