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澳门，对于我来说是不远但并不近在咫尺，虽说距离香港只有一小时船程，但我忙得好像连挤出一天游澳门的时间也没有。这么多年来，我去澳门的次数，一只手已经数得完。听说，澳门人和香港人一样，生活都非常繁忙，忙得连留给自己的时间也少，让日本茶文化渗透一下生活，好像有点奢侈。去年 12 月，因为我要在限期前使用一张在 Facebook 游戏嬴得的免费船票，于是迫使我要来澳门一趟。加上之前看到澳门朋友 po 了一些澳门茶道馆的照片，宁静雅致的环境相当吸引我，那么我便趁来到澳门的时候，顺道朝圣一下。进入店内先要脱鞋，就像进入日本的屋子里一样啊。架上小小的布置，例如这只日式陶瓷小绵羊，就为寂静优雅的环境添多些活泼的气氛。米黄色的墙身，满布榻榻米的环璄，矮小的茶几，软绵绵的坐垫，柔黄的光线，以及门口小小的庭园，都让人细味到茶馆的一点禅意。每一张茶几，一早已经预备好瓷茶壶，像要盛意恭候每一桌客人的到来。平时，不论在香港或是澳门游客区，街道上周围都是热闹的人群，每分每秒嘴巴都要说不停，耳边的声音听不停，除了睡觉之外，就忘了什么叫「静」。来到这里，没有音乐，店员不会侃侃而谈，只有冲茶的流水声，刚巧我来到的时候只有一两桌客人，总算享受到平日难得的宁静。一边吃茶，一边欣赏挂墙的诗词，意会一下当中的意境，心中感受一下大自然的交响乐，赞叹一下大自然的美。这里既可以让店员帮客人泡一杯日本茶，亦可选择自行泡一杯。今次我叫了「八女星野抹茶」，包括一碟和菓子，及三份日本抹茶粉。这碟和菓子 (啫喱)，味道清甜可口，软硬适中，可以中和一下舌尖上抹茶留下的甘涩。首先，店员先向我示范如何泡一杯抹茶，她显得相当细心有礼，过程相当完整。喝过一杯店员泡的茶后，其余两份抹茶便由我自己来哦。首先倒一份抹茶在杯子里，然后从瓷壸倒些热水。用附上的竹棒搅拌至起泡。这样一杯抹茶便成功冲好了。抺茶的味道都挺有京都的风味，甘甘涩涩的香都挺正宗。一边喝著自己泡的抹茶，一边阅读著店内书架的书籍，细读著有关京都生活的字句，令我对京都的景点有更深的认识，再次让我回味上个月秋季的京都红叶之旅。这一赵汴京茶道馆之旅，令我对日本茶道有少许认识，而且更有种忙里偷闲的感觉，让忙碌的双脚停歇下来休息一下。一边喝茶，一边阅读，不经不觉便消磨了一个多小时。 埋单的时候，店员用石子把帐单押住，单子便不会被吹走，感觉相当细心。帐单末段，送上每日金句，字字珠玑，亦提醒我该鼓起勇气，及时做应该做的事。每一次相遇，不论是人、地点，皆是久别重逄。据说京都人常挂的口头禅是「一期一会」，意思是每一次的相遇都很难得，每一次相遇该好好的珍惜，因为今次相遇后，不知道下次将会是何时了。
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久违的澳门游，今日肥妺女友又话想食抹茶认真澳门好少有。去左三盏灯附近有茶道馆，点知真系令我火都黎。人又唔多仲要等好耐d茶，本身拍拖好开心都变得唔开心。重点不停举手又当我无到，我平时都无唛要求，但今次真系忍唔到。三位女侍应驻埸，环境又唔系真系好靓。最多因为Taitami令到肥妹女友吸晴，但食物与环境普通得很。最重要今时今日咁既服务态度差到不行了。现在小弟真的不爽。
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十年唔去一次澳门嘅我，估唔到一嚟就遇上...... 好姊妹一向喜欢绿茶的食物，之前已经上网搜寻到呢间店，觉得好靓而且又可以慢慢品茶，所以满心期待地黎到。 小店3点钟开门，我们3点3已到，来到的时候店内尚未有客人，一入去店员便要求我们着袜才可以进入，假如没有的话便要被迫买＄8的袜子才可进入，网页冇预先讲已经不太满意，不过既然黎左唯有焗住买对袜，入乡随俗，呢个我接受。 入面大约得10张枱，坐塌塌米咁品茶，望落去系几得意，但4个人坐系有点迫。 入到去店员会介绍Menu，细看之下充满日本风的店竟然卖中国茶多，找不到抹茶的踪影?! 茶有传统装及简易装之分，传统装系有人示范点冲茶，而简易装则没有，我们对冲茶没有兴趣，所以选择了简易装。 想不到上枱的竟然是玻璃瓶，没有茶叶，想再冲都不可以。而且保温效果很差，大概10分钟茶便凉了。 我选了大红袍，味道十分普通，而龙井则没有甘香味道。最特别的是朋友的玫瑰果+蜜树茶，闻落去似麦乐鸡的甜酸酱，饮落去淡而无味，$45只值这个质素？ Menu写明每种茶都附送小食一份，但到最后茶都喝完了还没有上来，朋友不停挥手，但待应好像视若无睹，最后果冻原来是忘记了给我们。 店内有free wifi，但完全唔work，当我询问wifi问题时，店员坚持自己上到，是因为我用了飞行模式的关系，正常common sense都知飞行模式同wifi系2回事，之后到其他店员发现真系上唔到先肯信自己wifi出问题。 见到有一男一女冇book枱但劲想入去，最后如愿以偿入到，真的心谂有咩咁特别，虚有其表的一间店，希望呢篇食评可以令少d人中伏，想去品茶仲有更多好地方。后记: 本来我只把负评放了在Instagram，但后来竟然收到一些私人acc不停闹我朋友港女，一睇就知系餐厅自己友，所以不得不把负评放上公众平台，让大家知道这间店的黑暗面。
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九月生日之旅，今日与好友一同去澳门开心下，点知有以下不快经历。今年生日之旅真系令我没齿难忘。事前揾左全澳门有抹茶唛唛唛，睇到上网D相好靓仔又日系风格·好似得得地。 三点开铺入到去咁黑既之后无理，又话要著袜先可入去，不幸地朋友无著唯有买。睇到个餐牌中式茶多过日本茶，谂住叫抹茶无，上茶慢到2046。 每位最低消费为一客茶及每客茶均附上小食但到最后迟迟未上。一客有三件，每台都有但偏偏我们没有。只是冻的茶点，不知道为何没有奉上给我们。我不断举手几个女侍应当我死，当我透明你好野！唔提佢真系无黎又话唔好意思又成明明睇到我举手又扮傻。简易装的原来无茶叶在内，品茶既野我都唔太识，但一定唔会拎个玻璃樽装住完全无茶叶。 没有茶叶淡味如水，而且不能保存热度，借问点解要咁做？如果好味的话都无得添饮。 问佢拎Wifi又唔work..仲话系咪较左飞行模式。你当我傻仔定你真傻，飞行模式同Wifi互不相干。完全唔明点解得七枱客都可以漏单.但其实有三位女侍应生。最嬲莫过于当我透明，野食唔好味仲要无抹茶都算但D服务点解可以咁？澳门居民究竟知唔知，浪费时间的90分钟喊出黎唔知佢想点！D女侍应好似唔休做，伏在澳门的一个下午。希望说出此店真实的一面，伏·真的可一不可再。
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在我找寻晚餐的餐馆时，我无意中走到了一间茶馆（汴京茶道馆），在好奇心的驱动下，我进去了，坐下后，随即有一名男青年，以很快的说话速度，为我讲解及推销茶馆里茶的商品资讯；并且于讲解后，马上离开，然后，当我每次想点茶和食物时，在坐位上示意店员点餐的动作，基本是无人理会的，最后，只有在每一次我想点食物时都必须离开坐位，并走向服务员时，方得到回应，而且店员基本上对店内的食物资讯并不清楚，无法回答客人对食物的问题，而且店内食物非常昂贵。与食物的质量完全并不相等。因此令我对此次的进食体验非常负面。因此我决定，以后都不再光顾该茶馆（汴京茶道馆）。
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