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于26/03/2023下午快闪澳门,于营地街市熟食中心揾食,见到一间名「识食来」小店,在店舖、舖面上挂著的餐牌看到马拉咖啡、榴连咖啡这两个名字,即时钩起品尝念头,于是先点马拉咖啡(10元)及猪扒包(30元),马拉咖啡好味及滑,猪扒包的面包口感不错(个人感觉),非一般的面包(问过老板娘,她表示选用葡式面包),猪扒不太腻,与葡包配搭得宜,当尝用完猪扒包及马拉咖啡后,问老板娘榴连咖啡是怎么一回事,她说:非坊间可喝到的(香晶)榴连咖啡,是她自己研配的。我就胆粗粗的点了一杯(我本不食榴连),待她冲制后,闻到充满榴连味的咖啡,饮第一口时,即时打咗个冷震,但再喝下去时,感觉好纯,口感不错及滑,妙不可言,意外惊喜!在我喝榴连咖啡时,老板娘刚好闲下来,看到我的第一个反应时,立即递上一杯清水以减少我不好感觉,我表示还顶得住😜。
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去到澳门唔好单单食蟹粥🦀、食木偶👺、食烧猪🐷,其实都有另类选择。去开议事亭前不妨来附近的营地街市熟食市场看一看,你可饱饱的离开。先食林记牛杂,无影相,其实呢类食物我唔太啱食,只是慕名而来试下,有称个汤底好正。一兜有三五款内脏,可加萝卜,食完我未有觉得好突出。同时叫了隔离店强记瓦煲拉茶的茶走,左搞左搞先整完杯奶茶,真系好饮㖞,好香滑,一杯唔够喉,太细杯,再叫多杯普通奶茶试,非常失望,唔够浓。明显,茶走好好多,不知是制作每杯质素参差,还是两者真的有大分别。再来是识食来的猪扒包,无期望反而有惊喜,先说包,烤得外皮又薄又脆,包肉软绵绵,老板娘说这包由葡萄牙人手制,每次叫货不多,确保新鲜。猪扒好大块好好味,非常多黑胡椒,老板娘都话自己喜欢黑胡椒所以落好多,其实店内亦有好多其他款式的食物,有一个系鱼饼包,留待下次才尝试吧!因为实在好想食菜,所以在平记叫咗个通菜牛肉饭,已经叫老板小饭但系都一大碟,好彩两个人都食得晒,超级抵,而且菜同牛肉都好多,好好味,有家的感觉!呢度好多本地人排队买饭,可能价钱大众化,而且即叫即做,卖相都非常靓!在平记又顺便叫了一杯热奶茶,坦白说真的要帮衬番瓦煲茶走先啱数😅!澳门当地人的生活相对香港人冇咁赶急,街市小店各老板都很乐意招呼你,会叫你先坐,随后会送上食物或叫你稍后来取,不需要太多装潢但系吃得开心满足。
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营地街市是每次必去的地方,逐档逐档吃,饱了停停,饮杯茶,谈谈天,偷得浮生,消化了又吃一轮,可以很快乐消磨半天呢。梓记牛什还是肚膀肺粉肠大肠每样三片,今次还有稀客牛脷,可能吃惯了,味道平稳,没惊喜了,但用那辣椒酱并辣椒油点着吃,又很有风味。鸭血却是新发现,十分美味,热辣辣了又滑又嫩又香,伴汤、青葱和辣酱吃,比得上宁记的麻辣鸭血。另一档不记得名字的面档,我瞥见有鸡肠,立刻点了一碗,那鸡肠完全是小时候吃的味道,鸡肠是让人爱恨分明的东西,今时今日她已几近绝迹江湖绝,所以爱她的人一见到她必两眼发光急不及待,她的独有的膻香软糯咬口,令人百吃不厌,恨她的人嗅到味就必逃之夭夭,这档鸡肠祇是稍稍炆过,鸡肠原味保留得十分好,我们三分钟已吃光一碗鸡肠菜。咖哩薯仔凤爪面其实也很不俗,薯仔又稔又入味,衹是鸡肠鸭血大出色,被比下去。
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有咁多食家去过,而我们又钟意食D地道野,咁米去下,是专门乘的士去。一人四人,叫了:猪杂粥 ﹣ 粥底差,似潮州粥咁猪排饱 ﹣ 猪排没味,好似饱和猪排是分开的抄面 ﹣ 可以奶茶 ﹣ 什么瓦煲奶茶,没有茶味,连奶味也很淡肠粉 ﹣ 肠粉唔滑,D甜浆没有味的!饺子 ﹣ 可以最令我们的是:我们四人,只想问一问可否要四个碗子呢?不可以! 食物差,服务差,连个碗也不给一个!下次一定唔再去!
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过完关第一站就黎呢度食野~丫苏介绍既牛什冇开 唯有睇下其他野食~~我拣左个布拉肠 $9即叫即整 , 大大碟~好好味架 另外叫左个饺子食 , 又系即叫即整~不过唔记得左几钱 =_=饺子不错~~好脆~街市黎讲呢个熟食中心算系好好卫生
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