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2013-01-29
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記得讀大學的時候, 跟著澳門的同學遊澳, 他們就帶我吃魚湯粉. 那鮮味一直印在腦海裡, 尤其那辣椒洋蔥.與先生去澳門2日1夜, 決定了一定要吃魚湯粉, 由於多年沒去澳門, 所以上O.R.做了一下RESERACH, 決定這家了. 2天的行程我們兩人橫掃了9間餐廳. 我們一落船就來到這家, 其他食評慢慢補上. 難得這麼多年後, 三盞燈的店鋪沒有什麼大的改變, 如果在香港, 這樣的小店早就給脫離現實的租金給K.O.了吧.這店不在三盞燈的外圍,要行入一條小路才見到, 問人很快便知道了. 早上坐船10:30到澳門, 11點便到達餐廳, 樓下已經滿座了, 被安排了在樓上雅座, 自成一角. 要了魚湯粉, 加厘牛腩撈麵, 由於在天巢訂了午餐, 所以這餐淺嚐就試了. 魚湯粉配馬豆餅, 這個餅脆脆的好好吃, 魚湯沒有我記憶中的清淡, 反而是比較濃郁的, 老公說不喜歡貴刁已經泡到軟的口感, 我卻覺得挺好吃, 雖然好吃, 但不能多吃, 吃了不夠一小碗我就停了. 這個撈麵, 老公盛讚, 可能是因為已經餓了, 我嘗了半小碗, 麵像是油麵那種, 沒有想像中的辣味, 也覺得加厘不夠香濃, 撈麵是用醬油撈的, 而不
與先生去澳門2日1夜, 決定了一定要吃魚湯粉, 由於多年沒去澳門, 所以上O.R.做了一下RESERACH, 決定這家了.
2天的行程我們兩人橫掃了9間餐廳. 我們一落船就來到這家, 其他食評慢慢補上.
難得這麼多年後, 三盞燈的店鋪沒有什麼大的改變, 如果在香港, 這樣的小店早就給脫離現實的租金給K.O.了吧.
這店不在三盞燈的外圍,要行入一條小路才見到, 問人很快便知道了.
早上坐船10:30到澳門, 11點便到達餐廳, 樓下已經滿座了, 被安排了在樓上雅座, 自成一角.
要了魚湯粉, 加厘牛腩撈麵, 由於在天巢訂了午餐, 所以這餐淺嚐就試了.
魚湯粉配馬豆餅, 這個餅脆脆的好好吃, 魚湯沒有我記憶中的清淡, 反而是比較濃郁的, 老公說不喜歡貴刁已經泡到軟的口感, 我卻覺得挺好吃, 雖然好吃, 但不能多吃, 吃了不夠一小碗我就停了.
這個撈麵, 老公盛讚, 可能是因為已經餓了, 我嘗了半小碗, 麵像是油麵那種, 沒有想像中的辣味, 也覺得加厘不夠香濃, 撈麵是用醬油撈的, 而不是CURRY SAUCE, 有點小失望, 牛腩卻是燜得入味又夠軟, 是好吃的, 唯獨覺得麵和牛腩不是同一個TONE, 有點怪. 如果麵也可以用CURRY SAUCE就完美了.
而最劃龍點睛要算者碟辣椒洋蔥, 辛辣帶甜, 很醒胃~而這家的魚湯粉是不配辣椒洋蔥, 嗯, 下次要拜訪另一家魚湯粉名店[成群小食店], 那家好像有配洋蔥吧. 张贴
