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12:00 - 15:00
17:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
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同朋友庆祝生日就当然要揾个环境舒服又坐得耐嘅地方慢慢边食边倾。上openrice碌左好耐，最后就决定去楼上铺嘅意大利餐厅。餐厅虽然唔算大，但宽阔嘅环境都令人好舒服，而整体上都感觉好chill，啱晒同朋友慢慢倾计。我地叫左两个lunch set，再加配餐汤、沙律同甜品每个set都包一杯饮品，咁我就来一杯冻柠茶，生日寿星就升级饮返杯清甜解渴嘅荔枝苹果特饮。加配嘅凯撒沙律有新鲜沙律菜配上芝士碎、烟肉同脆卜卜嘅的面包粒，口感好爽脆。南瓜汤同样出色，入口超浓香南瓜味又够creamy，口感丰富。我嘅主菜系 香煎盲曹伴香草酱普罗旺斯炖菜，煎至外层香脆，鱼肉嫩滑，入口即化而且一啲腥味都冇。而佢嘅炖菜软腍香浓，加埋个蕃茄酱汁嚟搭配真系恰到好处。寿星嘅主菜系烧猪梅头扒拼薯条，梅头扒咬落非常软腍又juicy，味道唔会太浓但就已经好够味。外层烧得刚刚好，微微嘅㶶边食落加多一份香口。薯条应该系即炸，因为够热同埋口感外脆内软，唔错。最后就嚟一份是日甜点tiramisu，估唔到份量都几足，而佢嘅味道又香又滑，饼底做得湿润，咖啡味道都适中。
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Bookmark咗哩间手工制义大利粉餐厅好耐，今日去铜锣湾shopping，一定要试试。餐厅以粉色为主，装修得好靓。晚市都几旺下，7点钟已经好full。布拉塔芝士蜜桃车厘茄沙律，布拉塔芝士好得意，好似个波波咁。切开芝士球，同下层沙律捞埋一齐食用。布拉塔芝士外皮厚身，内里流心，奶味浓厚绵密。再搭配埋酸甜车厘茄，食落好清爽。香烤千层芝士茄子，用千层面嘅做法来焗烤茄子同芝士。茄子焗烤后依然好juice，芝士咸香让茄子味道更加丰富。如果中意食酸D，可以再点埋周围茄酱，同茄子好夹😊。忌廉牛油蒜香杂菌，用牛油烹饪杂菌，菌菇食落奶香味十足，又带有少少酒香同蒜香回味。会搭配埋两件自家制面包，面包酥脆点埋酱汁一齐食，好好味。香煎北海道带子三文鱼籽龙虾汁扁义大利粉，用刺身级北海道带子制作。带子肉质厚实，煎到表皮微焦，内里半熟，入口鲜甜嫩滑。意粉属于软身果款，每一啖意粉都裹晒龙虾汁，奶香浓郁龙虾味浓。最特别系加入三文鱼籽，增加咗爆珠口感，食到停唔落口。
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❣️Mano (铜锣湾)🔍铜锣湾骆克道459-461号The L. Square 5楼-----收工约咗家姐去铜锣湾逛街，之后黎呢间餐厅食Dinner。餐厅位置几方便，地铁站过黎5分钟左右。七点几嚟到已经有唔少人，好彩有提早订位。落单叫咗Burrata Salad、Eggplant Millefoglie、Broccolini同Seared Scallop Tagliatelle，两个人share，份量啱啱好。单据比大家参考下：🧀Burrata Salad沙律用咗burrata cheese、车厘茄同笋，配埋火箭菜。芝士够新鲜，味道浓郁，配埋车厘茄酸酸甜甜，几开胃。🍆Eggplant Millefoglie千层茄子配上芝士同番茄酱，热辣辣上枱。茄子够软熟，食落好Juicy。芝士增加口感，但味唔会太重太饱腻，不错。🥦Broccolini西兰花苗用咗牛油同蒜炒，好爽口，且蒜香味突出。清新简单，做配菜几好。🍝Seared Scallop Tagliatelle主菜系带子意粉，带子煎得恰到好处，唔会过熟。意粉颇有咬口，食得出手工感，以三文鱼籽龙虾汁提鲜一下，非常不错
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哇！今日同大家介绍下呢间「Mano」嘅美食先～佢哋嘅菜式真系好有特色，啱晒同朋友聚餐慢慢叹！首先必点嘅系「Fried Gnocchi」，外脆内软，咬落去好有口感，仲带住浓浓嘅芝士香，真系一试难忘～跟住仲有「Fish Fingers Potatoes」，鱼肉鲜嫩又唔腥，配上香脆薯角，简直系绝配！肉食控一定要试吓「BBQ Pork Blade」，烧烤酱香浓得嚟又唔会盖过猪肉本身嘅鲜味，肉质仲好juicy㗎～至于「10oz Rib Eye Steak」就更夸张，煎得恰到好处，切开仲见到粉嫩肉色，牛味超浓，食肉兽绝对会爱上！饮品方面，「Cocktail Of The Day」每日精选特调，清新又解腻；而「Iced Mocha」就浓郁顺滑，咖啡同朱古力平衡得刚刚好～总括来讲，Mano嘅食物高质又有心思，环境又舒服，快啲约埋三五知己去试吓啦！
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同同事去食个晚餐、想食下意粉、就去了一间食意粉出名的餐厅食个晚饭。🍽️🍽️🍽️🍝🍝🍝🍽️🍽️🍽️🥄👅 Spaghetti Carbonara 💲168👅🥢黑胡椒和猪颊肉、重点是用热意粉拌生蛋和芝士做成滑溜不加忌廉的酱汁，口感浓郁又不油腻。🥄👅 Smoked Short Ribs💲338👅🥢肉质嫩滑多汁，烟熏香气逼人，肥瘦比例刚好，吃起来既有嚼劲又不干柴。👍低温慢烤（约135℃烤3.5小时）是关键，能锁住肉汁，外皮刷上烧烤酱后再高温短烤出脆皮，口感更上一层楼。🥄👅 Virgin Sangria💲58👅🥢果汁和气泡水混合，用橙、柠檬、苹果、莓果冰镇后喝特别过瘾，入口果香鲜甜又带点气泡感。🥄👅 Strawberry Fashion 💲58👅🥢新鲜士多啤梨和自制士多啤梨糖浆，甜度柔和，带有士多啤梨的清新果香，再加新鲜士多啤梨捣碎，感觉酸酸甜甜、十日开胃。
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