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电话号码
+853 8803 7722
开饭介绍
选用最上乘的材料,以最简单的烹调方式,演绎出南意大利食物的精髓。配以珍藏的四千九百馀款国际佳酿,实乃梦寐以求之选。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
星期一至日
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联 JCB
座位数目
92
其他资料
酒精饮料
自带酒水
包厢
泊车
电话订座
加一服务费
音乐伴奏
招牌菜
Don Alfonso 特色意大利粉 带子粉团配墨鱼汁伴海胆及小芹菜 传统螺丝粉伴地中海蚬及黄瓜 意式鹿儿岛和牛配三式酱汁: 青水榄、蕃茄及辣根 驰名 "Neapolitan" 脆叶酿玉桂忌廉及樱桃 精美海鲜大烩
食记 (48)
等级3 2019-10-26
228 浏览
今日同朋友去食这家当奥丰素1890意式料理,看到门口的menu不算贵,所以便不多想进去吃了~(因为天巢及8都full了🙈)首先头盘是自助餐,款式多而好吃,而且相当精致,肚饿不等得,真即刻要先吃两盘😈而到主菜来的时候,薄饼是很大块的,建议同朋友share比较好~香煎猪梅肉~很软滑,一点也不韧,满口油香,很正😍😍至於甜品就点了千层饼配野梅乳酪雪葩,千层饼很脆口美味,雪葩酸酸地,刚好中和刚才吃的油腻感,令整个餐膳完满😋😋 继续阅读
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等级2 2019-07-14
549 浏览
这间餐厅刚开业时来帮衬过,当时的菜色卖相精致、味道出色、环境及服务一流,令人留下深刻印象。事隔几年再来用膳,发现装修大大的改变了,午市套餐Menu也变化了,相比起从前没有那麽精致(当然价钱也相对便宜了),不禁有点失望。当然,服务还是很好的,侍应生很亲切地帮我安置好行李,服务贴心。看了又看午市套餐Menu也选择不到心仪的食物,决定豪爽一点单点菜式,希望能够再一次重温以前的味道。环境来说现在比较现代化,但没有之前奢华。所幸的是这间餐厅仍然有提供bonini陈醋,入口香滑顺喉,浓郁醇厚,配搭面包吃味道一流。头盘我要了北海道小鱿鱼酿时蔬及蒜香薯汁,鱿鱼肉质细致嫩滑,鱿鱼筒内酿入了很多蔬菜,可惜味道偏清淡,调味方面可以再重手少少。老公点的烟燻章红鱼柑橘及三文鱼子伴乳酪汁相对来说更美味,鱼肉咸香惹味,烟熏味浓郁,出色之作。主菜出场的时候到了,我点了野鸽意大利饭配蘑菇水牛芝士汁,鸽肉中间仍然保持半生熟状态,肉质鲜嫩,野味的肉味很浓郁,不是一般鸽肉可以相提并论。野菌意大利饭配鸽肉也不错。老公点了牛仔膝配红花意大利饭,分量十足!连锅一起上,可以保持温度。牛膝慢煮烩得很入味,而且除了品嚐到牛肉的味道,另外也可以品嚐到牛骨髓的骨胶原,可以有两种享受。蕃红花饭配上芝士就比较肥腻,如能清淡返少许就更好。来到甜品阶段,我们点了两款甜品share。一热一冷,热的是Neapolitan 脆叶酿玉桂忌廉配樱桃。酥皮香脆,馅料内啲忌廉肉桂浆味道浓厚,配上樱桃汁中和了油腻感,不错。冷的是西西里纽结糖冰糕伴野梅,配上薄脆的酥皮,有如雪糕一般的口感,味道比较清淡,我比较喜欢这一个。总的来说味道不错,有些菜式有进步的空间,但是比起刚开业是的菜单就失色不少。菜式相对来说没有那麽精致,味道平衡得没有之前那麽出色,估计是换了厨师,希望现在的厨师可以继续进步吧。 继续阅读
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等级3 2019-03-06
880 浏览
每隔一排就会自动走上Don Alfonso队pizza,绝对比得上意大利嘅正宗出品!餐厅里面有个焗炉系专系焗pizza,出品充满炭香味,我够胆讲佢系最澳门最好食嘅pizza!啫系呢,佢个外面酥脆内里烟韧嘅皮系好食到我连个边都会清埋,简简单单嘅pizza Margherita已经满足到上天堂,更何况系呢味冬季限定嘅white truffle pizza呢。不过呢,佢其他出品就一般般,我通常就剩系专攻pizza。题外话。中午去食都几抵,$320mop包salad bar buffet,有各式Parma ham、冻肉烟三文鱼同其他几有心思嘅前菜小食,仲有主菜同甜品。一般同朋友去食,会叫一个lunch set再加$180mop加多一个salad bar buffet,两个人去食一个主菜pizza,都会好饱肚,人均都系$250左右,抵呀! 继续阅读
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等级4 2018-09-07
1600 浏览
提早一个月便选好了两日一夜澳门之旅的餐厅,对两顿午餐充满期望。超过一年前,友人传来Don Alfonso的食物相片,赞不绝口,让我一直念念不忘。终於等到去澳门的机会。午餐很抵食,有Appetizer buffet加主菜和甜品。自助餐色彩缤纷,几吸引。相反,主菜的几个选择都不太合心,最後决定点一个午餐,其他a la carte。除了蛋太咸,其他全部都不错。炸樱花虾香脆,烤是翠玉瓜亦不俗。另外点的两个头盘还好,带子外面煎香,中间软嫩。八爪鱼弹牙,少少爽,跟渗着香草的薯香几夹。单点的意粉两个人分,店方亦贴心地把它分成两份上枱。落单时,店员说这里的意大利粉偏硬,问我们可不可以接受。当然可以,求之不得。看着眼前的Spaghetti,呆了几秒,卖相毫不讨好。粗身的意粉似我从来不会吃的茶餐厅汤意粉。这是烚完没有煮过的样子。唯一庆幸它的确如店员所说般弹牙,而不是茶餐厅的腍到烂。跟新鲜蕃茄酱拌匀,加上清新的罗勒香,味道可以接受,但绝对不是对意大利餐厅期望的质素。Seabass当然不是以肉质嫩作卖点,但这个煎得太熟而变乾。未至於嚡,但已够失望。只有煎得香脆的鱼皮可取。午餐甜品选了Tiramisu,也不大兴趣再点其他。卖相好看,味道都不太差。喜欢饼够湿,咖啡香中渗着少少酒味,不过mascarpone偏厚实,不够轻和滑。又被友人跣了一次。每次他极力推介都不太可信。其实不太差,只能怪自己期望太高。服务也是酒店级数。话虽如此,其实只要是他跟我一起吃,就已足够了,整体印象还是十分正面的。 继续阅读
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等级3 2018-08-09
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难得澳门半天游,主要是看医生和吃午餐,就选间好的餐厅🍴这间酒店有名气的两间法国餐厅及意大利餐厅,都是米芝连星星的,订位都需要一星期前~~今天先试试意大利的🇮🇹面包篮真的太吸引了,可以剩吃面包吗⁉️虽然说好的要戒面包,但今餐破例,好吗👌那个意大利蕃茄香草包Focaccia,小小的蕃茄在中央,什麽牛油都可以不需要~~~开胃菜是芝麻虾沙律🥗,不错👍🏻蕃茄蟹肉汤🥫🦀好在是share,太咸吧‼️牛膝意大利饭🍽好像是必吃的,真的很好吃,饭🍚是硬点点的,不会好林好水那种,牛膝好林🐮,好有牛的味道‼️烧乳猪🐷好像也是葡国菜必吃的,份量少少的,好像不够吃,烧得很脆口甜点当然是 signature tiramisu,无得输吧‼️午餐时间都是满座的,我们坐在梳化位,很优闲舒适的感觉‼️ 继续阅读
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