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2019-10-16
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难得放假，就过左澳门住酒店充一充电。今次系慕名而来米芝莲一星餐厅—紫逸轩。紫逸轩贯切四季酒店的风格，唔会有过份嘅奢华嘅土豪装修。一坐低，店员就马上问你饮咩茶，全程都由佢加茶。店员仲会奉上紫逸轩自家制嘅酱料：豆板酱、豉油同埋XO比你食点心时点黎食。今次主要叫餐牌推介嘅点心，除特别注明都系三人份量，因为我地系两人，店员仲好好咁话可以将食物份量转做二人份量。燕窝海龙皇饺：外皮系绿色，海龙皇即是虾，上要配有燕窝，口感几特别，食落好清新。脆香海鲜肠粉：肠粉入面好似包住一层薄薄嘅炸两，口感好脆，味道唔错。蜜汁叉烧包：蜜汁配埋叉烧好好味，热辣辣好好食。花胶瑶柱灌汤饺：个汤入面加左啲干瑶柱好好饮，花胶系一条条，口感唔错，灌汤饺都煮得好食。北海道带子菠菜果：觉得整得好有心思嘅点心，整到似一个青苹果咁，带子+菠菜呢个组合都几特别，味道清新。原只鲍鱼鸡粒酥：即叫即整，所以等得耐啲，不过好好食，鲍鱼连鲍鱼汁咁放喺个挞上面，唔会觉得干，好食。鲍汁海参黑豚肉饺子：呢个无咩特别，可以唔叫。食完点心之后，就叫左两个甜品。一个系芋茸炖鲜奶，店员话系分左两层，蛋白连埋芋茸食好好食，唔会觉得腻。另一个甜品叫左仙翁米蛋白杏仁
紫逸轩贯切四季酒店的风格，唔会有过份嘅奢华嘅土豪装修。一坐低，店员就马上问你饮咩茶，全程都由佢加茶。店员仲会奉上紫逸轩自家制嘅酱料：豆板酱、豉油同埋XO比你食点心时点黎食。
今次主要叫餐牌推介嘅点心，除特别注明都系三人份量，因为我地系两人，店员仲好好咁话可以将食物份量转做二人份量。
燕窝海龙皇饺：外皮系绿色，海龙皇即是虾，上要配有燕窝，口感几特别，食落好清新。
脆香海鲜肠粉：肠粉入面好似包住一层薄薄嘅炸两，口感好脆，味道唔错。
蜜汁叉烧包：蜜汁配埋叉烧好好味，热辣辣好好食。
花胶瑶柱灌汤饺：个汤入面加左啲干瑶柱好好饮，花胶系一条条，口感唔错，灌汤饺都煮得好食。
北海道带子菠菜果：觉得整得好有心思嘅点心，整到似一个青苹果咁，带子+菠菜呢个组合都几特别，味道清新。
原只鲍鱼鸡粒酥：即叫即整，所以等得耐啲，不过好好食，鲍鱼连鲍鱼汁咁放喺个挞上面，唔会觉得干，好食。
鲍汁海参黑豚肉饺子：呢个无咩特别，可以唔叫。
食完点心之后，就叫左两个甜品。一个系芋茸炖鲜奶，店员话系分左两层，蛋白连埋芋茸食好好食，唔会觉得腻。
另一个甜品叫左仙翁米蛋白杏仁茶，味道ok。
总括黎讲，今餐非常满足，虽然价钱略贵，但点心好精致有心思，值得一试。
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