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乘搭巴士7A, 8号于社会工作局(蓝屋仔)对面下车
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开饭介绍
采用现代感装潢，环境简约舒适的西式餐馆；主打意大利菜，亦不时推出新品，款款分量十足，适合多人共享美食。
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营业时间
星期一
11:45 - 14:30
18:00 - 23:00
星期二
全日休息
星期三至日
11:45 - 14:30
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
原本只是去疯堂小巷行吓打卡影相，见系午饭时间，就开OpenRice睇吓附近有咩食，揾到呢间餐厅。老老实实OpenRice只有4个评语，都赞呢度好食，咁就同友人一齐姑且入去试吓。点知唔食由自可，一食就极有惊喜！！！好开心！😋😋😋极少写食评嘅我(本人是香港人，写香港餐厅都少，依家仲要系写澳门嘅餐厅)，都忍唔住要俾个大赞👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼，事关今日系星期六午饭时间，但呢间正嘢竟然冇乜客，唯有发挥个人少少力量，俾个正评，🙏🏼祝福佢好生意，继续做，我下次嚟澳门要翻兜呀！！！（反而头先见附近某著名餐厅就排晒队，但我地食过，觉得果间只是浪得虚名🙃)讲吓有几好食：我地3个人每人各叫咗一款浓汤，一个系芫荽汤、一个系露笋汤，同埋一个系海胆汤，互相试过味，都好浓郁，好足料，好好味，我果个系露笋汤，除咗露笋蓉之外，仲有两半条露笋，食落去系煎过嘅，配埋个包都好松软，赞！主食我地叫咗个猪肉肠牛肉碎pizza，同埋pesto罗勒青酱蕃茄意粉，加个黑松露薯条小食。又老老实实，我好钟意pesto sauce 意粉，但喺香港冇乜食过边间系整得好食（喺湾仔有间专门食意粉嘅小店，都系整得唔好食嘅！)，嚟到澳门竟然遇上味道整得刚刚好嘅pesto sauce意粉，真是感动到喊！写太长了，总之样样都好好食，行过疯堂小巷都唔嚟帮衬系你嘅损失😆(挂住食冇影晒每样嘢嘅相)
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无计划下求其走入疯堂斜巷附近的呢间餐厅，结果超级开心！食到好好味的一餐！忌廉薄荷芫荽浓汤：芫荽控必食！超得！朋友点的芦笋浓汤同海胆浓汤都好得！罗勒青酱蕃茄意粉，真正够味！好过所有在香港食过的！芝士猪肉肠牛肉碎Pizza好够味！用料劲多！批底薄边脆！正！
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假期同friends去咗澳门玩，食晚餐经过呢间餐厅就入咗去试下。餐厅装修好有西式餐厅feel，里面都几大，可以上一层有座位，座位舒适，我地安排坐上层，不过上层冷气好似唔够。我地点咗1份炖饭，1份面类，1份比萨，同2份小食。和式番茄牛柳粒炖饭 $118炖饭口感湿湿地，好易入口，牛柳份量都唔少。白酒鲜蚬意大利面 $108意大利面有咬口，唔会太腍，蚬肉都好多。玛格丽特披蕯 $132披萨馅料好多，有小番茄，肉肠，黄椒，味道唔错，不过披萨皮有d硬，比较难咬。左：黑松露酱薯条 $68 黑松露味都几出，薯条炸的啱啱好。右：疯堂竹炭炸鸡 $68炸鸡唔会太干，份量都ok。
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『匠心坚持创新Fusion菜式的优质餐馆❤️』🇲🇴在澳门历史文化城区之一的婆仔屋附近，有著一家本地人都街知巷闻，以新派料理打响名堂的优质餐馆🍽️经营多年仍坚持不断发掘和创造新菜色，提供多元化的味觉体验予食客🫶🏻这家店就是疯堂新派料理Fantasia Kitchen🫰🏻📕主打西餐菜式的Fantasia Kitchen，近期推出多样新品，小编即使已经吃过好几次，都非常有意欲再次光顾😽皆因这里的新派料理真的不是到处都能吃到的！【是日点餐】🥗意式生牛肉沙律/前菜是选用整块新鲜优质牛排切成薄片。配上醇厚的黑醋及经典酱汁调味成的生牛肉沙律，牛肉的鲜味在口中绽开，打开味蕾迎接陆续登场的其他菜式。🍔香煎匈牙利鹅肝爆炸慕丝波萝包/自家制的松软菠萝面包，夹入香浓醇厚的法式鹅肝，然后再将鹅肝制成的慕斯酱抹在面包表面，咬落丝滑的口感，简直一绝。🥦香烤白椰菜花配法式果醋酱 （新菜式）/ 撒上一层香喷喷的咖哩粉在整个烤至外层微脆的椰菜花上，再淋上自制的法式果醋酱，虽然这道菜的油份较多，但亦不影响其层次分明的口感~🐟炖奶油菠菜挪威三文鱼／炖奶油菠菜挪威三文鱼采用挪威进口的三文鱼，慢火烹调配上奶油酱汁，将鱼肉的鲜味充分带出～🐔巴斯克式香草茄酱炖鸡/ 以匈牙利甜椒和多款蕃茄酱，并加入丰富的香料，辣度十足非常惹味，鸡肉配上脆饼的组合，口感丰富又入味～🌮皇家炉烤火鸭鸡肉卷/鸡肉内酿入鹅肝、鸭肉和蘑菇，再以巧手精心卷制而成，入口淡淡蘑菇的清爽，也不怕掩盖鸡鸭肉和鹅肝的香气～☕️特色慢煮啡香伊比利梅花猪柳肉／全因厨师发现咖啡内独有的酸性，能够提升猪肉的口感，变得更加爽口，才能研发出这道疯堂招牌菜，不得不说咖啡酱与猪柳肉的搭配独特又美味，可以说是到店必点的～🍕土耳其辣芝士猪肉肠牛肉碎Pizza／韩式辣炒春鸡星形Pizza （新菜式）／喜欢吃辣味Pizza的您来到疯堂就不能错过这两款超惹味的薄饼，分别加入土耳其及韩国地道美食元素，辣的同时口感层次分明🥩72小时德州烟熏美国牛胸腹及西班牙杜洛克五花肉（新菜式）／疯堂本年度推出的又一招牌菜式，是食肉兽至爱的烟熏拼盘，份量真的是超过4人以上都能吃的饱，72小时的慢煮，让牛肉及五花肉的肉汁和香味完全浸透发酵，而焦脆的培根别看他烤得焦黑的外表，但实际吃落是非常有惊喜的美食，搭配清淡的白酒或醇厚的红酒一流！【商家资讯】📍 澳门美珊枝街6A号(荷兰园婆仔屋楼梯顶右行)Hour: 12:00-2:30pm, 6:00-11:00pm
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同朋友行过附近想揾吓野食，见google上呢间餐厅评价唔错，加上价钱合理，于是就入去坐低嗌嘢食。我哋总共嗌咗两个小食同三个main。黄金QQ球（$68） + 黑松露薯条（$68）黄金QQ球炸得非常香脆，可以点埋牛油果食，食落冇咁油腻。而黑松露薯条，外脆内软，同松露酱perfect match👍🏻.白酒鲜蚬意大利粉（$108）白酒鲜蚬好有鲜味，味道几出色。和式牛柳粒炖饭（$118）个人最钟意炖饭，饭嘅软硬啱啱好，牛柳粒好入味👍🏻玛格丽特披萨（$132）比预期之中大份，味道上都有惊喜，上面嘅配料好多，一啲都唔马虎。味道：4/5抵食：5/5推荐：4.5/5
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