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电话号码
+853 88832221
开饭介绍
全新巧面馆仍由第一代大厨陈以仁师傅主理，以匠心手法为您带来传统的南北方美味佳肴，呈献一系列即席制作特色手工面食及地方菜。特别是全澳首推的养生招牌面，创意地揉入海藻、淮山和藜麦等杂粮。
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营业时间
今日营业
11:00 - 02:00
星期一至日
11:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
于2025年3月30日澳门银行酒店赌场内的巧面馆进食午餐，本月已经到访两次。野菌酸汤肥牛淮山面 🍜这道面条是现场手打的，口感弹牙，汤底的酸度平衡得恰到好处。为了品尝不同的口感，我们点了两碗，后者使用了藜麦面，增添了健康的元素，非常推荐！小笼包 🇨🇳小笼包的皮薄透亮，咬下去汁液四溢。不过，馅肉的调味似乎有些奇怪。小炒冬瓜 🔥冬瓜片使用豆豉和青椒炒制，带有微辣的风味，冬瓜带来清爽感。藤椒炒龙虾 🦞699元就能有两只龙虾，肉质鲜嫩，搭配藤椒的香气，令味道更加丰富。店家提供手套和蟹钳，方便用餐，让人享受美食的同时不会太麻烦。海参野菌捞海澡面 💚这道拌面的健康味道令人印象深刻，丰富的菌类与海澡的搭配，让每一口都充满惊喜。豆腐娃娃菜煲 🍲这是一道非常清香的煲，搭配虾米、硬豆腐和娃娃菜，口感层次分明，既满足又不油腻。总结来说，巧面馆的菜品新鲜且富有创意，虽然小笼包的馅肉调味略显奇特，但整体用餐体验非常愉快，期待下次再来探索更多美食！地址:路氹城「澳门银河™」综合度假城地下G084号舖
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睇完演唱会都夜啦，有少少肚饿就返去银河揾嘢食，「巧面馆」位于赌场里边入少少嘅位置，不过咁夜有得食都算系咁㗎喇。✨🥢🥟白菜猪肉饺子：馅料好多，不过皮厚咗啲✨✨🍜牛肉手工刀削面：牛肉卤得入味、软糯；刀削面烟靭有咬口，好食✨✨🥢带子虾香炒饭：带子和虾都唔少；个饭炒得好香，又够干身，而且不油腻，宵夜都唔觉得有负担✨🫖陈皮XX茶：值得一赞是呢杯免费嘅陈皮XX茶，真系好香好解渴👍🏻虽然已经半夜2点，人客唔多，但侍应姐姐依然好有礼貌，坐得好舒服😌
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细佬带我，爸爸，妈妈嚟食新嘢🤗入座后点了热豆浆~豆香浓上海粗炒~ 够镬气惹味山药~ 清新排骨担担面~ 排骨入味香脆，面烟韧适中，汤好味生煎包~ 热辣辣好味' 包底脆卜卜锅贴~皮香脆好味!内里有内汁小笼包~灌汤好好味 蒜泥白肉卷~ 特别' 丰富口感环境舒适' 食物好味道🤗🤗🤗价钱合理'食物新鲜爸爸 👴妈妈👵话下次要再来食
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一行四人收早，同事太太刚好出差，就join埋一齐食饭～今次到我地介绍就一于去食巧面馆我同老公之前食中午多，无试过晚饭，所以今次都怀住期待心情黎帮衬。朋友放哂手交比我地叫𩠌～我地就趁机叫d平时两个人试唔到既𩠌东北拉皮睇落完全唔辣 食落都几辣夫妻肺片个汁既味道同东北拉皮近似锅贴水准一如以往兰洲牛肉刀削面 麻辣汤底好好食！！汤够辣 面够咬口辣子鸡今次辣子鸡失水准 同事们都话鸡太细粒炸粉太多 份量亦唔够毛血旺同事提议嗌 入面好似大杂烩咁有午餐肉 猪红 尤鱼 虾 牛栢业底有芽菜同薯粉 味道不错 但配搭有小小九唔搭八咁手撕包心菜偏油腻同咸左小小仲叫左个榄角炒饭 唔记得影相 但好好食甜品 试左个人参蜜瓜糖水唔难食 但味觉会有d复杂擂沙汤丸皮厚 唔好食
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四川口水鸡椒麻酱汁搭配软嫩鸡肉好食好食蒜泥白肉卷白肉略干搭上酱汁一般一般上海生煎包个头小小一个咬下去会有汤汁小心烫口底部煎的焦脆口感棒棒个人偏爱这道中规中矩的一款面擂沙汤丸吃这个不能淑女一口塞才是正确吃法香滑擂沙配上烟韧汤圆简直是妙不可言
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