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2016-08-07
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这趟即庆澳门之旅的重点行程，落在天神巷的《Ufufu》身上！被香港长长的人龙吓怕，预约也要等数星期，倒不如来澳门悠闲写意地叹个够吧！澳门的 Ufufu 在水坑尾麦当劳旁的小路，转入小路步行数十歩，留意右边即可看到它的和式大门口！平日下午时间过来，一分钟都不需等候便可入座！ 餐牌供应过百款甜点美馔，花多眼乱，女士们当然难于选择！作为抹茶控的小妹，一于缩少范围，向抹茶芭菲埋手！ 每份芭菲都有一个代表号码，点餐时简单地对店员说出号码就行了！(65) 小仓练乳伴云呢拿 X 抹茶雪糕芭菲 $65个子较小的芭菲，云呢拿雪糕及抹茶雪糕由日本直送，再加上淡淡香滑的小仓练乳，一不留神便滑进嘴里。抹茶的好朋友红豆亦在此发挥点睛的作用。虽未及日本甘纳红豆般香甜，但仍软腍起沙，加上日本抹茶雪糕来吃，极为匹配！ (20) 宇治抹茶芭菲 $58由一层又一层鲜艳缤纷的食材搭配，视觉上先大满足，然后再用长长的匙羹一下子拌到最底，放进嘴里，是享受芭菲的终极精髓！ 然而，餐厅在第一部份未能做得满意，抹茶雪糕和忌廉有点混在一起，或许是杯子不够冻的关系，芭菲层次略欠鲜明。芭菲面层舖上酸甜的红莓粒，忌廉以日本牛奶打制
澳门的 Ufufu 在水坑尾麦当劳旁的小路，转入小路步行数十歩，留意右边即可看到它的和式大门口！平日下午时间过来，一分钟都不需等候便可入座！
餐牌供应过百款甜点美馔，花多眼乱，女士们当然难于选择！作为抹茶控的小妹，一于缩少范围，向抹茶芭菲埋手！ 每份芭菲都有一个代表号码，点餐时简单地对店员说出号码就行了！
(65) 小仓练乳伴云呢拿 X 抹茶雪糕芭菲
$65
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个子较小的芭菲，云呢拿雪糕及抹茶雪糕由日本直送，再加上淡淡香滑的小仓练乳，一不留神便滑进嘴里。抹茶的好朋友红豆亦在此发挥点睛的作用。虽未及日本甘纳红豆般香甜，但仍软腍起沙，加上日本抹茶雪糕来吃，极为匹配！
(20) 宇治抹茶芭菲
$58
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由一层又一层鲜艳缤纷的食材搭配，视觉上先大满足，然后再用长长的匙羹一下子拌到最底，放进嘴里，是享受芭菲的终极精髓！ 然而，餐厅在第一部份未能做得满意，抹茶雪糕和忌廉有点混在一起，或许是杯子不够冻的关系，芭菲层次略欠鲜明。
芭菲面层舖上酸甜的红莓粒，忌廉以日本牛奶打制，奶味香浓，奶脂甚重！感觉异常邪恶！ 抹茶雪糕属偏甜，茶味甘味不足，可能是要迎合大众化的口味吧。。。
小丸子非常Q弹，日本有皮栗子甚为香软，底层是粒粒脆米，混和雪糕与忌廉来吃，实是炎炎夏日一大乐事！
题外话/补充资料：
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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