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2016-08-04
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有些地方有些味道，你总是会怀念的。大卫对玛嘉烈就北极光作过一刻讨论，有些人就像是种魔法一样，缠著你不散，你永远不知道那一瞬即逝的绚丽。其实每次我最想在澳门吃的是牛记，因为廿四小时我都可以去，住什么地方也方便到新马路，只要我怀念想起那一淡淡的蟹黄，我几时想要都有。南洋粿条就是我的旧情人，在回忆里的那种，每次想起都是那么好美味，可惜每次都没有机会吃，上午开你未必食到，因为有酒店早餐，下午三点半到六点，你要特地走到去下环呢面食，时间真系好难就。今次，因为陈老师的演唱会，我再走到这里，由于今次住半岛的中心，大三巴的中心，我一放低行李，就走到这里。一路行，一路惊，五点几的脚步特别重，都知道佢系有脾气的情人，打左电话问佢有冇开，几点收，唉，串嘴唔驶做嘅食肆好难服侍，就如港女女友。来到门口，惊见人龙，我心谂，收铺都咁劲？然后有个截龙的肥仔同我讲，卖哂啦。那一刻，我心如刀割。但系我见仲有人龙，我觉得应该仲有野食，我问那个肥仔，咁肉丸有冇呢？然后佢话，咁就有， 只不过冇粿条河粉，我个心立刻舒服好得，二话不说，继续排队，等机会与我的北极光重聚。太久没有吃到的味道，自然是十分期待，主角肉丸粉丝上场一刻，感动
有些地方有些味道，你总是会怀念的。
大卫对玛嘉烈就北极光作过一刻讨论，有些人就像是种魔法一样，缠著你不散，你永远不知道那一瞬即逝的绚丽。
其实每次我最想在澳门吃的是牛记，因为廿四小时我都可以去，住什么地方也方便到新马路，只要我怀念想起那一淡淡的蟹黄，我几时想要都有。
南洋粿条就是我的旧情人，在回忆里的那种，每次想起都是那么好美味，可惜每次都没有机会吃，上午开你未必食到，因为有酒店早餐，下午三点半到六点，你要特地走到去下环呢面食，时间真系好难就。
今次，因为陈老师的演唱会，我再走到这里，由于今次住半岛的中心，大三巴的中心，我一放低行李，就走到这里。
一路行，一路惊，五点几的脚步特别重，都知道佢系有脾气的情人，打左电话问佢有冇开，几点收，唉，串嘴唔驶做嘅食肆好难服侍，就如港女女友。
来到门口，惊见人龙，我心谂，收铺都咁劲？
然后有个截龙的肥仔同我讲，卖哂啦。
那一刻，我心如刀割。
但系我见仲有人龙，我觉得应该仲有野食，我问那个肥仔，咁肉丸有冇呢？然后佢话，咁就有， 只不过冇粿条河粉，我个心立刻舒服好得，二话不说，继续排队，等机会与我的北极光重聚。
太久没有吃到的味道，自然是十分期待，主角肉丸粉丝上场一刻，感动到想喊。饮一口汤，还是那种咸咸的那个味道，咸中又点来点甘甜。
蒜蓉，葱花，加点少少的自家辣椒油，那个粉丝条条都令我对其思念完全解放，烟烟韧韧般的粉丝虽然没有粿条河粉咁好食，但都是值得推荐的食物，不过如何你下次来又有货，一定要吃粿条河粉，好食好多，好多，真系好多。
肉丸不是什么弹牙到跳上天花乱坠的种类，只不过一粒小小的手打肉丸，就是那种肉味浓郁，叫你喜欢到很，软淋淋像山竹牛肉质地的故事。
我实在控制不了，吃呀吃，饮呀饮，碗底朝天是一定会发生的事，我害怕，我再也不会吃到这美丽的北极光。有人话，可能你眨眼睛那刻的可能是最美，我告诉你，我吃完这个肉丸粉丝那个满足，才是最美的那一刻。
然后叫的那碗猪杂面，是另一个必点的项目，只不过，应该是吃粿条和河粉好点罢了，自己迟来了，没有办法。
猪杂有的粉肠，肉碎为主，汤底还是那样，只不过面条真系唔系好夹，不过都系个句，澳门的面都好食过香港好多。
肉碎就是肉丸的碎上，其实同样吃到那股肉丸的香，猪肚都有几件，那个粉肠的甘甜，如果你在香港找有同样表现的，大约是新润记，那种完全不带任何不洁感觉的粉肠，带有一点麻甩的猪味，点一口汤，和那个青辣椒汁，不能自拔的会爱上。
女友不吃猪杂都吃了几件，你说那魔力多么强。就这样，两碗粉，七十多就可以和这个旧情人相见，大约三年都没有见，那北极光还是多么明亮动人。
有些地方有些味道，你总是会怀念的。就是因为这类不方便，时间短，老板串唔忧做，你冇咁容易吃到，冇咁容易得到，他才会值得你怀念和牵挂。
人就是这样犯贱，你在澳门又看到你的北极光吗？
南洋粿条面食店下环下环街77号A
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