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上次在澳食猪骨煲已是十几年前的事，以前位于氹仔华宝花园的"七彩大排档"亦巳搬迁，今次朋友话带我去试下海鲜猪骨煲，朋友忘记订位，星期五晚呀！晚7点半去到门口巳坐咗几多人等位，眼见虾、蟹同贝类都几受欢迎被食客热点中，结果走咗两轮食客，等到9点我们入坐。我点咗猪骨煲，炒花甲，椒盐肉排，椒盐粟米，啤酒，猪骨有少许肉同软骨，骨髓要用饮管吮吸，浓味胡椒汤带甜味，可能等位等到有点饿，花甲上枱食清亦忘记影相，椒盐肉排肉嫩可口，我最欣赏椒盐粟米，粟米清甜同椒盐咸香成强烈反差，粟口粒有咬口之余亦有汁水。整体厨房出品不错，旧舖陈旧地方浅窄，枱与枱靠近，如果你不计较环境装修，这店饮食气氛热閙，不妨一试！
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好多朋友都话来澳门一定要来食这一间,位置于关闸 的大排挡. 今次就左个大骨煲, 椒盐虾同 C 奄.骨煲料很多, 大大煲,筒骨都唔小, 3个人食 差D 食唔洒,味道很好.推介椒盐虾 ($68) 大大只虾新鲜 椒盐 唔洗讲都好食都冇朋友.C 奄 食得出好新鲜, 又大只, 其他地方食到哥D 比较细, 又清很唔好. 澳门食也, 识揾就真系好抵, 4 个人先食左500 左右
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系住向澳门嘅朋友极力推介，所以就黎试一试啦呢度环境装潢比较旧，但通常旧店先有距一种独特嘅风味！另外，佢同我讲呢度除咗猪骨煲系驰名之外，海鲜类都好出色！猪骨锅（大）-用左怀旧瓦锅，猪骨亦都好多，同大大件！最最最最好味嘅系个汤底，胡椒超香浓！唯独系偏咸咗少少，但冬天食真系一流白灼大头虾-呢一样都系我最喜爱之一，大头虾新鲜又鲜甜，最应该食嘅系头入边既膏啊！真系好甜店里仲会附送埋辣椒豉油俾你沾豉椒炒花甲-花甲又系好大只呀！海鲜类真系好新鲜椒盐九肚鱼-都系炸到脆卜卜，加上炸蒜头好香口。总括来讲，食物质素好加分！唯一缺点系呢度等位比较耐，位置比较迫，所以冬天黎会坐得比较辛苦。但系都系值得推介一去
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睇到啲食评话好好食，所以去到澳门时就专登揾呢个地方啦，其实佢又唔系好难揾！不过因为本身唔系澳门人，可能睇佢哋啲门牌号码，就唔系咁叻，所以都要用D时间至揾到，不过如果你问吓人都一定揾到！餐厅环境方面，都好旧同大陆𠮶啲餐厅仔好似，枱与枱嘅空间好挤迫，同埋佢限时间两个钟头一定要走！但系啲嘢又唔系咁好食，香港大把地方都好食过佢啦呢个猪骨煲都几香嘅，不过都几咸架清蒸奄仔好多膏，本身系想食盐焗奄仔不过佢话无盐㖞餐牌系有架，我估佢系嫌麻烦所以唔想做过晒火，好老呢个通菜炒得最好味，系最值得来呢间餐厅食嘅原因
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猪骨煲椒盐粟米炒蚬营业时间去到成两点，食消夜记得黎哩间喇✌🏽海鲜超新鲜及本地火味，服务姨姨亲切有礼，喺咁忙嘅时间都会同你倾下计，问你味道如何饱唔饱，朋友点了3支饮品仲话佢饮太多😂😂充满人情味及鲜味的一家火锅店👍🏼👍🏼
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