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听人讲呢度嘅鸡汤濑粉好好味,专程过嚟试食,结果就比较失望,首先个汤底呢我觉得比较咸,个鸡肉又冇咩味,整体觉得麻麻,钱偏贵另外仲叫咗个肉碎炒豆角饭,呢个呢都系麻麻哋,炒得比较油腻,整体就普通啦,普通茶餐厅水平另外就食咗佢哋个红豆沙,比较甜,冇陈皮味
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「明珠面家」一间走怀旧路线的粥品面店。客流量算多,正因如此,常有落错单情况出现😆听店员讲,此店主打分别有:布拉肠、粥品同奶茶。食物方面,我点选了以下:(瘦肉肠)-肠粉食落有弹性,带有米香味。瘦肉滑身,但系就切得有啲大件,食哥时口感欠缺。(奶茶)-果然~有香、滑质感,茶味突出,唔错。(皮蛋瘦肉猪粥)-煲得够香,粥底食落绵密。(猪杂濑粉)-濑粉就盏咁d,汤头缺香,失去灵魂,濑粉口感有弹性,杂物以瘦肉为多。(油炸鬼)-炸得松脆,配粥一流。
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店面小小的,是一家行怀旧风嘅面食店。最岀名的系猪筒骨、猪杂面、陈皮骨、猪手等。。除左面食,仲有粥、肠粉。个人认为食筒骨较麻烦,加上中午时间少,所以未能有机会试。点了个牛筋捞面加牛肉。原来捞面都会跟个汤,不是一般面家很细一碗又无味的汤,感觉很有诚意。牛筋很大旧但也算够淋,牛肉半熟浸在汤内,很弹牙,汤我猜是牛骨汤,很够味,不是味精汤的味道。友人点了猪杂面,猪杂份量很多。非常推荐!一定会再去光顾试试他的筒骨!
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