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电话号码
+853 28331313
开饭介绍
开业逾半个世纪的面店，一直沿用竹升打面法，曾在葡国总统面前表演。
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营业时间
今日营业
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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📍#黄枝记 🇲🇴澳门新马路议事亭前地17号🇲🇴17 Largo do Senado, Avenida de Almeida Ribeiro, Macau#澳门 #中菜 #MFJ澳门 #MFJ中菜#Macau #ChineseFood #MFJ_Macau #MFJ_ChineseFood 人均消费: ~MOP80味道: 👅👅卖相: 👀👀👀价格: 💰💰💰环境: 🌹🌹🌹服务: 👨🏻性价比: ⭐️⭐️回头率: 🔆两条友漫无目的咁行又肚饿😂又中左入黄枝记食面🍜黎咁多次都无食过😅⭐️蚬蚧鲮鱼球🐟MOP45反而依个蚬蚧鲮鱼球又唔错㖞🙋🏻♀️都几大粒下而且好热，鲮鱼球外面唔似平时顺德菜有米通碎，反而好似木糠碎咁入口鲮鱼球唔算好爽口但鲮鱼味好重，蚬蚧酱好得，酒味好浓好香，唔错Ⓜ️招牌肉丝炒面🍝MOP75其实真系唔知出名系边🤷🏻♀️前面果个系肉丝炸面，个面的确几幼身炸得几脆同香口，但个肉丝系冻㗎🤯👎🏻鲜虾云吞面 🍜 MOP40 后面系鲜虾云吞面，依个真系唔得！个汤无味，云吞一啲都唔香，个面先衰，成饼无办法夹得开😅真系食唔过
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黎澳门就梗系去试下黄枝记啦，今次食左个云吞粗面同猪扒包，个面嘅份量少左啲，但系个味道唔错，几好食，粗面几弹牙，个猪扒包就一般般啦，中等水平。繁忙时段都几多人，所以尽量早啲黎，或者避开高峰时间
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每次去澳门嘅行程都系食食食，午餐同晚餐之间，通常都会选择黄枝记贪佢够高质，份量细细地，当下午茶真系perfect!! 避开晒繁忙时间仲唔使排队添两个人share咗净云吞同埋虾子捞面，因为两样都想食，又可以唔使叫两个面咁嘥肚容量。落完单等咗十分钟左右就有得食喇云吞皮薄馅靓，每粒都有大大只爽口嘅鲜虾，汤底鲜味十足唔会过咸；而虾子捞面嘅面质弹牙又爽口，唔会有碱水味，仲有好多虾子，捞埋d面一齐食好夹不过d 面叠埋一堆，食嘅时候有少少论尽
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离开了大三巴以后，我们回到殷皇子大马路，在返回议事亭前地，差不多已经是下午四点的时候，行得有点累，想找个地方揭脚休息。因此便来到黄枝记坐下喝喝柠檬茶，休息休息。但是侍应的姐姐告知我们不能只喝不点选食物，因此我们点选了两款菜式。鲜虾云吞每粒鲜虾云吞真的是有鲜虾的包裹在内，因此新鲜可口微弹，虾味十足，虾子汤底喊度适中。酸姜皮蛋酸姜和皮蛋一起入口进食，简直是互相辉影，酸姜的酸味缓和了皮蛋浓厚的黏口感。作为澳门特色的竹升面店，黄枝记实在真材实料的。
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在大三巴附近行完肚饿想食野，总之会行到议事厅前的黄枝记，然后就乖乖地攞飞排队🤗黎到时刚巧中午，门外已聚左好多人，好彩我地攞左飞都系等多10分钟左右就有位。始终佢地有三层，座位都多而且人流都叫快。叫到我地，就被安挂上二楼的二人枱。我地拣左一个招牌的云吞面、干炒牛河同埋一客细的炸鲮鱼球。先黎左个招牌云吞面，份量都比相像中大，云吞都有5大粒，而且面质好爽弹，几香! 云吞的皮都几薄，馅料好足，不负众望🥰👍🏼炒牛河就略油，呢个冇咩特别，下次可以唔叫。炸鲮鱼球就好有惊喜，个蚬介好香好浓味，但个鲮鱼球肉质好出色，做到一D都唔实，好似鱼旦咁弹得黎，个鲮鱼味好出，而且炸完都唔会觉得好油，好夹个蚬介，果然系招牌小食! 虽然未去到话好惊艳的一餐，但老旨号的确系名不虚传，唔会令你失望!😋
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