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电话号码
+853 88033100
营业时间
今日营业
11:30 - 14:30
18:30 - 22:30
星期一至五
11:30 - 14:30
18:30 - 22:30
星期六至日
09:30 - 14:30
18:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
父亲节当天，我地拣左去葡京酒店 "日丽" 饮茶！葡京酒店是澳门一流的高级中菜厅，在氹仔开发之前，就已是众所周知的中式高级餐厅。这次我地特意来试一试他们的传统点心。我们品尝了以下点心:- 怀旧猪膶牛肉肠- XO酱香煎珍珠鸡- 鲜菇鹌鹑蛋烧卖蛋烧- 荔茸凤尾虾- 蛋白杏仁茶猪膶牛肉肠是一道少见的点心，肠粉滑嫩可口，令人印象深刻。老公赞赏XO酱香煎珍珠鸡的美味，糯米鸡经煎后，口感酥脆，味道十分香浓。鹌鹑蛋烧卖卖相独特，淋上丰富酱汁，发现底部竟藏有一片冬菇。凤尾虾炸至松脆，搭配芋头香气扑鼻，美味无比。虽然蛋白杏仁茶不在点心纸上列出，但听朋友介绍说这里的杏仁茶无与伦比，果然非常美味。杏仁香气浓郁，我偏好少甜些，觉得甜度稍高，老公则认为味道恰到好处。甜度口味因人而异，但这份杏仁茶值得一试，绝对推荐。
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有朋友请我哋去澳门玩，有14个人咁多。佢就带咗我哋去依间中菜馆食夜晚。味道：✮✮✮味道尚可，但系有一两味菜嘅味道食唔惯。个人最欣赏只鸡同寿包，好好食。环境：✮✮✮✮✮环境宽倘，14个人摆落一张大台都舒服，又唔会太吵。系装修比较旧啲。咁去得葡京酒店都知佢唔会系新啦。服务：✮✮✮✮✮服务好，上菜准，同埋佢会跟得好足，要转细碟就细碟，要加水就加水。 卫生：✮✮✮✮✮无特别。抵食：✮✮✮✮（？）我全程无睇过张菜单，朋友结帐，所以我都讲唔到话抵食唔抵食，系有一两味菜味道唔太惯，但我觉得系个人口味问题嚟嘅。
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就在上周二，甜魔妈妈出席澳门英皇娱乐酒店的「黄飞鸿功夫宴」前，先到访附近不远的葡京，相约另一靓妈好友在 葡京日丽 饮茶。一提到葡京饮茶，不少人会马上想起新葡京的 8 餐厅；没错，米芝莲三星的 8 环境、食物都超得，定价却不算太贵，的确是识食老饕的天堂。不过 8 常常爆满，而 葡京日丽 的怀旧风、摆碟没有星店的美仑美奂，但制作认真、味道了得，价位更相宜，很值得推介！以每位前菜开一开胃后，先来是 碧绿艳红桂花蚌肠 (MOP $60)。虾肠、带子肠、海鲜肠吃过多次，桂花蚌肠却是第一次吃，成品皮薄剔透又饱满，中间塞满鲜甜爽脆的桂花蚌肉及翠玉瓜，味道一级棒呢！我可是忍不住连吃三大件的！ 也超爱这 特色芋泥凤尾虾 (MOP $50)，外层蜂巢几乎一夹即散、清脆如无物亦不油不腻；中间芋泥香滑到不行，配上炸得脆透、连虾尾也可一口吞吃的凤尾虾，我又忍不住连吞两只！ 然后有 金丝脆网叉烧卷 (MOP $40)，翻看旧照片，果然与 8 餐厅的出品完全一样！网状的外层做得薄身，口感极脆，中间是浓郁叉烧酱及叉烧粒，味道香甜，同样是星级水准。而当日最爱的菜式，应该要数这 卤水猪手仔。乳猪手皮薄且没多余脂肪，底下的肉质鲜嫩，重点是猪肉软滑得来又带爽口感，同时富有卤水香气而不过咸，是近年吃过最美味的猪手！ 小吃的 八味脆豆腐 其实也功架十足，皮薄香脆且滋味丰富，中间豆腐则细嫩动人。不过份量实在多，两个大吃妈妈也完成不了，比较适合多人分享。 还是吃点心吧。咖哩焗蟹挞 (MOP $36) 除了面层有造型可爱的蟹仔，咖哩香气迷人的脆挞亦货真价实有著丝丝蟹肉，成品香口之余也有几分鲜美，我又忍不住大开杀戒了～～～ 已经很饱，但经理又来大力推介 脆皮锦绣肠粉 (MOP $55)，毫无抵抗的我们又点下来了... 但这肠粉又是无比的精彩，细滑带米香的肠粉皮，卷著轻薄清脆的鲜虾春卷，效果真的似在吃新鲜炸两；当然春卷内的大虾既鲜又足料，亦令食味更加美好。一轮狂风扫落叶后，饱得只可以再吃点清嫩苋菜清清肠胃，然后又要烦恼选择那款甜品好！烦恼是真的。因为这里的甜品款多又抵食，像这最终选下的 燕液椰汁炖奶 (MOP $45)，超足料又超香超嫩滑，定价不过$45碗，未免太抵食了～ 小声的说，水准比起之后 黄飞鸿功夫宴 的炖奶，美味不知多少倍，是技术性彻底K.O.！ 还有这 香芒芝麻卷 (MOP $33) 也不错，嫩滑的芝麻肠粉包著新鲜芒果，食感十分清新；而外加的芝麻酱则是意想不到的香浓美味，想到了，下次再来我要吃它的芝麻糊！吃得太饱，饭后决定去逛酒店帮助消化，结果眼界大开！有兴趣的，可到甜魔妈妈的网志慢慢看～
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第二次在日丽饮茶，点心仍然有惊喜，虽然价格稍贵，但CP值算高。值得推荐！有订位，直接说出订位号码就可以了，不用等的感觉很好三个人9个点心，蟹肉小笼包忘记拍照中午用餐时间有限，担心上菜跟结帐很慢，结果不用担心
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男伴大概给我卢了很久，其实贪睡善变的人是我啦。打从发现日丽那天就莫名很想来参观一下，咦...上茶楼就是要吃点心啊，不然来干嘛?！真的不能干嘛啊，我还说参观咧，对！日丽就在葡京里每次走进都快要迷路的感觉懂得来这里的放眼都是在地人，也有不少是熟客名人...恕我认人能力很差 住了两年都搞不清那些媒体那些高官，眼里就只有食位于餐厅中间的舞台很怀旧，听说还会邀请乐团到场表演！但当然不是你我想像的那种翡翠绿的色调 闪亮闪亮的装潢 让空间感更宽更棒，这款绿黄色椅子长得很有戏明显一脸困意的我在餐点还未上桌时，保持著放空状况～ 中午有点心也有些小食供应，这边的点心跟常吃到的有微微不同有些比较老派的在这还有得吃，当中亦有新式元素在里头点心价格大多落在 MOP$3X-4X左右，在老旧氛围下吃点心会不会更美味呢？！应该是招待的前菜～ 微辛肉丁配著炸米饼味道有点像五香肉丁的感觉很特别,不过我没有很爱吃荔茸凤尾虾 ﹝MOP$36﹞ 总爱点一样上火美食，不需要多，一样也好来过过瘾有尾虾子躺在千层酥脆松化的荔茸上，绵密的芋泥是我喜欢的食物 甜度不高浓香的芋头味X.O.酱香煎珍珠鸡 ﹝MOP$36﹞ 一定要趁热吃的点心，外层糯米煎得硬脆不油内里的糯米还保持著软糯，有著强烈的对比～ 喜欢它馅料很大颗有香菇、鸡肉、油香咸蛋黄我到底是有多久没吃过这般真材实料的珍珠鸡啊，它保持原来的传统！蟹子烧卖皇 ﹝MOP$45﹞ 薄薄的外皮裹著爽弹的内馅，有微微肥猪肉的香气吃起来却很清爽不腻口，上头有满满的元贝丝作点缀淮山滑鸡扎 ﹝MOP$45﹞ 薄得透光的淮山片圈著鸡肉、香菇、鱼肚、笋条和淮山条后面那件的鸡肉跑进我肚子咧，不知道大家会否跟我一样喜欢把每样食材挑出来吃？！把美味的留待最后享用，嫩滑的鸡肉混著些许姜蒜来提味，肥厚的鱼肚微黏牙是满满的胶原蛋白蚝皇叉烧包 ﹝MOP$33﹞ 某人吃不到包点就不饱足，雪白松软的叉烧包内藏著香甜的淡蚝油气息却不腻口，叉烧们都偏大颗吃起来不含糊，我只吃半只已大呼撑了鸳鸯锦鲤冻 ﹝MOP$33﹞ 甜点的选择很多，通通都是我会喜欢的这鸳鸯冻 一尾鱼是芒果布丁，而另一尾是椰汁口味的～ 那绿色的湖水带微独特味道不讨喜我还是专心吃布丁就好，芒果味道酸甜偏甜是很自然的甜味，混著不少果肉在！椰汁口味的很清爽Ｑ弹点心虽不像一般用大中小来区分，就直接的标上价格。也略高了些但还可接受重点是味道就像小时候吃到的那般简单朴实 且 真材实料，很开心能让我找回这份回忆这天为了饮茶都没睡饱，决定回家补眠继续当猪吧～ 吃饱就睡 睡饱再吃。 美妙的节奏
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