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2017-08-08
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第二天，我和朋友到水月宮素食吃早餐。我是第一次在澳門吃中式點心。還要是素食的。 水月宮素食位於住宅屋苑內。 在屋苑內找有點困難。 走到屋苑外面，看到加油站，便會較容易找得到。 室內潔白明亮。環境不錯。 地方也頗大。 還有內堂沒有開放。 這是早茶的點心餐單。 我們點的全是純素。 早茶供應時間是早上7:30至11:30。 每人的茶資是MOP3。 沒有加一服務收費。 秘製什菇腸，MOP20。 腸粉內有金菇、冬菇和雞髀菇。 其中的雞髀菇爽口。 腸粉薄而滑。 芋餃，MOP18。 這是比較特別的點心。 我在香港沒有吃過。 餃子皮很薄又通透，可以看到裡面的芋頭粒。 口感亦好。 不會黏糊著嘴巴。 芋頭味道甜又粉軟。 這個點心很美味呢！ 炒蘿蔔糕，MOP18。 有芳香的胡椒味。 也嚐到鮮甜的蘿蔔味。 即時炒煮，所以是熱騰騰的。 也充滿香煎的味道，十分可口。 配料只有木耳和紅蘿蔔，但也足夠了。 太多配料會搶奪蘿蔔的味道。 然而，粘米粉多了一點，蘿蔔糕的質感比較札實。 軟滑一點會更好。 糯米雞，MOP18。 餡料有冬菇、素蝦、素肉、花生和沙葛。 糯米口感軟糯。 味道比其他點心淡。
我是第一次在澳門吃中式點心。
還要是素食的。
水月宮素食位於住宅屋苑內。
在屋苑內找有點困難。
走到屋苑外面，看到加油站，便會較容易找得到。
室內潔白明亮。
環境不錯。
地方也頗大。
還有內堂沒有開放。
這是早茶的點心餐單。
我們點的全是純素。
早茶供應時間是早上7:30至11:30。
每人的茶資是MOP3。
沒有加一服務收費。
秘製什菇腸
$20
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秘製什菇腸，MOP20。
秘製什菇腸
$20
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腸粉內有金菇、冬菇和雞髀菇。
其中的雞髀菇爽口。
腸粉薄而滑。
芋餃
$18
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芋餃，MOP18。
這是比較特別的點心。
我在香港沒有吃過。
芋餃
$18
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餃子皮很薄又通透，可以看到裡面的芋頭粒。
口感亦好。
不會黏糊著嘴巴。
芋餃
$18
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芋頭味道甜又粉軟。
這個點心很美味呢！
炒蘿蔔糕
$18
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炒蘿蔔糕，MOP18。
炒蘿蔔糕
$18
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有芳香的胡椒味。
也嚐到鮮甜的蘿蔔味。
即時炒煮，所以是熱騰騰的。
也充滿香煎的味道，十分可口。
配料只有木耳和紅蘿蔔，但也足夠了。
太多配料會搶奪蘿蔔的味道。
然而，粘米粉多了一點，蘿蔔糕的質感比較札實。
軟滑一點會更好。
糯米雞
$18
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糯米雞，MOP18。
糯米雞
$18
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餡料有冬菇、素蝦、素肉、花生和沙葛。
糯米口感軟糯。
味道比其他點心淡。
糯米雞
$18
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有花生是比較特別的地方。
沒有吃過糯米雞內有花生。
增加了香脆的口感。
馬蹄糕
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這是送贈的馬蹄糕。
只要首次惠顧的客人在微信分享水月宮素食便可以獲贈馬蹄糕一份。
我沒有微信，這是由朋友做的。
馬蹄糕的甜度適中。
馬蹄爽口 。
略煎的馬蹄糕，邊位脆脆的。
整體則是軟滑的。
點心紙上還有其他點心沒有品嚐，很想再吃！
下次再到澳門旅遊一定會再次光顧的。
但要先最好預防蚊子的措施。
我們那天一邊吃早點，蚊子也一邊吃早餐……
张贴
