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食记 (3)
等级4 2012-06-27
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来澳门,除了猪排包、萄挞,还有什麽好吃呢?如果你早一星期问我这问题,我大概会摸着头,表情满是疑惑。但现在,我明确地说,答案-是macarons。上星期与友人游览澳门,天气真热,我们大汗淋漓的热得什麽都不想做,决定乘公车到旅游搭,到过了旅游搭也算不枉此行吧!顺道可以小睡片刻,凉冷气,真悠游舒适的的澳门之旅!终於来到了旅游搭,咦!…人家在吃下午茶不如我也先吃点东西再游览咯!?二话不说,立即找个位置坐下了,明明由一来到澳门已在疯狂的吃,根本没停过口出去看看有什麽东西好吃…天啊!Cherrie Hui你有没有眼花?你也看到$6件的小杏饼吗???没天理,怎麽如此便宜,不吃过真对不起自己对吧!就算明知中伏的机会率甚高,但也这伏也便宜得太过分吧?最後买了四件macarons($6x4=24)加一件蛋糕和一杯布丁与友人分享。Macaron个子比lafayet的大,有五款味道选择,个人选了草苺、开心果、朱古力热情果和榛子口味,另一款提供的口味是杏仁。咬下去,外层薄脆,内里烟韧软绵,涵料分布不太平均,但胜在丰富,不像roll出品的涵料那麽寒酸 开心果和榛子味有粒粒碎果仁在内,朱古力口味朱味较弱,但热情果酱酸酸甜甜有惊喜,草莓味道自然甜度适中,六块钱有这样的水准,整体比置地的Le Salon De Thé de Joël Robuchon好多了。 友人大爱芒果,特地点了这个芒果布甸($18),面层是芒果茸,下面是芒果慕丝、椰汁糕和芒果啫喱。芒果茸香甜,芒果慕丝和椰汁糕鱼胶下来较重手,椰子味很依稀,但层次几丰富,如果椰香重一点点,芒果肉慷慨一点点,应该效果会更好。最後是这个白朱古力草苺慕丝饼($26),成品鲜艳夺目,连不爱粉红色的我也被它吸引住了!然而近镜看起来面头的小件草莓好像被大量鱼胶舔着,难道伏已中? 慕丝尚算软滑,鱼胶份量比布甸轻手,海绵蛋糕松软,口感没甚突破,但草苺味天然,朱古力味蛋糕朱味很弱,几乎吃不出来,相反白朱古力味道较抢,奶味浓郁,还好没有喧宾夺主。很喜欢海绵蛋糕上轻轻扫上的覆盆子的果酱,稳约的果香,偷偷的为整件饼带来更夏日的色彩。餐厅另有提供咖啡、面包、沙拉、中西印式热食,三文冶法包和雪糕,客人点了热食或法包後餐厅会加热,卖相几吸引,价钱亦亲民得很,没有加一,雪糕更成为小妹下次到访的目标!满满是云尼拿籽的香草和芝士蛋糕雪糕,还有那充满芒果肉粒的芒果雪糕,大大的一球才二十块钱,绝对是lemon cello 和milk top 外的另一好选择! 继续阅读
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等级3 2008-09-04
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嚟到旅游塔...发觉无乜野可以做...一场嚟到,又无理由咁快走...咁就坐低休息下面包有好多款...真系唔知拣边样好俾钱嘅时候见到有猪扒包卖,系即叫即整...又唔贵...咁又叫多个试坐喺出面d櫈,一路食一路等...无几耐,个侍应就捧住个热辣辣嘅猪扒包出嚟...个猪扒包出平时出面果d有少少唔同,里面夹住d生菜...个包好脆...猪扒比较薄身....都几好味葡挞不过不失...个朱古力包就偏甜...另外果个唔记得乜野酥都ok...呢度唔算多人,坐喺度,都几舒服 继续阅读
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等级4 2008-07-06
128 浏览
在好好累的情况下,从氹仔出黎又唔知可以去边的情况下,就到楼下CAFE HEA~D CAKE 好吸引,仲有小小的MACAROONS!!!!!!!!都系 $8个!!!我是贪心的,我拣了一个面头有粒小小MACAROON的CHOCOLATE CAKE!! 可惜,相片不见了 R.I.P. CAKE PHOTO $20一件,我觉得呢个价钱食到呢个QUALITY(虽然唔系超好食,但不过不失啦!!!)系超抵!!!!MACAROON 甜左D,个朱古力味唔够浓,得个甜个CAKE都系偏甜,食完有点咳!!但佢系成旧都系朱古力cake黎架!!!!绝不欺埸!如果有机会,我会再黎食cake架 ! 继续阅读
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