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2015-12-09
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在葡萄牙经营数十年的 Portvgalia 葡多利，现在已于亚洲设首间分店地点就在氹仔的旧房子里 为老宅注入活力 提供美食，１直以来都很喜欢这做法明亮洁白的外观在这小区里格外吸晴，有种走到葡国家庭里作客的感觉听朋友说这边从３月开店到最近订位都很火红，一位难求的状况～这晚跟一群好友在餐厅２楼用餐，一旁就是大阳台 在用餐前聊天感觉更轻松写意蓝白色的装潢 特地从葡萄牙空运过来的瓷砖，这些砖墙都很可爱啊餐厅采用电子餐牌，当下傻傻的忘记把价格记下来所以有兴趣的话可到网上查查看！嘻...有朋友会在５月底到访澳门我们也约了来这边品尝葡国菜呢，看来大家到澳门都喜欢找葡式味道从猪仔包作开始，喜欢吃牛油的我....这夜突然想把胃纳的空间留给餐点只浅尝了点点，做得松软微弹性的颇不错吃呢每家餐厅菜式的名字可能都不同，这里是 鳕鱼饼 但内容物大多类同丝丝鳕鱼肉 混合著 绵滑的薯蓉 轻轻咬开薄薄的炸浆里面满是鲜味香气喜欢吃鳕鱼饼的我 多想偷吃友人的那份呢～前菜共有３道，它是八爪鱼沙律！微冰凉的很清爽醒胃切成小块的八爪鱼很爽弹 伴橄榄油醋的酱汁 及 提味的果蔬只是整体风味偏酸溜溜１些，如果能降低酸度会更棒跟官网的卖
在葡萄牙经营数十年的 Portvgalia 葡多利，现在已于亚洲设首间分店
地点就在氹仔的旧房子里 为老宅注入活力 提供美食，１直以来都很喜欢这做法
明亮洁白的外观在这小区里格外吸晴，有种走到葡国家庭里作客的感觉听朋友说这边从３月开店到最近订位都很火红，一位难求的状况～
这晚跟一群好友在餐厅２楼用餐，一旁就是大阳台 在用餐前聊天感觉更轻松写意
蓝白色的装潢 特地从葡萄牙空运过来的瓷砖，这些砖墙都很可爱啊
餐厅采用电子餐牌，当下傻傻的忘记把价格记下来所以有兴趣的话可到网上查查看！嘻...有朋友会在５月底到访澳门
我们也约了来这边品尝葡国菜呢，看来大家到澳门都喜欢找葡式味道
从猪仔包作开始，喜欢吃牛油的我....这夜突然想把胃纳的空间留给餐点只浅尝了点点，做得松软微弹性的颇不错吃呢
每家餐厅菜式的名字可能都不同，这里是 鳕鱼饼 但内容物大多类同丝丝鳕鱼肉 混合著 绵滑的薯蓉 轻轻咬开薄薄的炸浆里面满是鲜味香气
喜欢吃鳕鱼饼的我 多想偷吃友人的那份呢～
前菜共有３道，它是八爪鱼沙律！微冰凉的很清爽醒胃切成小块的八爪鱼很爽弹 伴橄榄油醋的酱汁 及 提味的果蔬
只是整体风味偏酸溜溜１些，如果能降低酸度会更棒
跟官网的卖相有些不同，这给我们浅尝的 葡式酿蟹盖鲜味的蟹肉佐奶油白酱 感觉抹在面包上会很搭～ 意外的是它很清爽不腻
听说它是节日喜庆的菜式，葡国肠薯蓉蔬菜汤 这汤真的让人很饱足加入了细绵的薯泥在里头 喝得到粉粉的感觉，清甜的蔬菜汤加入了邪恶的葡国肠
既简单又讨喜的菜式之一！！
初次品尝 焗马介休 厚厚的鱼柳经过烤焗后，外微脆内绵嫩吃得到那马介休的咸鲜度 咸味却不会过于浓厚，１旁的酥皮马铃薯也是惊喜
现在想起来觉得葡国咸鱼的做法有很多耶，可以这般烤焗又可以加入薯丝同炒
Portugália 葡多利牛扒 特调的酱汁很浓香 微甜甜的，才刚上桌就闻到呢这是店里的招牌菜，份量是正常的半份！～因为我们吃过那么多前菜后都半饱了
松软腍滑的牛扒配上半熟的鸡蛋 再沾些香甜滑溜的酱汁，尽管是吃得多饱都默默的清光
这份牛扒已经份量十足了，还配上酥脆的幼薯条我们都１样先拿薯条沾上甜美的蛋液，再来蛋白配牛扒吃
洒上肉桂粉的 米布甸，肉桂除了配苹果 跟米布甸也可以很搭绵滑的白米颗粒 混著 淡淡的牛奶鸡蛋香气，米布甸香香甜甜的好吃
但一向偏爱软硬偏硬质感的我 则觉得米粒可以硬１些来增添嚼劲
每次都很期待有好友到澳门来找我游玩，把喜欢的通通都介绍给你们跟大家一起去寻宝的感觉很赞！！～ 说好了...我要再访喔
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