影片
今次男朋友同我到庆祝生日, 选了呢间"巴西扒房", 是第一次到, 起初有点担心质素, 但发现值得推介。餐厅有免费水供应, 店员服务效率好, 有笑容。由于我地18:30已到, 往上层自选了梳化座位, 舒适, 气氛亦较下层好。自助吧选择亦算多, 新鲜。外籍男服务员拿著一串串热腾腾烤肉不断即席为你添加，烤肉种类可以，有牛肉肠、鸡肉、牛肋骨、羊架、西冷、烧菠萝等。鸡肉麻麻, 偏鞋口。羊架烤得非常出色, 肉好嫩而且肥瘦均匀、好juice冇膻味自助吧的冻盘大蟹脚, 好juice好厚肉好鲜有金沙会普通会员咭仲免收加一服务费, very nice整体嚟讲, 以星期日在威尼斯人食晚餐, 价钱合理, 好回味, 期待下一次
继续阅读
看过所有食评才选择预订这间"巴西扒房", 当日早上仲留肚下船后即刻前往, 发觉星期六中午顾客也只有零星几桌已经有点后悔, 坐下儿子马上点了二百多元嘅自助扒餐, 原来不包羊扒, 只有鸡、猪和肠, 牛肉也是普通料, 后来才知道要三百多元套餐才包, 扒餐升级后多了不少肉类, 但肉质超硬, 三百几元一点也不值得。我们中途问侍应加个小碗, 竟然回赠晦气一句 "English, English", 碗拿来后伸手接碗侍应更放在桌上远处的一角掉头就走, 最后想耍一只小义, 那位只识English嘅女侍应更大声回应 "Anything else!" 语气好像今餐是免费赠送, 同行有亲友是美国华侨也回赠一句 "Maybe", 埋单差不多二千元, 食这餐真是"不知所谓"。
继续阅读
星期六过澳门睇show，船上看著不断洗脑式播放Fogo Samba巴西烧烤广告，火辣森巴舞，睇落好吸引，一于去试试。餐厅环境气氛相当好，坐得好舒适，但冇火辣森巴舞，我order咗三个BBQ自助餐连沙律吧，一杯Caipirinha，餐厅冇水供应，需order樽装水，75蚊支750ML，贵咗尐，服务效率很高，刚落完order，服务员马上送上炸香蕉等前菜，只要将桌上牌子翻向绿色，一个个外籍肌肉型男服务员拿著一串串热腾腾烤肉不断即席为你添加，烤肉种类很多，有鲜肉肠、鸡肉、牛肋骨、羊架、西冷、蒜味牛肉；首先上烤鲜肉肠，粒粒鲜肉好滑有咬口，有切肉风肠嘅风味；羊架烤得非常出色，火侯掌握得很好，肉好嫩而且肥瘦均匀、好juice冇膻味；牛肋骨烤到差不多全熟，但唔靱，烤西冷睇落血淋淋，食落又唔系咁血腥，好腍好鲜味；正﹗烤蒜味牛肉太重口味，我唔欣赏。一口气食咗咁多款肉，系时候翻翻牌子转战沙律吧，沙律吧除各式蔬菜、冻肉和芝士外，还有长脚蟹，鲜虾和螺、水果、甜品等，相当丰富，质素ok，但冇乜惊喜。忽然飘来阵阵玉桂香味，我马上再将牌子翻向绿色，型男服务员再为我添上二片烤菠萝，玉桂加上清甜嘅菠萝，简直绝配，今个晚餐以烤菠萝作压轴。今个晚餐八折后连贴士刚好MOP$1,075，以食品和服务质素，环境气氛来说，算相当抵食。
继续阅读
好多选择，野食又好味，钟意食肉同品红酒既人就啱晒！有各种各样唔同既肉类，即场烧烤，每烧一样侍应都会走埋你度问你要唔要，要就即席切比你，亦都可以因应自己份量要多与少！环境坐得舒服，又唔怕嘈，值得一去既餐厅
继续阅读
每次到威尼斯人都觉得它很厉害.当银河酒店,星际酒店都要找其他酒店品牌联营的时候,就只有这位巨人能够傲立一方.大型的大运河购物中心,除了提供品牌名店给游客购物以外,还有各式各样的餐馆.即使笔者是次入住的是悦榕庄,也免不了要回去找吃的.Fogo Samba是一家巴西餐厅,以卖烧烤食品为主.餐厅共分两层,底层是a'la carte区,中央有一张bar枱,让客人轻松地喝一杯cocktail.楼上则是自助餐区,沙律吧是自助任吃的.非自助的烤肉也是任吃,只要你将牌仔翻成绿色,服务员就会源源不绝为你添加烤肉.吃饱了,只需把牌仔翻向红色就好.餐厅有为这种食法作注解,它叫rodizio,意思是不断供应,大杯酒大块肉让客人吃过够,非常豪迈.我和女朋友二人都非食得之人,帮衬all you can eat并不化算,所以选择留在下层散叫食物.若果你很喜欢威尼斯人的人工天空,也可以选择坐在外面,不过就要跟其他餐厅分享同一片天空,感觉反而会有点像food court.还是留在里面吧!Fogo Samba的装潢予人热情感觉.墙身贴满名人食客的照片,有点像hard rock cafe.座位不算太舒适,我坐的那张枱有点摇晃,要用纸摄枱脚才稳固.店方用餐纸铺枱,感觉不算高级.食物方面,烤肉是一定要点的,要了一份杂锦串烧,一客水牛鸡翼和一客香蒜蕃茄汁意大利面,另外还点了一杯Caipirinha.水牛鸡翼--炸得很香脆,鸡肉很嫩,腌得也入味,基本上可以不醮那碟泰式酸辣汁.是一个很好下酒的小吃.香蒜蕃茄汁意大利面--中文名改得含蓄,但并不传神,单看名字会觉得意粉味道会如家花一样温纯.实情烟花女意粉在意大利菜中可谓家传户晓,除蒜头和蕃茄外,还有黑水榄,酸豆(刺山柑),辣椒及鳀鱼,集咸辣酸香于一身,五味纷阵.若果有食友一直很讨厌黑水榄,可以试试这道意粉,或可改变你对它的印象.杂锦串烧--这是Fogo Samba的主打菜式,原串上桌热辣辣,说明那是即叫即烧的.上桌后服务员会帮忙将烤肉拆好,方便客人享用.巴西烧烤没有下很多调味料,所以肉的质素尤其重要,这里各种肉都有其各自各的鲜味,著实不错.尤其是它的烤鸡,由于鸡肉不能烤成半熟,很多餐厅都会弄得过火.能像Fogo Samba般把鸡肉烤得嫩滑香口,其他肉类也就不用担心了.配菜方面,有烧青椒粟米洋葱蕃茄和炸薯条,男士们绝对不用担心不够饱.Caipirinha--巴西的国酒,以巴西的甘蔗酒Cachaca,青柠,蔗糖及冰块调制的鸡味酒.相比起古巴的国酒Mojito,Caipirnha较烈口味也较重,女士们应该还是会比较喜欢Mojito吧.是晚两人埋单才MOP400,以威尼斯人的级数来说,十分超值.很难想像在香港的五星级酒店可以用这个价钱吃到晚餐,有赌业补贴,就是不一样
继续阅读