海灣咖啡屋 (已結業)

假期去咗澳門玩，好想食葡國燒豬，所以老公預先book咗呢一間人氣葡國餐廳食晚飯。Book咗6:30，準時去到，見到門口已經有人排隊，聽到服務員講，今日已經全部爆滿，忍唔住俾個叻我老公👍🏼 好彩佢一早book咗諗住叫馬介休球，一個葡菜好出名嘅菜式，可惜當日冇馬介休🥹🥲 老公book咗呢一間網紅餐廳講返個乳豬，例如呢間餐廳就去食呢個餸，好彩冇令到我失望，乳豬焗得外脆內軟，一啲都唔肥膩，塊皮仲好脆，值得推介

復活節同朋友一齊黎到澳門玩當然要試下葡國菜啦建議假日大家可以預先訂座，咁就慳返時間排隊呢間餐廳地理位置方便行入氹仔美食區一定見到座位亦坐得舒適 岩晒家庭朋友聚餐先提一提 餐廳既水係需要收取$30/樽飲唔飲可以自行選擇食葡菜當然要試下 馬介休球啦咸咸地炸薯蓉幾好食 留意餐牌有好多款既馬介休球*食既時候要小心有好幼細既角骨推介餐牌必點既仲有乳豬飯係炒飯底 唔好睇佢細細份 如果得兩個人食都幾膩最後想推介既就係非洲雞個醬真係幾好食我會用醬撈飯食

復活節假期黎到澳門，1行5人黎到一定要試下葡國菜式，所以就黎到呢間位於氹仔的海灣咖啡廳。晚上八點我嚟到這間餐廳見到門口已經有長長的人龍，大概排了20分鐘便入到去。店內環境很有葡式風味，坐低我們好快就開始點餐。我們點咗葡式八爪魚，葡式乳豬飯一份，海鮮飯以及燒雞沙律。海鮮飯材料豐富海鮮亦都可以唯獨是飯煮得太爛，燒雞沙律配上橄欖油相當鮮美，葡式乳豬飯乳豬燒得香脆加上西炒飯底呢個值得推介，葡式八爪魚味道做得很好蒜蓉配上橄欖油可惜八爪魚太硬了而且與圖片絕不相符因為圖片是原條八爪魚的觸鬚，但上枱時竟是切片碎上而單據亦有寫明碎上，感覺名不符實或許下次再來會試試其他餐廳了。

海灣餐廳(推介:⭐️⭐️⭐️⭐️)🏝據聞係何超蓮都推介嘅澳門老店，當明排足45分鐘先入座。整體而言，性價比唔高，但係餐廳環境唔錯，職員好有禮貌，都可以一試)⭐️蝦角淡味、蝦加上沙律醬再裹上麵包糠，唔推介☺️⭐️牛尾湯唔同香港嘅羅宋湯，呢味道偏淡，不過好足料嘅👍⭐️咖哩蟹肉蝦大力推介🥳 滿滿嘅蟹肉、整隻蝦，好足料。要自行撈飯，但係咖喱味好重好重，有新鮮辣椒味，加上咖哩味，超惹味😋就算兩個人share食都好飽，必試之選。⭐️西洋炒蜆呢個係餐廳岀名之作，份量真係有頭食到尾都仲未食哂🫣 而且隻隻新鮮，冇沙，好正！⭐️椰汁雞蛋布甸、木糠布甸唔係香港人嘅口味，唔洗試。味道很淡、質感好特別🥹 食完都唔知食咗啲咩，相信小編，唔好試🥹📍 氹仔舊城區地堡街第四座偉展閣53-57號地下

奇怪的餐廳，明明餐廳入面好多吉枱，但偏偏唔俾人入，搞到餐廳門口排長龍，似乎係制造假象，扮到好多人幫襯。 門口又無人問津，都唔明做咩要由得啲人無了期咁等等等...太可惡了！

After 3 years of covid, the surviving restaurants surely have something special. Coming back after this pandemic, I was pretty holding a high expectation. Once border opened, their booking always fully booked and mine, I literally gave up on dinner reservations and just went for lunch. Surprisingly, long queue even before it's opening time. For those who are going, remember to make your reservations way before your journey and for those who wish for a large table, make it a month earlier. No jok

來到澳門近官也街附近的海灣餐廳品嚐。入到去見到清雅簡潔的佈置，又有格調，侍應很有禮貌地招待，未食心情已很愉快 。烤豬手一定要食，味道一流烤到啲肉香噴噴軟硬適中。烤牛肋骨調味調到無得彈又唔韌。大蝦沙津配以上兩個烤簡直完美，哥哥還來支啤酒話絕配。沙甸魚一份有三條，通常會煎到燶燶地，但這裏唔會，魚非常有魚味，真係做到濃郁魚味。還有一個葡國雞飯， 啲萄汁香味撲鼻配香飯食到唔停得口，食左咁多肉來碟蒜蓉炒雜菜。五個大人已食到抱住個肚，埋單每人唔使二百五拾玩抵食。

每次遊澳門都總會安排一到兩餐葡國菜，不吃過葡國菜，就好像沒到過澳門一樣。今次挑了這間人氣王試試。由於餐廳人氣度高，還是預早訂座較穩當。我們那晚早到，餐廳也很好，不用到預定時間，就盡快安排我們入座。今次點了忌廉蝦湯、馬介休球、非洲雞和咖喱蟹肉蝦跟飯。忌廉蝦湯嚇了一跳，本以為是一人份量，來到時竟然是一個大麵包，入面裝有的湯足夠兩人飲用，我們每人喝了差不多兩碗。蝦湯有淡淡的蝦鮮味，不是太濃來得正好，畢竟湯頭太濃味的話會容易飽膩，往後的美食就吃不下了。另外麵包吸滿蝦湯，非常美味其實喝了兩碗湯都飽了一半，所以來喝這個湯，真的建議兩到三人分享一個會較好。馬介休球一般，外層不太香脆，馬介休味道沒有很突出，這點有點失望，可以不試。咖喱蟹肉蝦跟飯微辣咖喱惹味，配合富鮮味的蟹肉跟蝦肉，下飯一流!非洲雞中辣程度，雞份量不多，大概有半隻吧！肉也很少，不過上面就淋有大量辣度十足又帶點酸的醬料，非常惹味，就連已有飽意的我，都忍不住用蝦湯剩下來的麵包把整碟醬料吃掉，雖然很邪惡，但實在太好味了! 能吃辣的推薦點一客哦！服務方面蠻不錯，侍應態度不錯，沒有黑面或不禮貌，作為一間受旅客歡迎的餐廳來說，能維持親切態度是很難;

晚餐想吃點地道的澳葡菜，本想到波爾圖，但實在太多人排隊等候，而且秩序混亂，因此改到附近的海灣咖啡屋。海灣咖啡屋空間很大，位置很寬敞，完全不用等待。餐包是葡果菜必備食物之一，麵包軟熟，外皮烘得香脆，配牛油或沾汁料一起吃也很適合。蒜蓉炒雜菜，看似平平凡凡，但一吃便知不簡單，調味很好，不同蔬菜配搭很有層次感。忌廉焗馬介休也很出色，表層是滿滿的忌廉。內層是馬介休、洋蔥及薯仔，焗馬介休的味道偏鹹，但配薯仔及餐包或飯一起吃便恰到好處。焗鴨飯也是我愛的葡國菜之一，今次吃的略嫌焗得不夠乾身，表面不夠香脆，但味道也不錯，調味不會太鹹。

海灣餐廳食物和服務，同樣是頂級的純粹路過，看到一間餐廳，裝修很有風味，還有一陣陣的食物香氣飄出來，很有興趣想試一試看門外寫著營業至下午三時，看一看手錶，2:45pm，有點不好意思，但實在想試一下，粗著膽厚著臉去推門問一問結果實在出乎預料之外，「當然可以！依家兩點九之嘛！」馬上飛快的看了看餐牌，立即點了釀蟹蓋和乳豬讓飯蟹蓋釀滿蟹肉然後去炸，外脆內熱，每一口的味道和溫度都是一樣的乳豬讓飯，乳豬是皮脆肉嫩，雖然皮脆同肉嫩不是每一件都是，肉厚的皮就不脆，肉薄的皮就相當脆總體感覺相當良好

Our friends in Macau took us here for dinner, it is just across the road from the Galaxy complex.We were a group of 8, so a lot of food was ordered! We tried- the codfish cakes- cream of vegetable soup - African chicken- baked duck rice - plate of clams- baked codfish- suckling pork- beef stew dishI especially enjoyed the African chicken, beef stew and duck rice. We would come back here to sample more dishes!P.S. I strongly recommend making a table reservation to avoid disappointment!

在麗思酒廊飲完酒，杏仁，薯片， 橄欖 ，令胃漲咗三份一，所以晚飯不需太多，來澳門要食當地葡國菜，我們貪新要找未曾試過，今次熟路，不像上次轉來轉去，用GPS, 以為放完假冇人同我們爭，1-先去toca,誰知復活節假後放假，2-轉去葡式美食天地， 門口貼fullybook，內裏侍應見到我們，都不用理會，3- 波爾圖，多人等，當時8:20pm, 提議來這裏，4.有看利安環境像飯堂，5.海灣隣舖都是食葡國，多人嘈吵，有人唱歌，像茶餐廳，6.都是決定來這裏，有feel，就好似揀男女朋友，第一講眼缘。餐廳環境有葡國情調，葡式花花磚，歐式木倚，木窗框，燈……都令你感覺異國風情。先來餐前麵包，熱及脆，包碎易跌落碟及枱，搽牛油，滋味。馬介休球$78，六件咸蛋般大，上枱熱辣辣，炸至金黄，賣相似模似樣，鹹香但實心，魚肉少，少一絲絲魚肉，多薯蓉，我接受，我喜薯薯，抵食。燒豬肋骨，真有燒烤香味，明火燒烤，肉骨相稱， 肥瘦比例滿意，肉味偏鹹，賣相不是黑炭樣肉嫩有彈性，有汁。燒沙甸魚$96，3條肥大，約一枝餐义長，皮香略鹹，肉略乾，鮮味一般。食燒烤食物，豈能冇啤酒， Macau啤, 一般，香港手工啤-少爺，鬼佬啤較

快閃澳門一日遊，當然要食下葡國菜!出發前都特別問左朋友既私心推介，佢就即刻推薦呢間餐廳~一去到，佢既外牆已經好吸睛，玫瑰花既BACKGROUND對港女黎講係完全冇抵抗力去既時候係過左聖誕節冇耐，佢D裝飾仲未拆走，成個天花板都係紅色金色波波，好浪漫好有氣氛一入到去，STAFF好快就放低左餐包，熱辣辣得黎富有麵包香咖哩蟹黃飯端出黎個賣相，老實講就真係麻麻地。不過我食左第一淡之後就立即改觀!首先佢個蟹皇味好皇，係可以張住個口既個種。第二就係食到滿滿既蟹肉絲，唔係一咬就散開，而係一梳梳既。叫左個菜清清地，本身冇咩期望，但意料之外，咖哩個味唔會搶走蔬菜新鮮既甜味。砵酒雞份量極多，同埋D雞好明顯唔係求其貨色，件件肉嫩多汁，落足半隻雞比你食到唔同部位。個汁帶有微微酒香而帶有甜味，好易入口係甘食!叫條鱸魚既時候，完全冇諗過係原條上，大條到甘魚肉質地偏鞋纖維粗，呢樣就未必個個都岩食。佢個汁雖然係紅色，但個味就唔係茄汁或紅咖哩，反而係洋蔥味強!乳豬飯!重頭戲!呢道菜對於我黎講係好驚豔乳豬皮脆不在話下、肥瘦適中、肉香油香係處於平衝狀態個飯仲特別，係粉紅色的，有提子乾，酸酸地好開胃，同乳豬個油香MERGE埋，

一進入去，侍應詢問是否已訂桌，我們回覆沒有，很快安排了位置給我們，放下menu供我們選菜，之後，又立即倒水及上麵包。 侍應發現我們嘗試在openrice找出名食品，他便立即在openrice上指示及介紹給我們。而且他見我們只有一人可上網，他更立即提供wifi pw給。上菜很有效率，食物亦很美味，服務員不論點菜，收碟，加上都適時提供服務。 整體而言，本人很享受是次晚餐經驗是次用餐，總額約四百幾。

每次去氹仔舊城區都忍不住在此店外牆拍個照。但每次經過總是吃飽了，從未吃過。今次2旅程没有緊湊的吃事，正好試試這間海灣咖啡屋。 甫進門，裝修中西合璧。一條條橫梁的木屋頂加中式掛畫，配合淡黃色燈光，環境蠻舒適、怡人。 除了葡國菜式，還有其他款式可選。但來到澳門，一心就是叫葡國菜，所以集中在廚師推介的葡國菜。 先來餐包。拎起手，硬得像石頭，没有吃。 燒鹹豬手 MOP160 本想叫燴馬介休，但店員說今天的馬介休質素麻麻，轉而選擇燒鹹豬手。 豬手分量十足，我們一行四人也吃不了 XD 可惜外皮有點硬、不鬆脆，肉質不夠嫩，有點癡牙。 葡式砵酒雞 MOP148 砵酒雞的份量也不少。 烤雞頗香，肉質蠻嫩滑。砵酒的酒味蒸發了，不嗆喉之餘還很惹味，用來撈飯一流。 葡式燒乳豬釀飯 MOP238 如果只能點一個餸，我一定會這個葡式燒乳豬釀飯！ 乳豬皮香脆帶甜，脂肪不多，肉質嫩滑。 飯没有釀在乳豬，為何叫釀飯？不要緊，好吃就是了。茄汁底酸酸甜甜，飯粒軟硬適中，與乳豬配搭著吃，天衣無縫。 西洋焗鱸魚 MOP170 除了招牌乳豬飯，這道鱸魚也值得一試。 魚肉嫩滑，以鮮茄、洋蔥燴焗，非常入味，令人回味。