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电话号码
+853 8803 7676
开饭介绍
「葡国餐厅」是葡萄牙着名米芝莲星级餐厅Fortaleza do Guincho的首间海外分店,提供高级精致葡式料理。餐厅选用顶级食材,配以精湛创新的烹调方式,将传统葡式料理提升至另一境界。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
星期一至日
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
付款方式
Visa Master 现金
座位数目
55
其他资料
酒精饮料
自带酒水
包厢
泊车
电话订座
加一服务费
音乐伴奏
招牌菜
香炸马介休配芦笋炒蛋 特式焗鸭饭配鸭血汁 葡式烧乳猪伴薯茸及杂菜 葡式烩海鲜锅 烧黑猪配蚬 龙虾沙律伴烩甘笋及枣配柑橘汁
食记 (28)
等级2 2021-04-14
143 浏览
饿鸟.....有话儿:「听说葡京酒店有间慢食的葡国餐厅Set Lunch性价比很高,饿鸟一於来葡一葡🤩」-这次我们点了三个Set Lunch,一个是3 courses set,两个2 courses set,点完餐就来了个餐前面包🥯,特别要说一下这里的面包真的会让饿鸟想要再次光临😋又咸又脆的《葡肠包》和松松软软的《香蕉面包》,淡淡的香蕉味再搽上香蕉牛油一起吃简直是绝配😍前菜:《鸭肝伴无花果配葡国砵酒汁》鸭肝煎得刚刚好,表皮脆酥,内里半生熟,质感顺滑,口感好Q弹,配搭的砵酒汁中和了鸭肝的腻感😆《带子薄片配马介休沙律》配搭清新,一片片又薄身又鲜味的带子片配上一丝丝又咸咸的马介休,令鲜味提升之余又能丰富味道😜汤:《牛肉清汤配牛尾云吞》包着牛尾馅的云吞配上浓缩的牛肉清汤,简直牛味集於一身😝主菜:《T骨羊扒配茄瓜及杂菜》羊扒肉质鲜嫩不过老,吃每一口都飘逸着阵阵羊臊味,配上黑椒汁令味道更突出😚《葡式辣汁烩黑毛猪》肉质同样细嫩,一咬已经化开,配搭的葡式辣汁虽然不辣,但刚好不腻口🤤《桂花鱼配生姜海鲜汁》肉质嫩滑鲜美,但海鲜汁就吃不出姜的味道来,可能单纯用姜来消除海鲜的腥味🧐最後,当然要继续去满足饿鸟另一个胃啦,虽然没有了手推甜品车环节,但《焦糖布丁》和《迷你葡挞》的表现也不过不失,啖啖的蛋味布丁口感幼滑,加上微焦表面的砂糖令味道更甜蜜🥰而一口葡挞亦不逊色,外皮酥脆可口,内里creamy软滑,令饿鸟一口一口地吃不停🤣-饿鸟特别要赞美一下,环境优静舒适,服务很到位👍🏻由从不缺水的水杯,到上每一道菜都介绍清楚和推荐吃法配搭,令饿鸟置身於贴心而又亲切的服务当中☺️-✨饿鸟点餐✨ 中午套餐 - 2 courses ($310) :鸭肝伴无花果配葡国砵酒汁T骨羊扒配茄瓜及杂菜中午套餐 - 2 courses ($310) :带子薄片配马介休沙律葡式辣汁烩黑毛猪中午套餐 - 3 courses ($380) :鸭肝伴无花果配葡国砵酒汁牛肉清汤配牛尾云吞桂花鱼配生姜海鲜汁-💥另加收10%服务费喔 继续阅读
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等级3 2021-01-21
228 浏览
葡萄餐厅嘅食物,环境,服务都好好,基本上一星期会去1-2次,lunch set都好抵食今日嘅餐前小食系炸马介休,又脆又热,好好食。餐包有香蕉面包,葡式腊肠包同啤酒面包。好热辣辣,好香架!配埋佢地嘅牛油一齐食真系好正!葡式青菜汤,一边饮一边食到佢啲菜,唔会太咸啱啱好酥炸马介休,马介休嘅肉质都几弹牙,外层嘅皮都好脆,配埋个汁都好食猪柳都ok好食!但同马介休比都系马介休比较出色甜品以澳门酒店餐厅嚟讲算出色,唔会太甜,慕丝都好滑,有时候啲新甜品会有惊喜环境同服务都好正架!除咗某位黑面嘅女服务员,其他人都好好,好有礼貌,会热情有礼咁招待你总括而言,葡国餐厅非常值得光顾,极度推荐 继续阅读
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等级3 2020-05-14
448 浏览
终於有时间po好耐之前十周年纪念日食嘅嘢😂 纪念咗咁多年,本身都系谂住搵间餐厅食下野行吓街象徵式纪念下,但又觉得十年要做啲唔同嘅嘢😆 点知男朋友话不如去澳门跳bungee jump😳 好搞笑,估佢唔到,咁去得就紧系搵间靓餐厅食吓😋 本身想去天巢,冇窗口位放弃咗,留番下次😂 呢间之前都食过一次,环境好舒服,侍应仲会着埋葡国服装,好有葡国风味🤗 佢啲前菜好精致,无花果脆皮同八爪鱼都用上唔同嘅伴菜同酱汁点缀,令到简单嘅菜式味道丰富啲💕 汤嘅卖相系普通咗啲,但味道浓郁👍🏻,同埋包竟然可以热到出住烟上枱,牛油香滑,香肠包外脆内软,包来讲算系数一数二🤣主菜一个系烧春鸡,估唔到系会用好多泡咁上菜,几得意👀 另外就叫咗焗马介休传统葡国菜,味道口感都控制得好好😋最後有甜品车😍,主要拣咗啲冇咁甜嘅甜品,雪芭同埋木糠布甸,有帮手写咗字,但认真手字有啲丑😂 差啲唔记得仲有蛋挞同埋芝士,饱到痴咗线🤰🏻 真系要慢慢食,享受埋个舒服环境🥰两人大概MOP$900 继续阅读
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等级4 2019-10-20
714 浏览
一行四人经港珠澳大桥到这𥚃食午餐,餐厅供应午市set lunch 2 course MOP310及 3 course MOP380,包甜品车2款及咖啡/甜点。面包篮,香蕉软包,微暖松软,香肠包皮脆包身又充满弹性,啤酒包就普普通通。蒜蓉青口,青口4只蒜蓉味适中,伴鲜橙啫喱冻,味道丰富。甘笋汤伴小龙虾,个汤好creamy小龙虾新鲜弹牙。煎马介休好滑好嫩口,系另一种感觉,跟马介休炒饭,个炒饭好香口。烤羊肉串份量大,外面焦了一点,内里嫩嫩滑滑,跟羊肉碎意粉粒,伴碟有大量蔬菜。烤鸡就好一般。鲈鱼份量吾细但没有甚麽特别。甜品拿破仑酥皮好松化,吉士又好香,十分出色,薄荷朱古力批,淡淡薄荷香。尾单嘅份量一点都不赖,小葡挞挞皮松化,个挞面好香肉桂味,红桑子雪葩好解腻,朱古力雪糕就普通了一些。加一杯 expresso double ,香浓非常。埋单MOP1518/4位,抵食!题外话: 侍应明显不够,所以所有服务都比较慢。 继续阅读
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这里有一个好抵食的午餐配搭,就是点3 courses with dessert(因为比2 course 只贵了数十元,然後选一个前菜/汤、一个海鲜、一个肉类,那就变相吃了两个Main course, 一定饱到呕😂打头阵的面包香软绵滑,配牛油两款,完全是要我大口大口吃~但是硬面包还是少碰😯汤品点了薯仔汤,正常水准;另一位则点了蟹肉沙律,鲜味十足,配菜十分开胃。两人点了总共4个主菜。香辣海鲜Pasta 还算惹味,但海鲜味道不太突出;焗马介休具有葡国风味,份量刚好因为太多则腻;葡国烧鸡软熟多汁又入味;黑豚汉堡胜在小巧玲珑,但味道无甚惊艳。饭後选了甜品车,一人两款甜点,蛋糕、木糠布丁等只属中规中矩。用餐环境走old school 路线,埋单每人四、五百蚊,的确丰富而且味道不令人失望。 继续阅读
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