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12:00 - 21:30
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食记 (13)
等级4 2024-09-07
461 浏览
一间澳门好想试嘅素食餐厅,木系文青cafe合晒我地心意;呢度员工好friendly,其中一位员工系台湾人,印象特别深刻,好好倾,同好乐意介绍食品,赞!黑松露杂菌薄饼手工制饼底,属饼干底,老板将饼底混入左藜麦同亚麻籽,中间满满茄酱杂菌,表层再有水牛芝士加上澎湃嘅黑松露酱,杂菌配上黑松露酱,每啖就系香,就系浓,就系爽香煎芫荽新猪肉饺配芫荽味醂酱油胀卜卜饺子煎得香脆,新素猪肉做嘅饺子口感真系好似真肉,中间仍保持肉汁效果,芫荽新鲜味出,再蘸芫荽味酱油,可解腻外再将荽味升华紫菜炸素鱿鱼圈配纯素蛋黄酱外层洒上紫菜碎,用杏鲍菇代替鱿鱼,爽弹;热气野一定要酱,这款自家制蛋黄酱,实在太惊艳,配埋一齐食好过真鱿鱼圈除左食物服务出色外,环境气氛都好舒服同自在,欣赏老板! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2023-12-19
497 浏览
二访澳门我行我素。今次试咗冬季限定嘅台式药膳姜母鸭汤面同午市套餐。中午特价套餐包含主食+饮品+沙律各一M10 浓香南瓜素奶油炖饭 (MOP $78) 南瓜汁包裹住每一粒饭,南瓜味好浓郁,好似饮紧忌廉南瓜汤咁。表面嘅南瓜片口感软身,但夹起黎唔会烂。吉列大蘑菇汉堡 配炸薯皇 (MOP $78) 特制大蘑菇扒、秘制酱汁、芝士、生菜、蕃茄吉列大蘑菇外表好脆口、干身,秘制酱汁似沙律酱咁酸酸哋,几好味。台式药膳姜母鸭汤 配黑麻油拌台湾面线 (MOP $85) 药膳汤底用茶壶另上,有少少似当归嘅药材味,但唔浓烈,反而姜嘅辛辣味较强。 继续阅读
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饿鸟.....有话儿: 「飞完韩国后~迅速报导一下今年第23届澳门美食节先🎪🤤 」-在刺激的赛车🏎️中开启了每年塞爆西湾湖系列~今年有约150间餐饮商户,其中更可说是各地美食云集,韩台新马泰等地的餐号都来助响这盛宴,意犹未尽的饿鸟又默默走过来了🤭而湖边区域继续开放,座位空间一如既往挺宽敞舒适,但同时冷空气🌬️每刻侵袭扫荡回来的美食,简直是争分夺秒地买,争分夺秒地吃啊🤣【风味美食街🥘】D5 - 我行我素🔹《黑椒和牛汉堡》($66)阵阵牛油香的麦汉堡胚夹上香煎细嫩的素牛排,配上精粹的黑椒酱,一口下去疑幻似真,好吃到好想知为什么可以那么真,好奇心都要爆发了😋再加上芝士和生菜的加持,更多了一份咸香和爽脆感,整口起来就是嘎嘎香,简直是素食者的福音啊🥰🔹《昆布关东煮》($48)冷风吹袭当然要来碗沸气腾腾的素关东煮🍢 水灵灵的白萝卜、素狮子狗、素肉丸、素肉卷、大大片的豆干皮,烟韧的魔芋块和爽口的冬菇吸满了关东煮的汤汁,咸鲜咸鲜,淡清又上瘾😆🔹《泰式奶茶》(+$20/汉堡套餐)有吃当然有喝~超值加$20变套餐就有饮料配上,咸香的奶盖撞入茶香的泰奶茶,解喝又可口,师奶心们不是不冲吧🤓- 继续阅读
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等级1 2023-05-09
463 浏览
Last Saturday, the four of us came here for dinner. The reservation was done through WeChat. The table was ready when we arrived.The main dining area was on G/F with a high ceiling. The decor was bright. The ambience was relaxed. There was also a mezzanine floor which was less spacious.The veggie menu was extensive. We shared among ourselves 4 dishes, that which were well prepared and tasty. This restaurant was serious about their products. We were full after the 4 dishes - but we were tempted by the dessert menu. The cake did not disappoint either.Highly recommended for those who enjoy a veggie meal of high quality. 继续阅读
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Vega Vega( 我行我素)同上次介绍嘅 LeFrance 比较,无论餐厅环境同菜式都比较年轻化。加入咗台湾菜嘅元素,令到菜式好有新鲜感。🇹🇼🐔 手制台式盐「素」鸡(MOP 55)食得台湾菜,唔系唔食盐酥鸡呀?一摆低未食阵盐酥味已经扑鼻而来,唔使讲梗系超好食啦,必点之菜式。💯🔥🐽 台式桃胶新鲁肉饭(MOP 58)采用 Omni 新猪肉,加入桃胶营造肥猪肉嘅口感,满足到素友对食鲁肉饭嘅渴求。😛🍔 不可能花生酱汉堡配炸薯条(MOP 98)熟悉嘅 Impossible 汉堡扒,加咗花生酱,除咗更有新鲜感外,仲增添少少台式风味。🥜🎏 日式蒲烧素慢茹丼饭(MOP 62)茄子加紫菜扮成鳗鱼,伴咗啲牛蒡丝添,好食又够饱肚。呢个饭同鲁肉饭一样,唔使大排筵席,自己一个人嚟食都 okay 。🧍‍♂️🍄 纯素野菌大阪烧(MOP 55)素食餐厅嘅大阪烧当然冇肉,而佢仲系纯素版本添,冇蛋奶但味道仍然系熟悉嘅大阪烧。👍🏼🇹🇭 泰式生菜包新猪肉碎(MOP 58)新猪肉调味得好香辣,用生菜包住食好开胃。😋🍝 芫茜香煎素带子意大利阔面 (MOP 78)对于芫茜,通常一系好钟意一系好憎,冇灰色地带,我都算系钟意𠮶批。望落去好澎湃嘅芫茜山,加埋有芫茜汁嘅阔条面,食落又唔觉芫茜味好重,我要自己再夹好多芫茜入口先有啲感觉,唔知系咪自己味觉迟钝呢?😂 Anyway 都几好食。各位芫茜控不妨嚟挑战吓。🥋🍋 芫茜柠檬梳打特饮(MOP 38)呢个只有少少芫茜味,似普通柠檬梳打,但衬埋阔面一套打卡是必需的。🤭🍕 黑松露杂菌薄饼(MOP 108,加 MOP 8 转纯素芝士)黑松露味好香,食落都好好食,不过当然相对普通咗啲,因为香港都食到。😗🥑 炸牛油果拼炸薯条配纯素千岛酱(MOP 58)牛油果炸咗别有一番风味,我觉得唔点酱就咁食都好够味。😉🪷 日式烧汁莲藕新猪肉饼 (MOP 46)圆形一个个嘅莲藕饼一字排开,香口之余卖相亦都好靓。🍥🍥🍥🍥🍼 纯素坚果奶盖荳奶抹茶(MOP 40)我冇饮到呢个所以不评论。😅 根据餐牌所讲:「奶盖使用原创配方,以低温烘烤的杏仁、核桃、腰果、开心果等坚果,加上纯素忌廉、海盐等材料 打发而成,泡制出纯素素食者也能喝的「废水」。」Google 一吓先知 「废水」系澳门嘅潮语,即系高糖份饮品。🤣 🧇 纯素枫糖奶油窝夫(MOP 48)味道就系普通窝夫,但佢系纯素版。🌱Vega Vega 都算系多人认识同介绍嘅澳门素食餐厅,因为食物款式多,质素高,菜式亦够新派。题外话,老板仲好后生同靓仔㗎。🤤 继续阅读
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