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朋友最爱之一的澳门小菜馆,性格比高,平民中的高水准。太饿了,先点了个冷盘泡椒鸡脚,鸡脚大大只又爽口,就是没泡椒味。卤水大肠,软绵而保有咬口,卤得入味,肥香不腻口,点些辣椒油更刺激。花胶鹅掌煲,酱汁不会过浓味,花胶鹅掌爽身,花菇厚肉,煲底垫有娃娃菜。豆腐鱼汤,浓郁鱼鲜味,喝完整个人都暖起来了。朋友最爱煎豆腐,这次有点不同,是豆腐皮煎得没之前好,还是蚝油汁不一样呢?桂花瑶柱炒粉丝,味道依旧,但粉丝干了点。上汤娃娃菜,没什么特别,就非常大一盘。大良炸鲜奶,皮脆不油腻,内馅弹嫩,奶香不过甜。
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