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电话号码
+853 88686685
附加资料
Lan at the Crown Towers lobby offers a stylish and relaxing atmosphere to enjoy afternoon tea, delectable bites and cocktails.
营业时间
今日营业
17:00 - 00:00
星期一至日
17:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
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和家姐去左路环龙爪角行山，出完一身汗，自觉身体和心情也舒畅不少，运动确实有排毒的作用。之后去咗新濠天地岚叹下午茶。tea set, 好精致，咸甜点都好味。特别钟意顶层的提子松饼和牛油松饼。味道浓郁又实在。中层的三文治，馅料很特别，不错。下层的蛋糕都很有水准，但有件咖啡cake真系苦到食唔落。咖啡迷可能会很爱。tea我拣左大吉岭，好清香好钟意。饮完成个人好放松。个度环境好静。好悠闲。楼底高，枱与枱之间空间宽敞。感觉特别开扬。
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2013的圣诞节本想到台中游玩，但因为我们太迟订，机票早已被人一扫而空（只能说香港人真的很有＄ ）。碰巧在礼物日出生的妈妈说不想呆坐在香港过圣诞，于是便想到澳门享受一下做阔太的滋味 阔太的第一站，当然是去叹afternoon tea la! 我们坐金光飞航到taipa码头后再转乘新濠天地的接驳车去皇冠假日酒店的"岚"。这间餐厅也真是隐蔽 是在酒店的最尽头... 去到都已经身水身汗 ...这里没有像香港酒店的lobby lounge 那样要预早排队，反而是宁静得像是紫醉金迷的世界里的伊甸园般，这正是我们想要的气氛和感觉 由于时值圣诞节，所以 afternoon tea set for 2 的价钱亦较平日的高，当然食材的价值也相对较高啦！不过不要紧啦，人一世物一世，最紧要开心姐！于是我们三个人叫了一个afternoon tea set （大约＄368二人, 连两杯饮品，一碟小甜点和曲奇饼），以及一个cake set （＄68，一件蛋糕和一杯饮品）tea set 饮品： Organic ginger lemongrass tea入口有著淡淡的香茅味，时间愈久，姜味也会慢慢浸出来，最适合吃tea后消腻另一杯叫了朱古力特饮，其特别的地方在于它是含有酒精的成份，令人在享受朱古力的甘甜外，还可品尝到酒的芳香甘醇，可惜略嫌朱古力味较淡（忘了拍照⋯⋯）由最底层先吧！底层：朱古力慕斯入口软滑且带有很浓郁的朱古力味，一点也不腻，很出色开心果慕斯清新的开心果味，多吃几件也不觉腻迷你绵花糖挞太细了，不够喉那两块正方型应该是朱古力，我妈咬了一口后大叫：好甜！以后就没有人敢再碰了⋯⋯中层：三文鱼亲子三文治项层的三文鱼子十分新鲜，带有咸香鲜味，配搭其母亲－三文鱼，不用添加任何调味，也足以令人齿甲留香！迷你蕃茄蛋沙津法包这个很难失手，味道不过不失鹅肝（or鸭肝）提子蛋糕肝脏欠缺油香味，换来一阵腥味（可能是我不懂欣赏吧。） 蛋糕非常干硬，我吃了一半就放弃了（好败家⋯⋯）这时才想起有一碟小甜点迷你炖蛋一点味道都没有，蛋也弄得很老，失望最顶层是提子松饼和红莓松饼各两件，配以clotted cream 和strawberry jam提子松饼牛油味不重，但入口松化，外脆内软，提子香甜红莓松饼我们一致认为提子松饼好吃点，红莓没有什么味道Clotted cream唉⋯⋯Strawberry Jam现成的，侍应姐姐很好人喔，我们问可不可以把用剩的jam带回去（因为剩了大半樽），她不但没有鄙视我们，还在厨房里多拿一樽给我们，真不好意思，谢啦！这个jam不太甜，略带点酸，几开胃！最后是圣诞树曲奇（右手边就是那樽jam)香脆富牛油香味（好像是广告标语），不错喔！同场加映：拿破仑蛋糕好巨型，不过听说也不俗我们三个人用了五百元就开开心心捧著肚子走人，人生一大乐事莫过于此，都不知何时再有机会阿⋯⋯
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这次澳门游阵容强大，有二十多位亲友同行，很是热闹。起初只计划和泰泰熊一起去吃，但一班亲友兴起说一起去，我们大概一行十多人便走到位于新濠天地皇冠度假酒店的岚去。岚位于Crown Hotel的尽头。Crown Hotel没有其他酒店的人流多，这样反而令岚的环境更宁静舒适，更适合享受的好地方。整个大堂及餐厅楼底高，空间感十足，与位于三楼的The Tasting Room同样设计时尚高贵，从走到用餐处有一长桌及三角琴，并用精致玻璃摆放置著各式各样的蛋糕及曲奇，美仑美焕，感觉优雅。用餐处中央挂著吊饰的时代感十足，加上一大幅落地玻璃窗，令人心旷神怡!服务员告知只剩下四set afternoon tea set，我们便点了所有的set，怕不够吃，店员便细心提议帮我们点Crown Hotel另一cafe的葡式afternoon tea。二人afternoon tea set有($208 +10%):三层架 一小碟甜点两杯饮品。。。。。。。。。。。。。。。。三文治卖相精致，装饰得很细心，特别喜欢面头像草地三角形的那个，有点像Robuchon的。面包质地松软。略嫌有些面包块外皮没有切得太彻底，影响卖相。三文鱼青瓜三文治：三文鱼新鲜油润，配合爽脆的青瓜，感觉清新。蘑菇番茄三文治：香浓蘑菇加上番茄，非常滋味。。。。。。。。。。。。。。。。。 Scones比其他食物失色，虽然暖暖的，但不够外脆内软，整体比较淋身。牛油味亦不足。Cheese cake:芝士软滑而香浓，配上面头的凤梨酱和果肉，配搭清新，减少甜腻感。Opera cake:面头的豹纹朱古力块很别致，咖啡味香浓，质感软滑，亲友们很喜欢。Marble sponge cake:较为失色因蛋糕比较干，湿润度不足。反而最惊喜的是小碟上的甜点呢！分别是千层脆条配raspberry 及hazelnut paste，千层脆条放到最后吃依然相当松脆，配上酸酸的raspberry sauce及浓浓的hazelnut paste，非常美味！！ 朱古力lollipop亦相当美味有趣，朱古力外层香浓，咬开里面有三层，类似jelly/mousse质感的milk chocolate和raspberry，甜度适中，滋味无穷！ 亲友们说另一葡式afternoon tea味道亦不错!
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吃完Kafka的超水准的甜品后，大家都饱滞得要紧，并决定步行至新濠天地! 再次多得CEO带路，沿路欣赏了美好的景色，不过久行也会累，这时来到岚真是太好了! 岚(Lan Bar)是位于Crowne Hotel大堂的咖啡酒吧，装修贯彻酒店的风格，设计简约而高雅迷人! 抵达之时约4点多，食客不多，气氛清静怡人，空间感奇足，真的令人想将时间凝住，就不要动了! 而且是在高雅、宽敞又舒适的环境下，收费却很合理，同时饮品同食物又很有水准! 先讲食物，酒店方面已将各式甜点及曲奇以精致玻璃罩摆放出来，选择一目了然。 甜品配上饮品只是MOP68，虽然甜胃已经所余无几，我们仍忍不住点了Summer Berries Tart。成品美丽可人，但吃来更加惊艳：大大粒的士多啤梨爆汁而且清甜，中间吉士酱又甜美可喜，加上外层粒粒开心果碎口感更见丰富；虽有Kafka的珠玉在前，仍难得未被比下去呢! 也点了Blue Blueberry Cheesecake，芝士饼一向比较腻，起初以为大家一定吃不完，怎知成品芝香诱人，质感微带湿润又柔滑可口，加上朱古力饼底更加吸引，结果又清得光光! 套餐饮品方面，刘总点了Caffe Latte，与早前Tasting Room的出品相似，是既睇得又好饮之辈。 想清清胃口，我则点了Organic Ginger Lemongrass Tea（原价好似也要MOP60多），要赞那份茶具精致极了，浅金黄色的茶更是微甘而芳香醇厚，饮在肚内舒服非常；而且要赞侍者服务一流，密密添水至少加了2-3次，同时难得此茶冲泡数次后仍然甘香不减，好喝更加耐喝! CEO伉俪则分享了Sexy Jasmine(MOP75)，据知是特别的茶混合cocktail而成，组合十分特别呢。 到底也是bar，当然少不了拌酒小吃；三层装的小吃摆设十分吸引，内容丰富而美味，当中尤以香脆腰果最为可口美味。 这样悠闲又美好的一顿下午茶，总共埋单只是MOP240多，还要正好刘总有张MOP250餐饮劵，变相免费享用! 真多谢他请客了。餐后FHY小组决定在此留影，侍者的细心还可见于特别为我们拉开窗帘，以拍下泳池美景! 不过再美的环境也不可久留，因为FHY在澳门还有最后一顿丰富又精彩的晚餐，明晚再介绍了。
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相信大部份朋友去澳门，不外乎是赌钱或者吃。若不赌博的，一天可能会吃足六七八九餐，似受罪多于享受，其实「过大海」并非难事，为什么要搏得咁尽，何不放慢脚步，让时光缓缓流过。新濠天地的岚，是个十分好「hea」的地方，那竹叶的装饰，窗外淙淙流水，令人只想放松心情，呷口咖啡，享受片刻宁静。食物未到，先送来悦口小吃，一个精致的小食架盛著三款东西，内容分别是香脆的果仁、甜甜辣辣的腰果以及不同口味的薯片/ 芋头片，全是配饮品的好选择，尤其是跟酒精类饮料，绝对是好拍档。而我，自然是要吃甜点，第一件是士多啤梨挞，色彩缤纷，面头的士多啤梨香甜新鲜，吉士香滑，混入云尼拿籽，挞皮则是脆口，水准不俗，因此一件不够，要有第二件。另一款是比较普遍的蓝莓芝士蛋糕，质感不是很硬实，而是柔软的版本，带点点芝味，还有香脆饼底，顶头微酸的蓝莓正好中和那种腻的感觉，质素比预定中要高。当然，我是不能没有咖啡，是日选来仍是Latte，味道不很醇厚，需要下粒咖啡糖，但是喝得舒服的。甜魔妈妈Yan的香茅姜茶看似几吸引，又尝了少许，喝起来带点香茅的清香，辣味进入喉咙，是顺喉舒适。谢谢有关方面的款待。
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