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食记 (8)
​ 日兴堂工房 到步氹仔旧城後,我们先到了日兴堂买姐姐下order的肉松米果。 肉松米果$35: 米果是店家的名物,而且口味有很多,我买了原味和紫菜肉松各一包。肉松里包着米造成的威化米果,吃下先肉松的咸香,继而是米果的松化,口感特别,也是只有这儿才有卖。 孩子也可试试。______________________________日兴堂工房 (氹仔旧城区)氹仔旧城区地堡街泉福新邨295号地下J舖 继续阅读
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等级4 2015-07-19
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每次去澳门都会到日兴堂买米果,最喜欢的是紫菜肉松米果,但今次到访,除米果外,仲买左啲其他野。太鼓饼,食落似比较硬嘅饼乾,分杏仁和南瓜子两只味,对我来说,两种的味道都差不多。第一次食椰酥饼,买了肉松味,不太清楚佢嘅制造过程,不过食落有啲油同热气,好有可能系炸。。。不太肯定全场大部分货品买五送一,好抵,可以六包都买最好食嘅米果,俾朋友试下,等佢地去澳门旅游买手信多一个选择 继续阅读
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等级4 2015-03-03
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记得有一次同同朋友仔去澳门, 认识了日兴堂工房的米果~跟其他澳门手信店一样,这里也可以试食~米果分多种口味,多到我也记得不清楚...只记得有樱花虾~肉松~紫菜肉松~咖哩~~因为这些都是好味的米果一入口时很松化,"赵"多两啖会有点黐牙...可能因为成份有麦芽糖的关系吧?不喜欢黐牙的朋友们,应该不喜欢了....顺便一提~买左之後要尽快食!!摆得耐会"通风"变淋啊!!从$28一包买起,到现在要$32包了....还好,买5送1的优惠仍旧~希望小店能够继续生存la! 继续阅读
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等级4 2013-11-17
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早前食友山区兄与家人去澳门玩乐,回港时还在「日兴堂工房」为我们几位食友搜罗了不少地道手信小食,米果、牛轧糖、太鼓饼等,非常客气。上次见面时,已经拣了瓶太鼓饼,不过後来发现原来米果才是店中名物,还大呼走宝添。哈哈,想不到食友看过我的食评後,竟然特意把《米果》留下来送赠给我,认真有心,实在无言感激。《米果》原来相传是中国古时宫殿庆典的必须点心之一,期後五胡乱华,因当地原材料而有不同的变化及名称,後来传入台湾,才称之为《米果》。也有浏览过「日兴堂工房」的公司网页,发现原来现时该公司所供应的《米果》,共有 2 大类合共 15 款口味,当中特色米果系列就包括有:肉松、紫菜肉松、咖喱牛肉、咖喱肉松、小樱虾、鲜鱼松、辣味肉松、杏菇香丝;而传统米果系列则包括:杂锦、杏仁、白芝麻、黑芝麻、花生、椰子、海苔芝麻。至於今次获赠的咖喱猪肉松米果,一包共有 12 个,每个看起来也是圆鼓鼓的。拿起一个外层沾满了肉松的米果入口,质感烟韧,味道带咸,咸中又散发着微微的咖喱香,食味其实不俗,不过未知是否早排天气太热,加上这些此终是油炸食品,因放久了的关系,吃起来总觉带点油膉味。 继续阅读
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等级4 2013-07-08
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jun15, 13.........快速试过2款热卖口味後...........买来1包 :1) 小樱虾米果 (mop28)-佢其实有好多只米果味,试食咗2款味先买-只买咗1包.................另1只热卖嘅味有点假-打开很浓虾嘅鲜味-因试食过,所以已知个质感喺颇烟韧嗰只,并非脆..........虽然个样同坊间呢类型嘅小食都喺脆身的-味道喺惹味的-但甜味中,有1阵少怪的味道,呢种怪味温和,唔浓烈,好似有点胶/人工chemical味-check过又未过期喎,都喺有点唔放心,食咗几粒就放弃了 继续阅读
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