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电话号码
+853 28967899
开饭介绍
想吃到招牌锅底「卜卜蚬」、Wasabi手撕鸡等菜式的话,最好预早预订。 继续阅读
营业时间
今日营业
17:00 - 02:00
星期一至日
17:00 - 02:00
付款方式
现金
其他资料
Wi-Fi
深夜营业
酒精饮料
送餐服务
加一服务费
招牌菜
大盘鱼 火焰炆鹅 冬瓜粥底火锅
食记 (50)
等级2 2020-01-07
1077 浏览
今次嚟梳打埠嘅主因......就喺喱度出名嘅「卜卜蚬」一直放喺我「梳打埠BucketList」入面一直好评如潮~book位实在有啲「跷口巉手」系一轮「锲而不舍」下......终於可以reservation百闻不如一食视觉上~劲大锅、满满蚬、大量蒜~睇头十足闻一闻「舒筋活络」可是......大部份细细只,有啲煮极唔开口汤底~又油又清淡另一Signature......要预订嘅Wasabi手撕鸡用上鲜鸡拌匀海蜇、炸芋丝、红绿椒丝、芝麻、日本芥末......微辣香爽脆~口感特别雪藏冇味~浪费金钱、浪费quota大量火锅配料,以供选择完完全全「雨点小」网评夸张咗~对我而言......毫无「惊艳感」价钱合理嘅枱同枱之间......空间不足当做普通「家常便饭」就算 继续阅读
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等级4 2019-12-27
761 浏览
之前见到网上有好多人话呢间既卜卜蚬味道五错,今次去澳门终於同朋友嚟试吓, 假日来的话建议事先电话预约拿位,不然的话等位有机会要好耐🌚_🌼卜卜蚬 MOP 168汤头整体非常鲜甜,蒜味超浓郁,每一粒卜卜蚬都几大只、而且冇沙,识识吓店员系会帮你收走啲殻,咁就唔使惊啲蚬殻整到成枱都系❤️_🌼Wasabi 手撕鸡 这个要先预约才可以食倒🙈想食呢度招牌菜嘅朋友记得订位的时候预订埋啦😋有半只鸡和ㄧ只鸡可选,我哋叫咗半只份量已经非常之多,仲打包左啲返酒店当宵夜食😂 Wasabi手撕鸡 好惹味,层次感非常丰富,入面搭配了海蜇皮同芋头丝😋_🌼肥牛,响铃,生菜食完个卜卜蚬之後就可以放配料入去煮啦,配料嘅份量都几充足,肥牛值得一试,滑得黎有肉味,同朋友食得好满足😊 继续阅读
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等级4 2019-12-08
881 浏览
一行7人,一早网上book左枱。wasabi手撕鸡要预订,半只一碟,我地订左两碟。黎呢度当然一定要卜卜蚬,我地都叫左两大盘。卜卜蚬(168一盘):蚬又唔同size,有啲大啲,有啲细粒啲,汤底清清地,唔油腻,有好多蒜~清得黎又有味😂 滚左一阵啲蚬就慢慢开,我地即开即夹,粒粒都好新鲜,唔会好韧,唔驶点酱都好食。我谂啲蚬唔同size,可能就系唔想一滚全部开晒。食下食下其实好快食完,到最後所有蚬都全开,我地只食到一两只蚬有少少沙,都算处理得几好。Wasabi手撕鸡(238一只):一只分两碟上,大大碟,好足料。wasabi味唔算好劲,唔会食到流晒眼水鼻水,而且里面啲料有软有爽有脆,口感丰富,好食😋我地仲叫左其他打边炉配料,其他边炉食物就味道一般,无咩特别。最推介都系卜卜蚬同手撕鸡。另外个自家制红豆薏米水都唔错,唔太甜,可以一试。 继续阅读
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等级2 2019-11-11
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澳门其实也有很多很有创意的食店,这个“赢到粥”是其中一家,上星期也在tvb“辉哥为食游”介绍过。由於我们只得两人,不可能点那个“冬瓜粥底火锅”,太大了,於是便点了另一镇店之宝,“卜卜蚬煲”。其实这卜卜蚬的创意,不在食材或它的烹调,说实的,它就是一个花甲锅而已,但食材“很美”,花甲很大只,很肥,很乾净(看也看得出);配料帮它加了不少分,大量的蒜蓉,加上牛油,色香味配合到不能再好!当然,要做到这样,是需要“认真”才行,而创意了 。。。 加一个有趣生动的名字,立时生色不少,good idea!我俩要半个小时才KO所有蚬!。。。 不知道是厨师的心思还是巧合,这火锅炉一直只是窝的中央在烧,锅边没滚起来,而锅是挺宽的,於是蚬就舖得比较开,也不会一下子全被煮熟,避免了因吃得不够快而後来的蚬会太熟的问题,如果这是心思,实在太窝心了!吃完蚬,还点了墨鱼滑、虾滑、猪粉肠及猪润,用蚬汤来灼熟,哇,味道不能言喻!但记得(我的建议), 灼其它食材前,一定要先嚐两碗蚬汤哟! 继续阅读
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等级4 2019-09-24
2134 浏览
• 卜卜蚬锅🐚•💵Price: MOP 168🍴Food: 4/5❤️-已经系第二次黎赢到粥食卜卜蚬锅,因为几年前食完就已经念念不忘💓个汤其实无乜特别调味,主要系靠蚬既鲜味同蒜蓉既香味,不过好清甜。成锅蚬真系劲大兜,蚬肉个size唔会话太细,食到鲜甜味,而且要一赞系清洁工夫做得好好,咁多只蚬但一粒沙都食唔到👍🏻除左食个卜卜蚬,大家仲可以叫火锅配料黎食,我就嗌左打边炉不可或缺既肥牛($88),仲有娃娃菜($38)同粉丝($35),索汤一流🤤肥牛呢个价钱黎讲质素几好,唔系因为得两个人食我真系想叫多碟🤭提返大家,呢间餐厅长期排满人龙!如果专程想去试嘅话,记得喺订定位,咁就包有得食喇!🎉• Wasabi手撕鸡(半只)🐥•💵Price: MOP 128🍴Food: 4/5❤️-Wasabi手撕鸡系呢度嘅招牌菜,要预订先有得食架!所以我一早book位嗰阵已经留左😀半只黎讲其实份量都几多,鸡丝都堆成山咁!除咗有鸡丝,入边仲加咗炸芋丝、海蜇、青瓜、葱同芝麻等配料。入口Wasabi味都几浓,但又唔会攻鼻呛喉,食落好清新开胃,加上有炸芋丝同海蜇,口感就更加丰富!不错!👍🏻 继续阅读
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