1
1
1
早前于农历新年年初三,同太太二人心血来潮,在零计划之下,俩口子来到了澳门,第一站就来到新八佰伴行街。行了几层,我们也饿了。我们好奇地看看在这间八佰伴内,会唔会有野食。结果,我们找到了位于8楼的 food court。当日,大家都看中了韩国菜,就帮衬这《釜山韩国料理》。很少 food court 店会有一个大大的厨房,而且是一个 open kitchen。铁板烤肉及炒菜的香味不断在吸引著,令到我对这小店的出品充满了信心。再者,这儿有 Green Monday 的素食选择,我急不及待回去座位,叫太太亲自来看看,最后决定,一起吃韩国餐。因为是新年,Green Monday 的素食特餐也夹带著新年的气氛。韩式仿膳翅杂菌石头窝饭,单是素翅已经是一个新年的好意头。再者,除素翅之外,配料只是纯蔬的萝卜丝同杂菌,加少少辣酱已经味道十足。前段说了,我是被铁板烤肉的香味吸引全的。眼见店员烤的是肥美的腩伕片,所以的点了一份韩式烤五花肉套餐。好味,的确是好味,加了酱之后更加之好味。建议食法是加了伴菜,加了辣酱,用生菜卷著肉的伴菜一起吃。但我觉得,更爽的食法就是加了辣酱后,直接以肉伴饭,烤肉的香味加入白饭中,更可口。算是很满意的一餐啊。而且,坐在新八佰伴的八楼,可以鸟瞰大半个澳门。没想过食 food court 都可以食到咁写意。环境同食物出品都可以叫好的 food court,少有。
继续阅读
同样是新八佰伴的 food court 各人寻找他心目中的口味。这趟是细佬和表细佬的选择,他们想吃韩国口味的,在这间食堂就有「釜山韩国料理」。细佬选了辛辣海鲜炒面。嗯…对照样板食物模型和完成品,都近八成相似。海鲜材料都有多样:鲜虾﹑青口﹑蟹柳和鱼块。而面呢…应该是采用韩国面吧?细佬话铁板炒面,所以基本上整体是干身的,不过因有沾上汁煮,所以吃起来唔会太干!(佢讲得咁玄o既?)要弹的地方是唔够辛辣味道,特别是那种韩式的辛辣味严重不足。表细佬就话「有大食大」,拣了个等好耐的韩式烧烤五花腩套餐,即叫即做…不过要等几张单先。总括表细佬的意见是,这道菜可以秉承著韩烧的「干烤」形象。五花腩有泡菜酱等韩式腌料腌制过,所以其颜色也较偏红,其他如冬菇和西兰花也有被烤过,幸好这两款都没有被烤干。只不过,如果多一只烤冬菇和烤西兰花会更好的说。
继续阅读
呢间第一剂食评就畀个喊佢, 我都好少畀喊架啦! 牛仔骨靭既, 味道冇乜特别, 冇韩国调味料果阵味... (试过尖咀korea express系最好味)前菜既菠菜都系靭, 有渣....最想讲系, 生菜系生既, 蒜片都系生, 连辣椒片都系生既, 有人话正宗系咁㖞... 我只知, 唔啱食...呢个餐 $69, 加杯冻柠茶$10, 都几贵...
继续阅读