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澳门, 数数手指, 摸摸头发, 再看看身边的人. 对上一次来, 身边的是女友. 这次来, 身边的是同一人, 但已经是我的内子, 而且还夹带一个小顽皮. 三年多了, 澳门是有变迁, 幸好, 城区保全得非常之好, 而新的地方, 的确日新月异. 永远都给人一种非常新鲜的感觉. 过关手续简化了, 从码头出关, 比以前快了不少. 一出到外面, 酒店专车, 赌场专车依然的在等著. 我们当然, 第一时间去到酒店, 放下沉重的包袱, 爸说先吃点东西. 咁我们就整理一下自己. 向澳门的旧城区, 进发寻食.我本来有目的地的, 不过, 老父说求其找一间快快趣好了. 推著BB车的我坚持要推到去水坑尾街, 过了陆军会, 过了停车场, 我们到达了车水马龙的窄街, 而就在街旁边的一条死胡同巷仔, 太太发现了一间茶餐厅. 反正老的嚷著要食, 小的亦够哂钟食, 咁....我们就决定入内一试这一间隐蔽的老字号街坊小店.爸叫了一个豉椒牛肉饭. 大大条青椒, 大大条洋葱, 本来都怕牛肉会韧, 但此牛肉不韧之余, 仲唔觉佢多落松肉粉. 有味, 但冇色. 真的只是全靠镬气爆香的. 全场比较多汁的, 是太太食的蕃茄蛋饭. 蕃茄煮到似汁, 带茄味, 带豉味, 也带点甜味. 虽然好似煮到成pat浆咁, 但味道是十分之好. 火腿烩意粉, 又是一样以为会好多汁既食品, 茄酱味非常甜美, 可是, 我们并没有留意到这里有多余的茄酱. 茄汁竟然是落得刚刚恰当. 味道, 当然也是十分恰当. 最后, 是我的猪脷捞面, 面身虽然不够幼细, 但胜在够爽. 而且, 同先前说的一样, 有味, 但并不是汁, 亦不见蚝油. 虽然不见, 但蚝油味, 的确是这个捞面的主角. 猪脷就够晒爽, 吃完真爽. 老字号, 而且是十分街坊的店. 当中, 有一个已搬了过路环的老街坊回来, 在席中同老板娘有说有笑有天有地. 这一种街坊的亲切, 在香港, 早已没有了.来澳门, 这些街坊老店, 是值得去寻访一下的. 在静静的一个小巷里, 谁也是平凡.
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