淳

营业中

休息中

试过他们的午市，觉得点心不错，这次就来试试晚上的菜怎样。三款不同的酱汁，以供自行调味。醋香凉拌白木耳，白木耳的口感比黑木耳好像再爽脆一点，也厚一点点。陈醋非常香，混有蒜蓉和洋葱更香口。茶香熏鸡，鸡皮又薄又脆。鸡肉都叫嫩，有熏的香气，但茶香就嚐不到。鸡汤浸海鲜时蔬，这个鸡汤满满的蔬菜甜味，再浮出清香的鸡汤味。海鲜就还好，有虾，带子，鱿鱼和虾乾。蔬菜用这个汤浸煮，真的非常美味。蛋白蒸鸭肝虾仁，这一道我不太懂呢。蛋白味道和鸭肝也可以算配合，但和虾仁就有一点不搭。然後那个蒸蛋白和我想像中的不一样。