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营业时间
今日营业
11:00 - 19:00
星期一至日
11:00 - 19:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
春节假期年初五，适逢 Weekend 和家人来一次两日一夜的澳门之旅，翌日星期日，前往氹仔模嘉圣母堂望弥撒。完事后因未吃早餐，于是便步行到官也街揾食，路过施督宪正街，即是荣记荳腐面附近，途经过一间地舖印刷公司，门口竟然有位婆婆作手造蛋卷，好奇之下，走进看看，原来除印刷公司外，更是一间饼家。星期日早上未到十点，街上有点冷清。婆婆望见我热情地问好，新春假期送上祝福，大家互相祝好后，然后她送上刚刚做好的蛋卷作试食，未吃早餐，看著那热腾腾的蛋卷，开心得已忘记为那蛋卷拍照作纪录。廿多年前，笔者每年都会过澳门一次，原因就是喜欢那简朴的生活模式，澳门人那种热情感觉，在今天清早上，久违的味道在回忆中苏醒过来，实在太令人兴奋。试食了原味手造蛋卷和凤凰蛋卷后，决定各买一盒，婆婆与笔者相当健谈，还送多一盒蛋卷，说新春佳节，有缘者多送一盒，相当客气。门口有一块木板，贴著手写小对联:嘉客来自五湖四海，原味鲜脆请君品尝。从字体当中，看出那份诚意。笔者连声多谢，临走时更送多两块凤凰卷放在我手，此举动真的有所感动。这些感觉从其他龙头蛋卷品牌是找不到的，这就是笔者喜欢捐窿捐罅，发掘小店的其中一个原因。原味手造蛋卷~手工蛋卷和机械式做出来的蛋卷是完全不一样，手工蛋卷用著蛋粉桨薄薄的一层层涂上平面的热锅板上，扫抹成圆型，然后慢慢的卷起上来，薄薄的，精致有层次，重点是吃落松脆，和机械做出来，感觉不同的。手造的长蛋卷必定要用纸巾盛著吃，否则吃到蛋卷碎四处跌落，咬落松脆，美味可口，即时想起童年回忆，拿著饼罐盖垫著吃蛋卷，那些片段番晒嚟⋯⋯薄薄的一层一层手工制作，细看出每条都有其不同，吃出温暖、热情，令人回味。相片中盒装则边位置，就是附送那赠品凤凰蛋卷两件。看著相片那两块蛋卷也觉甜丝丝，物轻情义重就是这样的意思。凤凰卷~手工精细，薄薄的一层夹杂著椰丝花生，味道点点椰香，香脆可口。店名用上古龙小说中，大侠楚留香作为名字，楚留香正正将这份浓情牵动著笔者的一颗心，细味甜在心头。
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