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2014-11-01
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我自己不算一個胃口很大的人，吃自助餐的時候很多時都吃不下那麼多東西，但又成日心多多 ，而且我比較着重食物的質素多於份量，所以若有一間餐廳能夠點不同國家的餸菜那就最好。這晚我們一行三人，到了澳門君悅酒店的「Mezza9」來過晚餐小聚。有朋友說，若要知道一間餐廳是龍與鳳，吃他的麵包就知道了。這裏的麵包是自製及新鮮出爐，配上自家製的蕃茄汁，我自己就會俾個 like，是個好開始！「Mezza9 小食拼盤」$298有數款意大利火腿，水牛芝士，炸蟹餅及葡國臘腸，一班朋友分享最好，而且份量不會太誇張，作為開胃小吃是錯不了的選擇。「海鮮拼盤」$888龍蝦、生蠔、阿拉斯加蟹腳、凍蝦、青口、麵包蟹，一網打盡。我欣賞它的新鮮程度，雖然份量是固定了，但每一項海鮮都很新鮮及鮮味，喜愛龍蝦的朋友，不要錯過這裏的龍蝦，甜美！「蟲草花紅棗燉乳鴿」$95完全沒有下味精的燉湯，有滋補養顏的功效，在初秋的時候喝最好。「脆炸荀殻魚醬油汁」$398我記得第一次吃這碟菜是在廣州，那是一吃便已經愛上了！這碟菜的神髓是炸後的荀殻魚能吸盡豉油糖的精華，是配白飯的最佳拍擋。「清炒西蘭花」$80「澳洲黑安格斯牛柳」$340我們選了中等的生
我自己不算一個胃口很大的人，吃自助餐的時候很多時都吃不下那麼多東西，但又成日心多多 ，而且我比較着重食物的質素多於份量，所以若有一間餐廳能夠點不同國家的餸菜那就最好。
這晚我們一行三人，到了澳門君悅酒店的「Mezza9」來過晚餐小聚。有朋友說，若要知道一間餐廳是龍與鳳，吃他的麵包就知道了。這裏的麵包是自製及新鮮出爐，配上自家製的蕃茄汁，我自己就會俾個 like，是個好開始！
「Mezza9 小食拼盤」$298
有數款意大利火腿，水牛芝士，炸蟹餅及葡國臘腸，一班朋友分享最好，而且份量不會太誇張，作為開胃小吃是錯不了的選擇。「海鮮拼盤」$888
龍蝦、生蠔、阿拉斯加蟹腳、凍蝦、青口、麵包蟹，一網打盡。
我欣賞它的新鮮程度，雖然份量是固定了，但每一項海鮮都很新鮮及鮮味，喜愛龍蝦的朋友，不要錯過這裏的龍蝦，甜美！「蟲草花紅棗燉乳鴿」$95
完全沒有下味精的燉湯，有滋補養顏的功效，在初秋的時候喝最好。「脆炸荀殻魚醬油汁」$398
我記得第一次吃這碟菜是在廣州，那是一吃便已經愛上了！這碟菜的神髓是炸後的荀殻魚能吸盡豉油糖的精華，是配白飯的最佳拍擋。「清炒西蘭花」$80
「澳洲黑安格斯牛柳」$340
我們選了中等的生熟程度，它是有做到了，牛肉中間仍帶有令人歡樂的嫩粉紅。
從來都覺得煎牛扒只要肉質靚，不用太多調味，已經是成功的一半。牛扒只用了黑胡椒及鹽作調味，讓我們吃到牛肉的鮮味，完全沒有多餘的茄喱啡，簡單就是最好。「澳門式焗鴨飯」$160
我一定要超贊這個飯，吃到我唔停得口。
它用了鴨湯及鴨的脂肪去煮米飯，是由頭鴨都尾，每粒飯都佔有醬汁及鴨的精華，雖然知道卡路里甚高，但我仍是忍不住吃了兩碗，同台的朋友對它也讚口不絕，一碟飯大家分享，美味又開心㖿！「Mezza9 甜品拼盤」$250
同伴們都是女士，最後少不免要叫飯後甜品，焦糖燉蛋十分滑溜，又沒有過甜，是我最喜愛的。整體來說這間餐廳的出品味道令人滿意，環境氣氛也令人感覺到舒適，下次大家來澳門，不妨來感受一下這「心多多」的晚餐。
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