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上次去澳门,地道朋友介绍黎食呢一间茶餐厅,佢入面9成都系澳门人~叫左个炸猪扒咖哩公仔面,块猪扒好薄既,但系超脆,入面系软林林好多汁😍 咖哩汤底都好正~我冇叫到奶茶,但系见到旁边全部人都系饮奶茶,下次一定要再试试!
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每次去澳门都系肥猪团 有人会觉得去澳门好闷 一年去两次嘅我依然觉得新鲜 每个食嘅行程都是密密的 早餐冲去食煎炸嘢👏🏻👏🏻wooooot是非一般嘅猪parrrrr薄薄的 激酥脆! 用酥脆泥形容 绝对唔过份 口感超好 劲稳阵咁咬/摆入口 唔会好似平时啲炸粉四围fly 讲少句嘅话真系以为自己食紧厚切薯片 脆得过瘾! 最加分系咩啊 系唔油腻 劲干身 OH MY GAASH!酥脆part仲要有重重嘅胡椒椒盐味 超惹味的!But leh sad 在猪扒偏干 好在是lum的不是柴皮!热奶茶嘅presentation又逼咗我个大乡里出城样出泥茶是自己倒的 杯上有茶隔 and 杯中已有一大pat炼奶坐定定被溶化hehe味道:7/10新文记猪扒面扒蛋面 MOP$36扒肠面 MOP$36热奶茶 MOP$12📍澳门
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相信好多人熟悉,基本每台必点招牌炸猪扒,个人觉得自制辣油好正,辣味较重,微麻香,食完成身汗出番黎,睇来我低估左佢!.🍜炸猪扒公($38)为左唔比个汤浸软,两块炸猪扒会斩件分开上,呢间炸猪扒偏薄,睇落纸皮咁,feel到粉浆亦调左味,炸得非常香口,猪扒够入味,食落干身香脆,系佢出色之处,如果钟意食软身有肉汁猪扒,呢到可能唔岩你啦!而个公仔面就系普通出前一丁😅。🍳蛋 ($6)加只太阳蛋靓仔晒,可惜价钱唔精神。维他奶 ($12)最钟意茶记先有枝装维他奶。不能否认炸猪扒的确好味特别,但总体以一个炸猪扒面来说性价比不高,呢个价钱可以有更好,睇个人口味啦!.(每月的1. 11 和 21号休息)
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说实话,我来澳门多半搭船来,比较少来关闸附近一带。来,就是为吃这里的招牌猪扒面,或者双扒面。早两年KC已经写了这边首篇食评,我看了早就想来。确实,这里的猪扒是薄,但裹上(好像是加入班戟粉)特制的炸粉实在是炸得香脆,加上黑椒,颇为惹味。面底就是坊间的现成即食面而已,便不多说。咖喱鸡翼面鸡翼已煮到几近「甩皮甩骨」,没有不入味的可能,但那咖喱味嘛,甚是淡然。本是为了更能吃汤,特地点了米粉,但得到之物混入了不少即食面汤粉,难免有点失望。下次就点回双扒面好了。诚如K先生所言,那个辣油不是说笑的,就一点儿已深刻感受到其霸道,慎用。现在营业时间有变,5时关店之后,还会做宵夜市,晚上10点做到凌晨2点,来这边吃面,以后就更加方便了。
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到澳不防左试试: 虽然店内装修简单(家庭形式这种),,食物种类较少,但食猪扒包,饮姜蜜必要试试,尤其是食猪扒即食面配该店自制的秘制辣椒油⋯真系超正够哂香辣,如果你喜欢这地道式食品,你一试就爱上了⋯⋯
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