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☕️ 泉记咖啡美食｜下环街市的人情味奶茶 下午茶食咩好？走进澳门下环街市熟食中心，总会被泉记咖啡美食的怀旧气息吸引。这里的「体贴奶茶」堪称一绝，斯里兰卡茶叶经人手冲煮，茶香浓郁带炭火香气，淡奶与热茶分壶呈上，让食客自调比例。倒入奶杯时需用滤网隔去碎茶叶，仪式感十足，茶底微涩却不苦，与淡奶交融后滑顺回甘，甜度自由掌控，完美诠释澳门奶茶的细腻传统。 搭配街市市井喧嚣与老式蓝色瓦斯桶背景，一杯奶茶彷佛时光倒流。泉记数十年如一日的手艺，不仅是味觉享受，更是本地生活缩影。若想体验地道澳门早餐文化，这杯「自冲奶茶」绝对是灵魂所在！ #澳门美食 #奶茶 #手冲体验 #街市美食 #老字号情怀 #下环街市必访 ☕️✨ 地址：下环街市综合大楼2楼熟食中心A24档
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今日走到下环街市熟食中心觅食，下环街市离旅游区远一点，价钱平民化。今次是为了『泉记咖啡美食』的热奶茶而来。这里的热茶用铁壶盛载，附上格筛，奶早已放进了杯内。果然名不虚传, 热奶茶茶味香浓, 没带半点苦涩味道, 十分浓滑。而且价钱合理($11)绝对值得一试! 另外我们亦点了猪扒包($18)。猪扒包味道都不错， 面包涂了牛油增加香味，猪扒没带点肥肉，我个人都喜欢，但我知澳门还有更多更好选择。一杯热奶茶，一个猪扒包, $29，绝对超值，满足！
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澳门无理由只系得旅游书见到嘅餐厅。其实要食好野最好莫过于揾地道野食澳门人很爱咖啡奶茶，今次就去到下环街市熟食市场。热奶茶在澳门式餐厅都会将奶茶用呢个形式享用。 奶茶杯内有已放入适当份量嘅奶。 旁边嘅小壸就有热茶，建议焗多少少时间先饮。因为热茶内有茶叶，所以已经预先预备左茶隔，倒出黎嘅时间可以再过滤。即烘油多涂上厚厚的牛油，仲要系3层包，非常满足。
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泉记有二间，一间系下环街巿二楼，老店就系街巿附近地铺.三人叫左餐蛋包、猪扒面及腿蛋治、另外叫左五杯饮品，因为热饮不是大杯。泉记的食品好味、即叫即做，服务好，因为店员好友善，特别系 老板娘！好有老街坊感觉，没有嗅到商业味,呢种就系去澳门寻找的感觉^^
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奶茶够滑浓茶味, 而+好少另外壶出茶既奶茶旧式茶餐厅既三文治同猪仔包, 正而+旧式茶餐厅既味道越黎越少中午就系下环街市条街开档, 下午可以上去下环街市熟食楼层就算叫左其他野食, 点都要饮番杯奶茶
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