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之前见到网上有好多人喺呢度打卡，见到咁靓，一场黎到澳门梗系要来试吓啦。当晚嚟到已经比较夜所以冇乜人，由于之前已经好饱所以一人一个甜品就算，主要都系打下卡影吓相。不过比较令人失望嘅系呢度连一杯水都要额外比钱点，我觉得做生意要赚钱人之常情，不过都唔系做得咁肉酸嘅，一间甜品店客人嚟到几乎个个都食甜品，讲紧百几二百蚊食一个甜品，你连一杯水都唔俾人系咩玩法? 食物方面系真系好靓，presentation 100分，打卡一流，而且唔系得个样，系真系好味嘅。不过来一次就够啦。
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• Morpheus Gold - Plaisir Sucre💛•💵Price: $148🍴Food: 4/5❤️-表层既金色牛奶朱古力系依照左Morpheus酒店既几何图形装潢设计而制成既，朱古力既底下有榛子雪糕、果仁同脆脆，食法就系首先用小木锤敲碎个朱古力面，然后捞均底下既材料一齐食。除左有榛子朱古力既食材，最底其实仲有个日本既蜜柑果酱，呢个配搭好好，令到成个甜品食落酸酸甜甜，唔会甜得太腻既感觉❤️其实本身纯粹觉得呢个signature dessert好特别，黎开澳门就谂住黎玩下影下相，点知又几好食㖞原来！有惊喜🥰
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今次去澳门终于去到上年新开幕既Morpheus Hotel，充满几何图案既酒店内部好似去左科幻场面咁👨🏻🚀，高贵得黎又有艺术感。-酒店大堂除左以几何图案设计同子弹升降机做卖点之外，仲有呢间钢骨鸟巢外型既Pierre Hermé Lounge🥰。-Morpheus Gold - Plaisir Sucre $148表层既金色牛奶朱古力片以Morpheus酒店既几何结构设计而成，所以系Morpheus独家架☝🏻。用小木锤敲碎后就会见到榛子雪糕、榛子果碎同榛子小蛋糕，其实味道同金莎差唔多😂，特别在佢最底有蜜柑果酱，中和返榛子既甜，酸酸甜甜无咁腻🤓。-荔枝红桑子玫瑰红茶／橘子茉莉紫罗兰水漾花茶 $68两杯外观都系一样样，味道比较普通，不过甜度都算适中，唔会过甜。-好坦白讲其实我黎Pierre Hermé都系为左敲几下个甜品🤪🤪，但估唔到都几好食。虽然整体价钱偏贵，但难得黎到澳门试一次都无仿🥳。
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在澳门Morpheus酒店大堂有一家Pierre Herme Lounge. 金色巧克力确实还不错，红色的荔枝味道比较甜。反而这份蟹肉班尼蛋更好吃 。跟闺蜜在这拍照还是很不错的选择。当时我们算吃的早餐吧。食物都是不是在大堂做的。
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码头落船第一站目的地-Morpheus，坐酒店shuttle bus直达，非常方便。Zaha Hadid 瞩目又破格的设计，只可用眼睛去看，而不可言喻，实在是很avant garde。在lobby的Pierre Herme Lounge，也是又享负盛名的法国殿堂级甜品大师Pierre Herme 开的。无论边个角度睇都咁完美。Easter egg型态很有趣，加了银箔带点高贵feel。店员制服很有质感，服务不错，会为客人介绍食物。Tea Ispahan ($68) 荔枝红桑子玫瑰茶，附牛油cookie，果味香而不俗，配Ispahan甜点喝很match。Morpheus Ispahan ($138) 是Morpheus 独家甜点。卖相精致，先用hammer敲碎面层的脆脆，让客人可以体验一下，轻轻一敲便发现宝藏，内有荔枝雪芭配红桑子、荔枝、蛋白糖霜脆脆、马卡龙、玫瑰芝士忌廉、新鲜红桑子，非常berry的组合，口感极有层次，玫瑰花瓣上仲有露珠，令你不得不佩服大师的工艺和巧思。Morpheus Gold ($148)这个也是另一signature，金色牛奶朱古力片很deluxe的感觉，面有geometric texture，配合到hotel的design。敲碎后，有不一样的组合，牛奶朱古力软心及法式忌廉、脆脆榛子蛋糕、榛子果碎，配日本蜜柑果酱及榛子雪糕，hazelnuts十分chunchy，味道丰富，平衡得很好，甜度适中，好吃得没话好说了，很想飞去巴黎总店试别的甜点。注意要加10%service charge和政府税5%。
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