影片
开饭介绍
巴山酸辣粉的厨师、香料均来自巴山地带，主打四川特色小吃酸辣粉。餐厅以地道小馆式装潢，食客在此品尝招牌菜巴山手撕牛肉、巴山酱鸭酸辣粉，别具风味。
继续阅读
营业时间
星期一至日
12:00 - 19:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
叫左碗肥牛小酸辣。好好味。肥牛好多，好开心。多过香港D料多多声。叫外卖的，汤同面佢地会周开装，仲袋得好好。又吾似香港甘，外卖加💲2。我隔左半小时多才回酒店食，D面仲好好味，汤仲好热。下次会再来！
继续阅读
饮饮食食之后，到酒店Check-in，叉叉电，摊抖整顿一下。没多久，收到友人的通知，我们又再出动寻食。没有想过是如此紧凑的节奏，得要调适自己的思绪。因为在此时此刻，我是有点儿觉饱了…… 走在百老汇大街，一整条就是食街的样子，对附近酒店的住客而言够哂方便。不过逛著逛著，看到有街头艺人表演，友人说是管理集团官方聘请的。当我们走到这家酸辣粉小店时，坐在室外位置，顿时觉得自己身在内地。想起中学时期去广州玩乐，一日廿四小时……不只，是三十小时连续尽兴吃个不停。这样说来，比起现在吃得更密更多，回想起都觉得自己疯了。 水煮鸭血 MOP 70似是一大碗，但鸭血份量实在不多。小时候尝过猪红，不知道是处理问题还是怎样，又腥又散，有点怕了。这次吃的鸭血却没有腥味，细滑嫩身，有少许软弹似蒟蒻。无疑的辣，吃得要出汗了，就算一直在吃蔬菜木耳也有点痛感，不过挺爽的。 满足友人胃口，在近廿款酸辣粉之中，我们点的是莴笋酸辣粉 MOP 45。一向少吃辣，有时心血来潮会吃，但始终不太能吃辣，并非不喜欢。同时孤陋寡闻，没有尝过莴笋，让同行朋友大吃一惊。看著英文译名中的Lettuce，还以为是菜，但上桌一看，原来是茎部。入口甜甜苦苦，在酸辣汤之中还保持清爽，味道有点像我爱的油麦菜来著。伴的水晶粉呈半透明，十分滑身难夹，软稔，还带些少弹性。伴著花生及芝麻等香口野食，且有酸酸辣辣的惹味汤底，油一点也豁出去了。 巴山酸辣粉固然有酸辣粉供应，更有很多特色小食，如拍青瓜、凉拌皮蛋及尖椒肥肠。以及水煮菜式，除了我们点的鸭血，也有肥牛、酱鸭及牛柏叶等可选。简单地说就是中式辣食的聚集地，不过价钱依我看来就偏贵啦，不至于是必试的美味。
继续阅读