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开饭介绍
以自制祖传猪肉丸最为有名，另有黑椒猪肉丸，葡式猪肉丸等供应。以自家制材料做成墨鱼饼和鲜虾云吞等同样出色。
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营业时间
今日营业
07:00 - 18:00
星期一至日
07:00 - 18:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
我是看了 YouTuber 的介绍才知道这间铺头。大多数的人都大力推荐店家的丸子，所以我就点了三宝丸来试试！可能是个人口味缘故，我觉得丸子没有 YouTuber 评价的那样，说是丸子的天花板。我只能够说丸子是正常水平，可以一试。我反而是被店家的煎饺子和炸鸡翅给惊艳到！虽然饺子小小一只，但里面都是满满的肉。上桌时热腾腾，美味无比！另一个是炸鸡翅，外脆内嫩，咬一口“卡滋！卡滋！”响。再加上一杯柠乐，诚意十足！我大力推荐大家来一趟爽爽，享受以上推荐的两个小食吧！
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拜读过某知名而令我信服的博客ig, 他从照片上寥寥介绍了今届美食节的美食, 我从中认出了新爽爽猪肉丸, 因此在美食展上第一时间走到摊位来。眼见丸类繁多, 售价是十多二十元便有六粒, 确实廉宜。先购买了原味猪肉丸、葡式猪肉丸、紫菜墨鱼丸, 看样子就知道不是机器产的光滑的丸型, 而是还能看到肉糜的、形状各异的丸型, 手工制品实属难得；其后店员有问落不落酱, 落的话有葡汁、咖喱汁可选, 不过第一次吃都是原味清汤吧~其后又被即煎的 萝霸墨鱼饼 所吸引, 当然要点多一客。萝霸墨鱼饼 $30/块看见它粗糙的表面就觉得是真材实料, 要有圆滑表面除非是机器所造；煎香的墨鱼饼带出一份鲜, 与焦焦的气味交织出让人口水流的滋味。 墨鱼饼本身弹牙, 吃著有点颗粒又不是混了墨鱼粒在内, 我估应该是白萝卜吧~原味猪肉丸 $15/6粒有猪肉味道却不是猪臊味, 在弹牙质感中吃到一些软身, 咀嚼时口感舒服, 调味也不呛喉。葡式猪肉丸 $15/5粒在原味猪肉丸里加进葡国腊肠粒, 令原本已美味的猪肉丸里增添甘香及层次口感, 只因葡国腊肠粒的硬度比猪肉丸为高。紫菜墨鱼丸 $20/5粒墨鱼丸比墨鱼饼多了爽弹的丸质, 丸身滑溜, 吃到有鲜甜海产味, 丸内还混有黑鱼粒, 另外紫菜碎也有增加鲜香的效果。
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无时间做午餐,未试过呢间,路过就买个干炒牛河试一试功夫回家一打开就知出事,首先色水不对,偏黑和油太多,之后一阵〝孔”味扑面而至食落就只有豉油和油味,配料有洋葱和牛肉,但就完全食不到它们的存在,洋葱面有黑块,炒功真..平心而论,味精不重抵赞,但肉丸好(末试过也不想试)就攻那路货好了,多选择不代表客一定会多
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朋友介绍这家新爽爽给我，听说丸子是一绝的～ 感觉颇为吸引的啦反正就在家的附近，走过来也很方便啊！ 这天男友放假，午餐就选了在这里解决了心想丸子可能会吃不饱喔，所以多点了一个饭沙丹鸡扒饭，几乎是我们必点的饭类之一澳门有很多家茶餐厅做的都很美味，所以应该不会有雷吧没想到这家的，份量看起来蛮不错啊！！沙丹本应带香甜的番茄香，但这个就只有甜味而已幸好鸡扒份量多，而且有脆过所以香脆可口而我的爽爽双丸，价格不算便宜！！但一份有12颗比后来我在美食节见到它的档摊价格还要便宜，这点真的想不通嘛丸子size还蛮大的，猪肉丸爽脆的质感很弹牙，肉味鲜浓而墨鱼丸也做得不错，鲜甜有大量的墨鱼块在里面增添口感下次来，只吃丸子就好了不敢再选饭类，但丸子真的做得爽弹好吃
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见到 La Singers 食评, 我还来不及去舖头试, 但竟然响旅游塔的美食节内食到新爽爽招牌双丸! 我第一次食, 所以都系拣左清汤原汁原味 猪肉丸弹牙可口, 肉质粗糙更显出手打, 但食唔出西洋肠的味道, 所以我觉得味道只是一般..反而墨鱼丸我比较喜欢, 超级弹牙得黎好香墨鱼味, 无肥猪肉的味道, 中间有墨鱼粒可以咬下, 这材是纯正的墨鱼丸!
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