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开饭介绍
将摇滚娱乐体验及正宗美国风味带到澳门，更可一面欣赏巨星珍藏品系列。客人除了可品尝高质素的美式食品及本地经典菜式之外，更不可以错过Hard Rock Cafe的得奖招牌特饮丶香浓咖啡及鸡尾酒。
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营业时间
星期一至六
11:00 - 02:00
星期日
10:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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食完水佬荣无咩地方可以去，亦无咩地方想去，见到 Hard Rock 就其求盅入去饮杯野就返酒店喇，佢地仲话想去 Disco 蒲见识下，都一把年纪算啦。走到 hard rock 最前面近 live band 既位置，黑妈妈又嘈到什么都讲唔到，最后大家决定坐到最后近门口静少少。为左上网，几个师拉加大叔出尽法宝，仲要求侍应宾宾姐姐帮忙 set 机添，半桶水的英文，惊死朕。难得朋友们一齐出黎玩聚聚头，无得上网咪无得上啰，唔洗咁紧张架麻？怪您地中毒太深，无得上网会死咩！难得悠悠闲闲清清静静，来得舒服无咩感觉。Mijito 薄荷特饮，味道都几清淡，而且唔甜，酒味同薄荷味都啖。系灯光下变左发青光，好搞笑。虽然 drinks list 上面有几十款 cocktails，但都系唔知饮咩好，是但叫杯 mijito 饮，点知四个都叫同一样，您地唔识叫其他架咩？Pink Magarita，饮完杯 mijito 再黎 magarita，frozen 杯边系几靓既，味道都系偏向清淡，酒味无甜味无，唔洗咁悭架麻？烟肉芝士焗薯皮，唔肚饿但口痕，送下酒啦。新鲜出炉热辣辣，小心烫嘴。洒上葱花？边度乡下呀？薄薄芝士几粒烟肉衬上无肉薯皮烤得干爽焦香，融合一齐味道不错，料真系太少喇！阿伦埋单请饮野，多话款待。Iphone 同 Samsung 对决灯光不足拍照，Iphone 惨败，照片全部懵查查。安排 5 个一间房，读书时期十几个都无所谓，依家认真唔习惯，仲要同新朋友孖舖呀！行程劲匆忙，夜船过澳门食晚饭再饮杯野，训醒独自单拖 11 点搭船返香港，琴晚仲要系上环码头比珍姐激亲，火到想返屋企取消行程，把鬼火！
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在新濠天地外闲逛时碰到有人在派Hard Rock Cafe的优惠卷！先登记做会员，便能得到鸡翼或啤酒赠券。与其来澳门吃四十元一个猪扒包，倒不如到Hard Rock Cafe吃一顿好的（其实是逛久了想好好坐下）。我们三人被安排了在圆沙发座位，环境果然不同凡响！偌大的空间，座位宽敝舒适；橱窗放了很多歌星穿过的歌服，如Micheal Jackson，周杰伦等；指定时间更有live band表演，可惜这晚没有。Hickory-smoked Barbecue Trio Combo 胡桃木烟熏烧烤拼盘烧烤拼盘包括猪肋骨、鸡脾和手撕猪肉，配菜有沙律、薯条和咖喱豆。烧肉用胡桃木烟熏过，另有一番香味。当中猪肋骨最有惊喜！肉质十分松软，一咬便能骨肉分离，配惹味的烧烤酱非常好吃。手撕猪肉相对之下有点失色，肉质稍韧。Mini Cheeseburger 迷你芝士汉堡我们一人一个，刚刚好。里面的芝士是车打芝士，蛮香；面包外脆内软，汉堡扒虽小但不乏肉汁，份量适中。Twisted Mac, Chicken & Cheese 芝士鸡肉螺旋通粉芝士控必吃！酱汁用三种芝士（是餐牌写的，其实不知是哪三种）制成，芝士味很香浓；大大片烧鸡胸肉，啖啖肉；扭扭通粉上洒了巴马臣芝士面包糠，口感更佳；还配两大片面包，吃完这道菜都饱了三成了。Rocking' Wings 摇滚鸡翼这是用新会员赠券换的，原来一客鸡翼有十只！我们用了两张，换言之有二十只！也太多了吧，没想过它们这么慷慨。吃起来像水牛城鸡翼，酱汁非常香辣惹味，嗜辣的我也吃得脸红耳赤，辣得过瘾！蘸蓝芝士酱吃更香，并能中和一下辣度，还是觉得辣的话可以吃吃配菜萝卜条 和西芹条。可惜我们高估了自己的胃口，吃过三道菜式后实在吃不完二十只鸡翼，只好打包回酒店作宵夜。三个人总消费才五百多元，吃得超饱。环境整洁，服务生态度又好，下次过大海绝对要再来。不知道香港的分店能否给我们一样的感觉呢？
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Hard Rock Cafe 除了提供美式食物外，较特别的是也提供多种东南亚菜式。某天中午人在新濠天地，就顺道来这里吃午饭。与同事分别点了肉骨茶及越南牛肉河粉。肉骨茶份量不小，上菜时还附上油条，味道方面亦不错，排骨啖啖肉吃得过隐，但药材味再重一点会更好。牛肉河方面，同事说普普通通，牛肉不够嫩汤头亦一够味。
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