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黄昏时间喺关闸行吓揾吓嘢食，见到呢间好似唔错，因为作为一间粥店喺黄昏时间都咁多人帮衬应该唔错，于是决定入去帮衬。叫咗三样嘢，分别系猪骨粥、萝卜糕同埋炸两，萝卜糕最好食，佢系一砖蒸嘅萝卜糕，要落甜酱麻酱先至好食，萝卜份量都OK，你都唔错。猪骨粥都OK，猪骨比想像中多，个粥底做得几好，另外啲猪骨真系用盐腌过值得一赞。最后就系个炸两，两个字，「唔掂」，我食咗两嚿就冇再食落去，油炸鬼好韧，不过肠粉系OK嘅，早知叫斋肠好过。
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以前总觉得白粥淡而无味，所以从来去粥店都唔会order呢样食物。但每次去澳门朋友家过夜时，第二日早餐朋友就会问我想食咩，我次次都回答去盛记白粥第一次盛记当然都系朋友带我去啦，店内推介系白粥就一于试下。粥身唔像平时咁杰，加dd盐调下味，我竟然爱上左呢碗白粥而正常粥店有的油器都齐全﹑还有斋肠粉﹑炸两﹑糭﹑炒面等等另外出名就系豆腐花，豆腐花的味道亦有几款选择，之前都食过一次，不过最吸引我的仍然是卖相平平无奇的白粥
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系澳门食早餐有好多选择，好似出名ge南洋南屏金利等，但前提系要有电单车，唔系就真系太麻烦。所以对于食厌茶记而又懒的我最好ge早餐店位置就系楼下的盛记。盛记白粥出名的大概就系白粥吧（笑），但我平常食的多数系咸肉粽和豆浆。粽的味道其实还好，没有太多夸张的形容，粽馅就是标准的广东粽配料—绿豆，咸蛋黄和肥肉豆浆味不会太淡，早上来不一定有冻豆浆（黎唔切冻！？）对比同质化和通胀的茶餐厅，盛记的卖点当然系价格同传统早餐，埋单平过茶记的一个菜面，仲可以讲咩？完。
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上个礼拜来了一趟5天的澳门行～能待在男朋友身边，对我来讲就是一种简单的快乐还有我最喜欢吃过晚餐后，一起散步回家的时间盛记在澳门一共有3家分店，口碑都不错刚巧家的附近就有一家噜！！每天都吃不腻的，跑去吃早餐其实为的是它们的甜品类～皮蛋瘦肉粥熬煮得很绵密，香气十足肉跟皮蛋快看不出来了，但吃得到它们的鲜味，好吃炸肠外皮蛮厚，但滑溜溜的里面的油条没有油耗味，可惜都放凉不脆了这边的油器我没有很爱...一大砖的萝白糕，很豪气嘛非常绵软 入口即化的口感，还有很多萝白丝在里头绿豆沙有大量我爱的海带，没臭草的味道意外的好吃，也因为它...我隔天有再跑来吃 豆花，但因为雨下得太大，街道都水浸了聪明的没带相机下来，不然落汤鸡的，顾得那一样啊～有3种口味，先试了原味，口感很滑嫩，豆味香浓女生累了 / 不开心的时候，总是想吃甜的紫米露暂时是我吃过之中，会喜欢的浓浓的紫米香，带嚼劲的紫米，回味中想念那几天的早睡早起喜欢生活作息正常的自己～
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假期，近近地又来到澳门这一片宝地，这一次地旅游地图，我同我太太都决意不会踏足新马路、啧水池、大三巴这三个地方。 一早落船，就直接来台山、关闸、祐汉、黑沙环一带，看看澳门居民的风土人情。原先的第一站是台山街市的小食，可是时间实在是太早，未开档。行完没有收获的祐汉街市之后，回去找台山街市的茶棵档，旁档猪脚姜的老板说，她已多日没有开档了，非常之失望，而这也奠定了下次的澳门游，再访台山街市的决心。 一早在台山街市没收获，我们走回到台山较为繁华的一角，也是名字怪怪地叫做巴波沙大马路。误打误撞地，来到了小仪同金刚介绍过的盛记白粥。 我们来台山，是为了找一些香港少有的传统糕点来吃，而这一家盛记白粥，就是因为有这些既传统又美丽的糕点，把我们吸引住了。 入室，地方是很大的，在台山的这一个角落，大部份都是澳门的街坊，来者都不用看那一个选择似多而正确来说不多的餐牌，找到位就坐，坐好就大叫。这一种风土人情，就是我们最喜欢的。 食糕、食粥、食肠粉。香港同澳门的饮食文化其实是大同小异。我们试了一个叫做绵花糕的东西，甜甜香香，味道是白糖糕的味道，口感是马拉糕的口感，建议热食，但这日的糕不够热，热一点一定会很香。 九层糕，店员非常细心的，说这九层糕的确是有九层的。一层芝麻一层白糖，感觉有一点特别，芝麻的一层，很香而且带点芝麻沙粒，而白的一个是正宗的白糖糕，一层香一层甜，很是有趣。 在粥品店，当然要食返一碗粥仔才正当。我点下了一碗细份量的皮蛋瘦肉粥。粥是绵底的，而且米多过水，这一个粥是呈浆状的，单是粥已感觉到一种份外出色的感觉。瘦肉同皮蛋就是普通的，不过大大片的肉，大大片的皮蛋，沾上的又浓又杰，而且米味香浓的粥，十分之香。 食粥，最好的配料就是油炸鬼 (油条)，不过近来食油条，总喜欢以炸两的形式去食，可是肠粉的皮有点厚，而且不够滑，油条也大概放久了而欠缺了脆的口感。 一早食糖水不是我的性格，但朝早的一餐，是人每一天最重要的一餐，每一天大部份的能量都是由早餐去提供，所以早上吃多一点糖，其实没有所谓。 太太好明白这一个道理，不然我也点评不到这儿的另一产品，糖水，而我们就选中了一个人人爱戴的，至少我们二人爱戴的，是椰汁芋头西米露。椰汁多，芋头多，连西米也多，暖和和的热西米露，其热度是刚刚好啱入口的。甜蜜，香口，感觉上来这儿吃糖水也不比粥品差多少。 只是肠粉有点失色，但粥品、糕点同糖水却是充满水准，然而最重要的，是价钱不贵，我们二人吃了那么多，才 MOP37，非常抵食。来到台山，除水佬荣之外，这盛记也是不错的。
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