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澳门招牌米芝莲餐厅，一行四人，基本上看到餐牌上有名的和店员推荐的都会试下😚😚安格斯温泉蛋虾籽捞面招牌的虾籽捞面鲜味十足，虾籽布满面条，具咸香味。安格斯牛肉十分入味，配上滑溜的温泉蛋。加配了$18小食 笼仔鱼蛋，弹牙可口。咖喱牛腩饭咖喱香浓惹味，又不会好辣，是港人喜欢的口味～配有滑蛋令人食欲大增。超好吃～小食笼仔炸云吞即叫即炸，热辣辣。安格斯牛魔王虎虾喇沙汤米粉同样系食安格斯牛肉，比起一般牛肉更有肉味，牛肉嫩滑。喇沙汤亦是餐廰另一个招牌菜～喇沙汤底鲜香浓郁，每一口米粉亦索满浓浓的汤汁。虎虾有两大只，配菜的豆卜和蛋同样入味～猪颈肉酸辣金汤米线食咗几款牛肉，友人决定试试猪颈肉。猪颈肉尚算肥美，油脂感满满，配上开胃的酸辣金汤的确美味，不吃牛肉的朋友亦可以选择这一款。#泰国菜 #美食探店 #必吃榜 #一起发现更多好吃好玩的店 #流连忘返的美食体验 #吃到就是赚到 #舌尖上的奢华 #美食日常 #香港探店 #香港必食餐厅 #梁庆记 #澳门梁庆记 #旺角美食 #手工竹升面 #米芝莲推介 #虾籽捞面
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在繁华的澳门街头，隐藏着一家米其林一星的路边摊🏠——梁庆记全昼面食！别以为是米其林，就以为它多么华丽显眼，其实它真的就是一个不起眼的小摊子🌆。但就是在这不起眼的角落，却蕴藏着令人回味无穷的美食🍜。梁庆记位于澳门半岛鸿兴大厦，十月初五日街51号，这里是一个充满怀旧港风的地方，虽然看起来不起眼，也连续3年的米其林了。⚠️👀按照导航绝对没错，但是找起来真的需要睁大眼睛👀，因为是路边摊，这的太容易走过了。坐下来，点了一碗招牌虾籽云吞面。🍜云吞鲜美多汁，面条劲道有弹性，汤底更是浓郁香醇，虾籽的口感是鲜香细密！一丝丝海鲜🦞的咸味，但不腥。趁热吃正好。梁庆记的牛腩面，口感细腻入味，牛腩鲜嫩多汁，牛筋软糯有嚼劲，汤汁浓郁鲜香，🍲优质美味，不容错过！👍💯强烈推荐给喜欢面食的朋友们！梁庆记面摊，绝对是澳门之旅不可错过的美食打卡点！👏👏
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都几难揾先揾到一间地茂小食， 位置喺十月初五街附近，但系都好容易就会错过佢，因为唔太当眼，又有一块帆布挡住厨房。 不过有伟大嘅google map 就冇难度。 价钱超级亲民一𩠌先系25蚊，两𩠌32蚊，或者一𩠌加嘢饮都系32蚊。超平米芝莲😎我哋叫咗两𩠌一个系云吞一个系牛腩， 我哋觉得云吞比牛腩好食，但系云吞嘅料唔系太多虾嘅，但系佢畀嘅数量好多，相比香港的面档嘅两𩠌面。有成四粒云吞，姐姐都好贴心，俾多只碗仔我地。环境真系唔系太好，所谓一分钱一分货。样样都好好就唔会系依个价钱。你话好好食我又唔觉得超好食，但系依个价钱来讲算好食。抵食！！不过，我地系食河粉，唔系竹升面，可能手打面比较好食。😆
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最后一站，我选择了两间同样历史悠久的面档作最后冲刺。 你可能以为出名的来来去去也是什么黄枝记祥记六记联记，你看我这些所谓食家都是千篇一律，你错了。 就因为我很热爱澳门，我喜欢在网上左找右找，最后看到两间同样是老字号的竹升面，同样是过五十年的历史。 第一间，我来到了梁庆记。 号称八十年的老字号，那些什么祥记六记都曾在这里学下做过，我相信还屹立不倒必定有自己的魅力。 刚刚好这两天的天气凉一点，在十月初五日街这天卧虎藏龙的街头，就在那一角就是梁庆记的位置。 简单几张枱，两个姐姐，就是一切，你会觉得就是天外有天，人外有人的感觉。 由于前后吃了很多餐，只简单叫了一个云呑捞面。 像传统，有一个汤送，先说不好，这个汤实在有点咸，不过那些葱香令个汤可爱一点。 有点菜赠送，健康一点吧。 云呑是满特别的，小巧玲珑，不过完全没有虾，全是猪肉，看你是否有缘人，喜欢虾的未必钟意。 不过最重要系个全蛋竹升面，沾上点点豉油，每条面条的那个轻柔细致是你可以感受到的，那个感觉你可以吃到那竹升面条条制造的过程，那种层次和面的细腻，确是之前没有吃过的。 最重要，咁样都只是二十蚊，系越来越贵的澳门饮食市场，绝对应该专诚来探一下。 临走一刻，姐姐问：好唔好食呀。 我笑说：好味。姐姐的笑容，很满足。 大约，我估这就是这里八十年老字号的宗旨。注: OpenRice 之地址非本次我到之店，我去个街边档位置于十月初五日街，于来来超市附近。
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早知道这街边粥面档的口碑甚佳，但多次来澳，也没有特地来吃它的驰名手打竹升面。这次来澳，在附近的「南屏雅叙」吃过蛋治和沙翁后，在路上蹓跶一番，竟然给自己误打误撞来到这粥面档，当然是择日不如撞日，继续品尝美食啦！吃的是「牛腩面」跟大支装可乐，套餐价 $27。手打竹升面固然不差，完全没有碱水味。牛腩也好，软腍入味，加上早已切好的菜心段，的确不错。老婆吃的是「猪手捞面」，单叫只是 $20。这街边面档有个特色，就是汤面和捞面竟然是同价的，早知道，就改吃捞面好了。猪手捞同样有水准，猪手软腍，皮脂丰厚，不过猪手拔得稍欠干净，有少许猪毛未有拔掉，要稍为扣分。不过整体而言，这面档的出品，仍是有水准的，加上价钱经济，坐在只有行人来往，没有车辆经过的小街上，更是别有风味，这粥面档，值得一试呢！
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