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电话号码
+853 28967899
开饭介绍
想吃到招牌锅底「卜卜蚬」、Wasabi手撕鸡等菜式的话，最好预早预订。
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营业时间
今日营业
16:00 - 01:00
星期一至日
16:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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听到其他friend讲，话每次去澳门都会食依间，搞到我都好好奇，有冇咁好食🤣咁岩有前同事黎澳门玩，于是两星期前打电话book位。电话都一打就通，冇传闻讲咁难订位🙈环境：去到其实出面都好多人walk in等位，所以一定一定要订位！我地被安排到另一面副店既角楼，但系正厕所隔离，打打下边炉跳过制一次😅食物：但食物真系帮餐应大大加分！卜卜蚬好新鲜，冇沙，基本粒粒开到口🤤个汤底岩香港人口味，唔会好大陆浓味、味精，但又口入味！叫左其他配料，例如牛、鱼滑虾滑、菜类都好大碟，建议要一大班人食，先可叫多啲种类；wasabi手撕鸡可能个人口味，觉得不过不失🤔服务：餐厅咁忙，就唔好预有咩服务，好难先叫到个人😂但我地预到既都算好人，唔会唔耐烦！
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🍴Wasabi手撕鸡 $128 (7/10)要订枱嘅时候提前预订，炸芋丝海蜇同埋Wasabi鸡，Wasabi非常之浓郁，都几干有鸡嘅质感比较脆脆爽脆口感，都几开胃，不过就冇想像中咁惊喜🍴卜卜蚬 $188 (7.5/10)非常之多都大只鲜甜嘅同埋啲蒜蓉味，比想像中清淡。🍴鲜牛肉 $118 (7/10)系真系新鲜嘅偏瘦嘅牛肉，煮到太熟食会太嚡口，煮10 秒就可以食得就比较有牛尾同埋鲜味多啲🍴生鱼片 $108 (9/10)个鱼非常重鱼味都好嫩滑好好食🍴双拼滑 $98 (10/10)虾滑系用新鲜虾去打都几弹牙有虾味嘅爽口嘅，墨鱼滑都好好食呀，墨鱼粒粒系爽口劲重墨鱼香！推荐指数: 8/10好食但要订位先有得食！
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嚟呢到食一定一定要订位先，如果唔系应该好难walk in食到，同埋要预左店员们都系会好忙好忙，好难先会叫到佢地帮手不过态度都唔系好差。今次叫左招牌嘅卜卜蚬，一嚟到完全比佢个煲惊艳到，劲大个煲超级多嘅蚬，面头铺头辣椒同蒜蓉，一路煲住一路听到啲蚬系咁卜卜卜咁开哂，啲蚬食唔到有沙呢个几值得赞，味道亦都算清甜,果然系招牌菜。另外芥末手撕鸡真心好惊喜，成座山咁高，里面除左鸡丝之外就系芋条，好好味好有咬感，不过芥末系有啲攻鼻，但愈食愈过瘾。
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澳门一间我自问冇本事和食唔起嘅火㶽店出名卜卜蚬店如其名！尽，绝－行四人，7:00去食饭，店内有7成坐满，1位好威严阿姐，满面满足你食就食唔食就𨅬咀面，用河马咀面问几位，四位出去企，跟住话搭枱火㶽！好，算搭就搭，跟住话食一粒钟！哗！我即刻问，火㶽㖞，点食，灌落喉咙即刻埋单吖！当然河马式招呼你食就食唔食就出去日瞓式咀面啦好！再见！我输
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由香港特登过去食一早book定定位想食好耐嘢食系好食，不过一路都好似俾钱买难受阿姐态度非常恶劣，问一句都唔得来错嘢饮都唔俾你换我谂我真系未去过咁态度差嘅地方😂叫波罗特饮嚟咗杯柚子阿姐话系咁㗎啦好多人饮㗎问佢可唔可以换佢话唔可以你要再嗌过每次叫佢攞少少嘢都黑面，叫佢加汤，佢话你肯定要加差唔多够钟啦㖞，我话但㶶底㖞，跟住佢死死气去加 如果你想挑战你eq 你就去试吓 如果你想中途叫嘢食或者揾人帮忙小心会俾人闹😂食嘅味道程度未至于我要受气受两个钟 🫣大家真系考虑清楚
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